周国彪

[摘 要] 农村土鸡饲养是我国中西部地区小农经济的重要组成部分。对农村散养土鸡技术进行深入研究，提升散养土鸡产量与品质是改变中西部贫困农村地区经济条件的重要措施。本文从鸡舍建造、鸡舍日常管理、雏鸡饲养、养殖中后期管理、土鸡出栏等方面研究农村土鸡饲养管理技术，以供参考。

[关键词] 农村土鸡;饲养;日常管理

[中图分类号] S831.4 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）25-115-2

家禽家畜养殖业在我国农村经济中占有重要地位，在较发达的地区，家禽家畜已进入规模化养殖阶段，养殖的科学性和规范性都达到了较高水平。但是，我国中西部贫困地区依然大面积采用自然放养、母鸡自孵的自然养殖方式。这种养殖方式产出的土鸡虽然质量上乘，但是產量低、生长周期长，对提高农民收入作用不显著。针对这个问题，需优化农村土鸡饲养管理技术，在保证土鸡质量的前提下尽量提高其产量，提高广大养殖户的收益[1]。

1 鸡舍建造

对于放养土鸡的鸡舍，建设要求不高。对闲置的房屋、窝棚等稍加改造即可，要求鸡舍能遮风挡雨、地面干净、通风性好、保温性好。晚上鸡只休息的地方最好远离地面，用竹排或者木杆搭建离地30 cm以上的木架即可，减少鸡与鸡粪接触的时间，降低疾病发生率，并便于清扫鸡粪。还需要准备稻草、麦秆、松针等柔软吸水性好的材料作为垫料，一是方便母鸡下蛋孵蛋时做鸡窝，二是保持鸡舍内环境干燥，减少细菌滋生。阴雨天可以在鸡舍中撒一定量的石灰，既有吸水作用，又可以消毒，一举两得。……