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记住5大吃面法则,不怕胖太快

2020-11-16

师道 2020年10期
关键词:馆里汤面小菜

工作后,由于多坐少動的原因,有一部分上班族真的会越来越胖。想保持身材的美好,就要在饮食上下功夫了,每一顿必须要控制好食物的总热量,不管你喜欢吃面还是喜欢吃饭,都要注意饮食规则。

市面上的面食大多是:汤面、干面、牛肉面、水饺、汤饺、馄饨、抄手等等,面馆里除了面好吃,小菜也是吃面必备食物,小菜基本上都是腌制类的泡菜和小黄瓜,凉拌类的皮蛋豆腐、海带、豆干以及一些加热卤味。如何吃面不发胖呢?

1. 吃汤不吃干

我们去面食馆,如果你选择同样份量的面条,做成干面和做成汤面的热量是完全不一样的。

在做成干面时,至少要加2汤匙(约10克)的油(差不多90大卡),在吃的时候,你还会将干面里的调味料全部摄取进去肚子里。

如果你选择吃汤面,而且吃汤面的时候不喝汤,便可以减少摄取油脂和摄取到过量调味料,肯定对身材是有帮助的。

2. 吃小不吃大

我们上班一族,如果每天不是刻意进行运动,那每天活动的分量也就只能算是轻量,吃一碗面馆里的一般面条就足够一天需要摄入的能量了。

面馆里的一碗面条大约280~350卡。

如果有分大、小碗的话,小碗约280卡、大碗约420卡。

3. 吃粗不吃细

我们外出吃面条的时候,如果有宽面和细面选择,大家应该首选宽面条,为什么呢?首先手工宽面比较有咬劲,可以让你在不知不觉中增加咀嚼的时间,让大脑有时间感受到饱食感。其次是宽面条因为接触面积的关系,沾上油脂和调味料的面积会比等量的细面少一些。

4. 外食不喝汤

第一条建议大家吃汤面的,但是吃汤面一定不要喝汤,因为我们在外面吃汤面,汤里含油盐特别高,很容易就会不知不觉摄取了过量油盐,这不仅对身体不好,也容易发胖。

5. 必点青菜不加油

面馆里的各种凉拌小菜美味爽口,但更建议大家吃不加油的白灼青菜。如果店里不能给你免油,你可以用吃面剩下来的汤涮一下青菜再吃,健康不少。

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