农雪慧

在日常生活中，使用菜刀切菜时，因渗出的菜液有一定的黏性，刚切的菜叶会黏在菜刀上，这个时候我们就得手动将黏在菜刀上的菜叶取下，才能继续切菜。能不能在菜刀上装个什么装置，让切好的菜叶自动脱离菜刀，省掉手动取菜这个步骤，以提升切菜的速度和质量呢？

为此我设计了这款菜刀贴片，设计的灵感来源于木工常使用的刨子，这个菜刀贴片的工作方式就与刨子刨木头时产生刨花的过程类似。它与菜刀组合起来，使菜刀的刀面产生了斜面，当粘在菜刀上的菜叶不断往上堆积，倾斜的贴片会让菜叶有序地往右邊倒，不再需要手动取下粘在刀面上的菜叶。这个贴片使用简单，只需要像夹子一样夹在菜刀上即可。贴片采用不锈钢材质，不生锈，易清洗，干净卫生。

（本作品荣获第35届广西青少年科技创新大赛中学生科技创新成果竞赛二等奖 指导老师：覃文峰、洪学能、凌乙卯）