提起韭菜籽，很多人想要去了解，只因为它是一种“存在較多褒奖的物质”。便秘了，有人推荐你喝“韭菜籽水”;血压高了，有人同样会建议你吃韭菜籽。难道韭菜籽真的很神奇？食用后会治疗疾病？吃一种平常之物，收获基础的安康。

吃韭菜籽、喝韭菜籽水可以治病？

无论从哪方面来看这件事，都只是一则“诱人的谣言”。韭菜籽不是“神奇的物质”，它和瓜子、花生等平常食品一样，食用之后可以给人体提供美味，也可以为身体补充一些营养物质，但吃了并不能治疗某种疾病，也不会直接治愈你的伤口。

换而言之，吃（喝）韭菜籽对身体并不会存在“功效”，药物对身体才能体现某种功效，而韭菜籽从根本上来讲并非药物，请各位科学看待。

吃韭菜籽，对身体有哪些“作用（好处）”？

用韭菜籽泡水，可以增加每日的饮水量：

细观生活，有很多人存在“饮水量不足”的问题，这个问题说大不大，但说小也绝对不小。经常性饮水不足，无疑会让你的身体变得更加干燥;随着干燥问题的加剧，那身体就有可能被便秘、长痘、皮肤干燥等干燥问题困扰。

当你觉得白开水没有味道的时候，在其中可以加点韭菜籽泡饮，这样一来即能增加每日的饮水量，保护你的身体不被干燥纠缠。

多一种美食体验，美化心情：

说到根本，人是一种感情动物，当我们品尝到美味或者遇到美好的事情时，心情总会更加愉悦。对于韭菜籽而言，它并不是我们常吃的一种食物，适当品鉴必然会引起我们好奇，美味会让我们变得更加开心。

补充一定量的营养物质：

这同样是一则“实际性作用”。任何一种食物中都含有其特定的“营养物质”，韭菜籽同样如此;吃（喝）了韭菜籽，必然可以补充膳食纤维、碳水化合物等营养物质，虽然量不是很多，但这也是我们的一种收获。

一些“好处”虽然存在，但食用同样要聪明：

韭菜籽没有治病的作用，不需要多吃，尝尝味道即可。

无论用韭菜籽泡水饮用，还是以其他方式食用，请将韭菜籽洗净之后再烹调加工，避免给身体带来麻烦。

用韭菜籽泡水，泡水温度不作规定，但饮水温度不建议过高或过低，一般接近于体温的“水分”更健康。

胃肠比较敏感、对于韭菜籽存在过敏问题的应避免摄入。

来源：搜狐健康