蒋洪杰 姜春艳

2020年8月25日，河南省食用菌产业科技特派员服务团张朝辉、张广等一行到舞阳县进行食用菌技术服务，解决舞阳县部分菇农和食用菌企业生产中遇到的问题。

在保合乡钟庄村，张全喜与服务团详细探讨了香菇菌种选育方面的深层次问题。服务团团员为其详细讲解从香菇孢子选育新品种的方法和原理，并建议其现阶段首先要搞好现有菌种的制作技术，在此基础上再考虑利用闲余时间从事选育新品种的选育工作。服务团成员查看了其制作的原种和栽培种，并为其详细分析制种过程中污染的原因，传授鉴别杂菌的方法。此外，科技特派员还调查了新引进品种的香菇菌袋发育情况，并为其新建设的香菇出菇棚出谋划策。

在保合乡大路李村，菇农杨庆晓在今年种植香菇过程中积累了很多问题，服务团一一与其详细探讨，并赠送服务团编写的《香菇生产技术》一书。针对其想在出菇大棚中间设置塑料布分为两个小棚，服务团建议其在棚中间设置足够距离以起到两个小棚容易通风、保温等作用;针对其想利用现有设施种植灰树花的设想，服务团为其分析了不可行的原因;針对其提出的菌棒注水早晚问题，服务团为其分析各自原因并建议其根据环境实际情况决定。服务团成员查看其今年香菇种植情况比去年好得多，他讲到得感谢服务团不远千里的指导。

在河南省华宝农业开发有限公司大汉李园区，其今年种植的草菇北边的九个出菇棚仅一个棚出菇，南边的棚全部出菇，一直找不到原因。服务团在现场调查后，向其技术人员详细了解种植前后的情况，为其分析不出菇的原因：一是石灰量少，二是覆土太厚，得到其公司技术人员的认同。服务团成员查看了其香菇菌棒发育情况及其玉米芯发酵情况，并对玉米芯发酵不升温的问题进行指导。

服务团此次赴舞阳进行技术服务，切实为菇农解决实际问题，为公司解决燃眉之急，赠送了技术资料，服务成效显著，得到菇农和公司的一致好评。