摘 要：各单位间的就餐管理系统相互孤立、就餐卡不能相互识别，跨区就餐难的问题日益突显，通过构建跨区就餐职工食堂一卡通系统平台，并制订平台统一接入技术标准规范各地市食堂管理子系统接入，实现省、市、县三级食堂互联互通、便捷跨区就餐，形成“一平臺、一标准、一张卡、多系统”的精益化管理模式，实现核算智能化与精细化，经营效益化，管理效能化，为公司食堂提供精细化管理工具，有效促进食堂就餐的标准化管理，有效提升食堂的核算能力和管理能力，有效提高食堂的经营效率。

关键词：跨区就餐;一卡通系统平台;互联互通;精益化管理;标准化管理

一、 引言

2014年1月1日，财政部根据党中央八项规定要求，推行制订了《中央和国家机关差旅费管理办法》。其中明确规定：“出差人员应当自行用餐，凡由接待单位统一安排用餐的，应当向接待单位交纳伙食费。”国家电网公司明确要求各单位严格执行国家政策，切实改进工作作风，求真务实。公司后勤工作部门作为员工食堂的管理部门，严格贯彻落实八项规定及其实施细则，加强和规范食堂管理，杜绝食堂接待现象。

当前，某网省公司所辖县级以上单位均建立了各自的食堂就餐管理系统，但各单位间的就餐管理系统相互孤立，没有联系，数据无法共享，就餐卡只能在本单位使用，不能互联互通。

随着公司集团化、集约化、精益化及标准化的发展建设，省、市、县公司间的调用借用、协作合作的需求量增大，存在频繁的人员调配活动。省、市、县公司跨区作业人员日平均达600人以上。单位间交流协作的增强，需要各单位后勤保障工作保持紧密的互通共享。所以目前各单位自建的相互独立系统已经不能满足支撑后勤管理的实际需要。

（一）管理层面：省、市、县各自管理分散

员工的就餐情况是食堂经费分配下发的依据之一，员工跨区工作的就餐信息因系统的独立分散，无获取全部数据的途径，未满足后勤业务精益化管理提升需求。且随着跨区作业人数的增加，各单位将制作发放更多的临时卡，存在多卡并存，扩大后勤管理范围。

（二）跨区用餐管理方面：跨区工作人员就餐难

跨区工作人员属单位正式员工，为响应工作需要才产生在其他单位就餐需求。但系统的独立分散，无法实现不同地区的同一张卡刷卡就餐、结算，跨区工作人员需要在所跨单位申请新卡充值，无法享受职工应有的福利待遇。

（三）信息化支撑层面：独立系统，无互通互联融合共享

由于各单位就餐管理系统的分散独立，员工就餐数据无共享交互平台。省公司要掌握查看各地就餐情况只能通过线下报表，难以掌握全局情况，也不能保障数据的准确性及实时性。

为推进依法治企、落实后勤精细化管理、满足服务企业员工的需要，解决职工跨区就餐、精准核算管理的问题，迫切需要构建一套统一的跨区就餐管理信息化支撑系统，解决该网省公司本部、市、县及各单位人员跨区就餐和财务精细化结算问题。

二、 解决方案

新建一套省级一卡通平台，其中软件系统在省公司侧集中部署，各单位只需部署刷卡终端，实现一套系统、一套就餐卡，同时支持手机扫码等新型便餐就餐方式。公司范围内就餐卡通用互认，在一套系统里完成结算。具体方案如下。

（一）跨区食堂层面

（1）实现食堂一卡通：废弃当前部分单位的刷指纹计次就餐方式，采用统一制卡、统一充值刷卡、统一就餐模式和金额消费模式，解决职工跨区就餐难的问题，让员工可在省、市、县任何单位的食堂就餐，提升食堂的服务水平;同时，可设定卡的权限、时效、额度、跨区等属性;（2）统一消费方式：主要采用计次消费模式和定额消费模式，卡里余额需大于等于每餐的消费金额，方可刷卡就餐，跨区就餐标准按照所在单位市场价供餐标准计;（3）跨区结算：采用系统线上记账，按照日清月结出具跨区就餐结算报表，单位间线下批量结算。

（二）系统建设层面

（1）统一标准：按国网信息化建设要求新建一卡通平台，系统部署于信息内网，其中软件系统在省公司侧集中部署，一卡通消费终端分别在公司所辖县级以上单位部署，接入到省公司侧信息处理。针对内网未覆盖区域，利用国网安全交互平台，采用信息外网通过刷手机实现职工跨区就餐;（2）人员身份识别：职工主要采用刷卡就餐，针对兄弟单位、政府部门、外来人员等临时人员采用刷手机方式就餐;（3）系统集成：通过数据集成方式与人资系统集成，及时获取人员姓名、身份证号、所在单位等人员信息，保障系统的时效性。

（三）系统管理层面

公司现日就餐人数规模达8万人，通过本系统将来公司管理者可实时掌握各单位每天就餐人数、食堂经费核算、成本核算，辅之以食堂经营数据的全方位统计分析，使食堂经营随时随地一手在握。本系统可扩展员工健康管理、网上订餐、服务互动等功能，同时可具备与门禁、生产区域安全管控等快速集成能力。

三、 系统设计

（一）系统架构

依托SG-UAP平台，通过建立统一的职工食堂就餐一卡通系统，借助信息化手段，提供从智能结算，餐厅经营管理流程，员工健康关爱和互动服务等核心业务的系统支撑，贯穿服务全过程，全面提升后勤部门的管理水平和服务水平，统一的数据中心负责全省范围内人员信息、食堂信息、就餐信息、核算结算及统计分析。统一的结算中心负责全省消费数据核算结算，形成统一数据报表，包括本地就餐、跨区就餐的消费数据。食堂一卡通子系统对本市范围内人员信息、食堂信息，消费终端信息、职工就餐账户进行管理，同时负责本市范围内职工跨区就餐权限的申请以及消费记录管理。食堂一卡通子系统需接入食堂一卡通平台，实现人员信息、食堂信息、消费终端信息、就餐卡信息、职工就餐账户信息基础数据同步至省公司平台，同时将消费记录上传至省公司平台。

（二）系统功能模块设计

1. 平台业务系统部分，负责对全省数据的汇总展示、结算分析。基于各子系统提交的基础数据、消费数据、充值数据等，实现跨区消费、跨区结算、统计分析等上层业务应用。

2. 平台数据接口部分，负责与全省各子系统数据的统一接收、转储和下发。提供标准API接口，各子系统可参照标准文档，在符合业务实现的基础上，进行集成接入;提供子系统的调用接口，实现平台必要数据下载同步。

四、 应用案例

某网省公司所辖县级以上单位的169个职工食堂均建立了各自的职工食堂就餐管理系统，但各单位间的就餐管理系统相互孤立，无法实现整体数据分析，不能满足后勤业务精益化管理提升需求。通过在省公司集中部署食堂一卡通平台和市公司部署食堂一卡通子系统部署，采用先进、成熟稳定的信息化技术手段，制订平台接入技术标准规范，各市公司新建或升级食堂管理子系统并按照平台技术规范接入省公司统一平台，实现省、市公司食堂分级管理，打通省、市、县三级信息通道，形成横向、纵向贯通的信息共享平台，实现用餐人员身份实名、一卡就餐，形成高效、稳定、功能全面、管理方便、应用灵活的管理模式，支持扩展移动应用的方式，方便企业职工用餐。

截至目前，已完成21家单位成功接入平台，食堂172个，终端564台，人员信息35371条，消费记录913791条，跨区消费119条，并取得了以下应用成效。

（1）跨区就餐，提升员工服务水平。解决员工跨区就餐难题，让员工可在省、市、县任何单位的食堂就餐，提升员工用餐体验、食堂的服务水平。

（2）精准核算，提升后勤精益化管理水平。全面掌握食堂经营情况及就餐结算情况，提升食堂经费规范化、精益化管理水平，依法维护企业和职工利益。

（3）互联互通，助力公司依法治企。方便员工异地就餐卡缴费，经费使用有理有据，符合中央八项规定要求，助力企业依法治企。

（4）高效就餐，提升员工用餐体验。实现以刷卡为主，其他如身份证、刷脸可并存的多样化就餐方式，大幅提升用餐体验。

五、 结语

通过本项目的建设，实现省、市、县三级职工食堂信息横向和纵向贯通，可在全公司范围内实现职工食堂资源信息共享，实现核算智能化与精细化，经营效益化，管理效能化。

（一）经济效益方面

通过自动采集就餐信息，线上提供丰富的多维度、多角度统计报表，为公司职工食堂提供精细化管理工具，全方位辅助每一个管理者，实施科学决策，精准指挥，动态调度，大幅度减少线下报表，降低公司成本，有效促进职工食堂就餐的标准化管理，有效提升职工食堂的核算能力和管理能力，有效提高职工食堂的就餐效率和经营效率。

（二）社会效益方面

通过本项目的建设，提高信息化管理水平，实现多样化就餐方式，大幅提升用餐体验，解决省、市、县及各单位人员跨区就餐问题，促进了职工食堂管理的有效性，在一定程度上促进了省、市、县及各单位迅速落实职工食堂標准化管理、集团化运作、精细化核算等科学管理制度，有力推动后勤服务节约管控、依法使用，有效提升公司品牌价值和美誉度，产生良好的社会效益。

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作者简介：

杨德胜，安徽继远软件有限公司。