沈梅红

摘要：“牛盖壶”是紫砂壶艺术中有着浓厚古朴田园气息，与仿生思维的作品。在参考紫砂壶艺术普遍特征的基础上，本文围绕此壶的造型、结构及“牛盖”展开分析论述，探讨作品的艺术特征，发掘作品体现的紫砂壶工艺标准与田园雅趣气息。

关键词：紫砂壶;牛盖壶;艺术特征;田园

中图分类号：J527

文献标识码：A

文章编号：1005-5312（2020）29-0028-01

DOI：10.12228/j.issn.1005-5312.2020.29.020

中国紫砂壶艺术是陶器艺术品中发展较好地一种，我们可以明显地发现，在五百余年前诞生的紫砂壶在新时代依然具有非凡的艺术魅力，这足以說明紫砂壶艺术已成为中国优秀传统文化中的重要一部分，并符合人们的普遍审美特征。紫砂壶艺术的蓬勃发展，一是说明了紫砂泥的确是难得的宝物，除紫砂壶外，其他以紫砂泥制成的作品同样受人喜爱;二是证明了中国茶道文化非凡的影响力;三是证明了紫砂壶本身所具有的艺术魅力。

质朴是紫砂壶的一大特色，在古朴的质感，朴素的情怀中，紫砂艺术往往能得到升华，不同时代的人由于所处的生活环境不同，就会对生活产生不同的理解，我们人生的各种追求就建立在这种理解之上，而紫砂壶艺术就是将这一切简化，让蕴含在其中的种种感悟通过简单的造型就能传递出来。“牛盖壶”是紫砂壶艺术中属田园风格的一类。紫砂壶的功能决定了它与闲适、恬淡的生活方式或理想有关，田园风格便能与紫砂壶艺术极好地从形到质融合。“牛盖壶”的典型特征就是如牛鼻子一样的壶盖，这种壶盖还能与仿古壶、石瓢壶等造型相结合，呈现出宁静祥和的气息，说明了“牛盖”的实用性与丰富多样的艺术效果。

此壶壶盖为圆形，边缘的子母线十分突出，与壶颈部结合时严丝合缝，以显工艺之细致流畅。在壶盖上面、可见两个对称的椭圆形孔洞，这就是表现牛鼻子的部分。透过这两个孔洞我们可以明显看出壶盖产生了明显的分层，隆起的部分兼顾艺术表现与壶钮的功能，通过抓取“牛鼻孔”的部分便可轻松提起壶盖，比以往镶嵌壶钮的紫砂壶要新颖方便。透过“牛鼻孔”可见底部还有一层，保证了壶盖造型的完整。在制作时，需要手工艺人再完整打造壶盖后，精雕细琢出两个对称的圆形孔洞，要完全保持一致，则需手工艺人反复调整，这牛盖也就是整件作品的精髓所在。

壶身为传统筒形，端庄小巧，筒身壶面整洁流畅，线与面是以紧密融合的形式呈现的，无论从哪一个角度看，我们所看到的“牛盖壶”都是完全一样的，说明了其形之标准端正。壶的肩部圆润饱满，隐去了作品的棱角，使作品气质更加随和流畅。从圆润肩部向下可见壶的线条有细微的变化过渡，形成了不十分明显的“腰身”，恰好衬托出底部的宽大平稳，又没有使壶身造型产生较大转折。手工艺人不厌其烦地对线面进行调整，目的是为了体现柔和闲适的气质，营造出与牛盖可以配合起来的田园气息。

一弯嘴镶嵌在壶身一侧，对面是耳朵形状的环形把手，二者均从壶肩部起向斜上方运行，保持高度一致。从壶嘴到牛盖再到把手，存在着一条均衡的隐形弧线，使作品的结构更加均衡。壶嘴纤细，有着较大的嘴嗉，为茶水流出提供足够的动力。环形的把手在此壶中像牛的耳朵，谛听着自然的律动，谛听着茶水与茶叶的欢笑，谛听着人类的喜怒哀乐。

除了较为独特的牛鼻盖之外，此壶无其他多余的装饰，可将其划入光器作品一类，而光器作品的一个典型特征就是对泥料表现有着更高的要求。烧制后呈现出棕红色的泥料是手工艺人及欣赏者、收藏家所偏爱的，这种泥料富含丰富铁质，透气性好，且能在长期泡养中逐渐焕发光彩，历久弥新。壶整体细腻顺滑，有着十分明亮的光泽，增加了作品的神韵，有利于凸显作品的精致感，与“牛鼻”、“牛耳”配合更显灵气。壶面光洁堪称完美，不见任何瑕疵，这一方面说明了紫砂泥的确十分神奇，从原本看起来较为粗糙的原矿石竟能达到如此华美细腻的美感;另一方面是手工艺人工艺水平的证明。泥料的选择运用与作品主题及气质的表达息息相关，清澈细腻的泥料一如田园世界清新高远的境界，借以艺术完美使人的心情得以畅通。

“牛盖壶”是中国紫砂壶艺术中的又一仿生佳作，有着淳朴、恬淡与随和的艺术风格。本文首先对此壶的“牛鼻”部分进行了详细分析，了解了这一作品最典型的艺术特征;其次对各个造型部分进行分别论述，挖掘其线面结构的特点;最后对泥料部分进行说明，使作品气韵进一步提升。通过“牛盖壶”走进紫砂壶艺术世界，走进诗性的田园空间。