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开展新型职业农民培训以促进休闲农业发展的实践探索

2020-10-30孙百权

乡村科技 2020年26期
关键词:休闲农业新型职业农民乡村振兴战略

孙百权

[摘 要] 在乡村振兴战略背景下,浙江省慈溪市横河镇成人中等文化技术学校(简称“横河成校”)响应国家的乡村振兴战略规划,立足区域特色产业,以服务“三农”为宗旨,与农特中心、技术部门紧密联系,紧紧围绕农业增产、农民增收、科教兴农开展新型职业农民培训工程,打造横河镇农业新品牌,为横河镇休闲农业发展发挥更重要的推动和促进作用。

[关键词] 休闲农业;乡村振兴战略;新型职业农民

[中图分类号] F323.4 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909(2020)26-40-3

1 问题的呈现

1.1 政策层面

浙江省慈溪市横河镇发展休闲农业符合《宁波市“十三五”现代农业发展规划》中的创新、协调、绿色、开放和共享发展理念,对于一二三产融合发展有重要作用,对于实现农业现代化有着重要意义。

1.2 现实背景

红美人柑橘是种植难度较高的特色农产品类型,其在横河镇种植时间较为短暂。对此,浙江省慈溪市横河镇成人中等文化技术学校(以下简称“横河成校”)以慈溪市春望果蔬有限公司作为实践示范基地,组织开展技术培训工作及经营模式培训工作,支持创建了红美人柑橘休闲园。在此基数上,以点带面,推进横河镇设施农业、休闲农业规模化发展,做大做强横河镇特色休闲产业。横河成校坚持农村社区教育为“三农”服务的宗旨,从“以有效解决社区教育发展中遇到的热点和难点为目标,围绕区域经济社会发展背景,顺应社区教育的发展要求,符合社区广大居民的需求”出发开展研究,以提升学校教师的理论素养与研究能力,形成一个系统的具有实践性和推广价值的教育助农示范基地的建设方法。

1.3 存在问题

虽然横河镇休闲农业发展迅速,产生了良好的经济社会效益,但是受种种因素的影响,横河镇休闲农业整体发展水平不高,发展过程中存在各种问题需要解决。

1.3.1 休闲农业从业人员素质有待提高。休闲农业具有观光、休闲、娱乐与农技学习等多方面功能,但是,目前横河镇休闲农业发展存在很多不足,无论是场地布置、景观营造、公厕还是就餐环境、配套设置等都没有达到休闲农业的标准,不能满足各种层面消费者的需求。从事休闲农业的工作人员多为当地农民,受教育程度不高,知识文化素养有待提高,而且经过专门培训的指导人员稀缺,现有指导人员服务理念、文化礼仪等欠缺。这不但不能满足各种层面消费者的需求,而且不利于横河镇休闲农业健康发展。

1.3.2 休闲农业类型缺乏特色。休闲农业能为横河镇带来较好的经济效益,目前横河镇农民越来越关注休闲农业的发展,当地休闲农业发展快速。但是,调查发现横河镇休闲农业类型单一,没有形成自己的优势,大部分休闲园以观光、采摘、垂钓这种单一经营方式为主,消费者在观光、采摘之余,其他活动安排不够全面,不能长时间留住消费者。农民缺乏专业的培训,对休闲农业的认识较为肤浅,多是出于政策激励或跟风才办起休闲农场,对休闲农业挖掘深度不够,缺乏创新的经营方法,对消费者的吸引力不够,导致经济效益增长缓慢。

1.3.3 休闲农业相关政策扶持欠缺。休闲农业规范化发展需要相应的政策法规加以引导,但是目前横河镇针对休闲农业出台的政策缺乏,如补偿保障、专业引领以及技术、经营等方面的政策法规缺乏,使得横河镇休闲农业发展不规范。

2 横河成校开展新型职业农民培训发展休闲农业的实践

作为横河镇新的经济增长亮点,休闲农业虽已取得一定的发展成效,但存在很多欠缺,需要采取相应的措施促进休闲农业快速健康发展。横河成校发挥自身教育资源优势,因地制宜开展各类培训为休闲农业发展培育更多农业人才,为当地政府出谋划策,打造横河镇农业新品牌,为横河镇休闲农业发展发挥更重要的推动和促进作用。

2.1 横河成校全程指导企业建设特色鲜明的示范休闲园

示范休闲园培训基地是理论与实践的“接合”部、高新技术的“孵化”基地,起示范、辐射和激励作用。学校全程参与慈溪市春望红美人柑橘特色休闲园建设,指导企业立足打造一个以农村、农耕文化为主,以休闲观光游憩为特色的农业休闲园,给消费者提供一个放松身心、舒缓工作生活压力的好去处,力争实现农业生产、休闲生活、生态环境相协调的自然乐园建设目标。积极推广新品种——红美人柑橘的科学种植和管理技术,指导企业摸索休闲特色农业发展的新模式、新业态、新路径,打造可持续循环发展的红美人柑橘特色休闲农业园区。

2.2 加大宣传力度,提高横河镇休闲农业的影响力

一个好的商品,前期需要加大宣传力度扩大影响力来吸引消费者。目前,休闲农业属于新兴行业,同样需要通过加大宣传力度,让更多消费者了解其独特之处。可以通过自媒体网络等渠道,介绍横河镇休闲农业的亮点、休闲景观、服务特色等基本信息,一方面吸引消费者前来观光旅游,另一方面吸引农民回乡创业,从而促进横河镇休闲农业发展。

2.3 对农民进行专业化系统培训,提高休闲农业服务水平

2.3.1 整合培训资源。构建以成校为中心、镇农办为骨干、村民学校为基础、家庭学习点为补充的新型职业农民培训体系,统筹规划政府推进实施的“农民雙证”“农业实用技术”“新型职业农民”“劳动力转移就业”等涉农培训。

2.3.2 完善培训措施。组建一支由大中院校、科研机构专家及“田博士”“土专家”组成的师资队伍,开发《横河特色农业栽培技术管理》《区域生态农业技术研究与应用》等培训课程,在农业种植核心园区建立红美人实训基地(慈溪市春望果蔬有限公司),确保各项培训活动顺利开展。

2.3.3 讲究培训实效。坚持重心下移,把培训网络建到基层,触角延伸到每一村、每一组、每一户,做到培训进村、科技入户,对农民手把手、面对面、心连心地进行技术指导,形成农业技术人员直接到村,良种、良法直接到田间地头,技术要领直接传授到农民的科技成果快速转化机制。

2.4 利用成校教育资源优势为休闲农业建设服务

2.4.1 积极献计献策。近年来,横河成校为全镇农业设施改善、种植园区规划、绿色无公害农产品认证、精品农业打造等方面提出了自己的意见和建议,如人民政府应为休闲农业发展设立专项扶持基金,用于补贴农业基础设施建设;为横河镇休闲农业的发展拓宽资金渠道,扩大休闲农业发展规模;对一些发展前景较好的农场主,政府应在人力、物力、财力上给予相应的支持,帮助其攻坚克难。这些意见和建议得到了镇党委政府的肯定。比如,镇党委政府按照横河成校的建议,建立了新技术示范、休闲观光等功能于一体的慈溪市春望红美人特色休闲园,取得了良好的生态效益、经济效益和社会效益[1]。

2.4.2 推广科技成果。学校组织专家、教师、志愿者通过上门指导、集中培训、印发资料、网络通信等手段及时把研发的新技术、新品种推广给农户,并做好产前、产中、产后全程指导,传授种苗繁育嫁接、整形修剪、疏花疏果、绿色防控等田间管理技术,发布病虫害预测预报及防治办法[2]。

2.4.3 搭建交流平台。学校通过相应的技术交流会,邀请一些专业教师为农民传授一些专业知识,加大新型职业农民教育的扶持力度,提高农民的综合素质水平和服务水平,培养农场主的经营理念,促进休闲农业长远发展。教会农民通过热线电话、QQ群、微信群、微博、设点摆摊等多种形式和手段,搭建信息发布、沟通交流平台,进行政策、技术等咨询,解答各种疑难问题。指导农民利用淘宝等电子商务平台开设网店,拓宽销售渠道。

3 慈溪市春望果蔬有限公司的红美人项目应用效果

借由建设红美人柑橘特色休闲园项目,横河成校充分发挥了培训平台的基本作用,借由开展新品种示范、推广技术培训、交流生态农业休闲观光旅游项目等方面的培训指导,有效改善了横河镇农业和休闲农业的整体发展水平,增加了农民收入,获取了良好的生态效益、经济效益和社会效益。

3.1 经济效益

慈溪市春望果蔬有限公司自2017年初引种红美人,到2020年批量上市,只用了短短2年多时间。红美人之所以能种植成功,首先在于优良品种的引进。通过将抗病性强、生长健壮的经过脱毒的接穗实施高接处理,极大规避了红美人柑橘的自身性状不稳定,易退化衰弱、抗病性弱、易树势衰败等弱点。红美人是目前柑橘中品质最好的品种,具有皮薄、汁多、无渣、无核、入口即化、肉质鲜嫩润滑、糖度高、多吃不腻和不易上火等特点。红美人喜偏酸性土壤,而且不耐水浸。鉴于此,该公司优选种植基地栽种,在靠近主要河道的地块进行连栋大棚种植,易于排水灌溉,并在地块上厚置黄泥(酸性土壤),仿山地种植。科学精心培育是成功的最大关键。引种当年全部进行疏花,不予结果,打造柑橘树势、积聚树体营养。第2年仍是如此。到第3年,人工修枝,精心疏去大量的花和果,科学控温、喷灌并缚枝扶果,施用羊粪等有机肥,促进植株生长和壮果。红美人柑橘的成功引种培育,是横河镇除主导特色产业杨梅外,进行农业产业结构优化,实现农民增收、乡村振兴的又一例典范。

截至目前,基地近2 000株果树全部挂果,总产量超3万kg,预计产值200余万元(横河成校介入前后效益对比情况见表1);发挥对项目区的示范、带头作用,并提供优质种苗、技术培训等,带动周边果农种植红美人133.33 hm2,带动人数超150人,提升慈溪市特色休闲农业发展水平。

3.2 生态效益

红美人柑橘特色休闲园项目的实施,促进了红美人生产区域生态环境优化,提高了森林覆盖率。更重要的是在实践中实施了“生态环境优先,生态效益最大化”生态文明理念,“既要金山银山,更要绿水青山”等科学理念贯穿其中。该项目的实施为横河镇休闲特色农业和红美人柑橘新品种的种植推广探索了标准化的优质种植模式和管理方法,对全面提升横河镇休闲农业发展水平,提高红美人柑橘品质,提高土地利用率、生态效益,打造慈溪市农业新品牌,发挥了重要的推动和促进作用。

3.3 社会效益

通过红美人柑橘特色休闲园项目的建设,调整农产品结构,提高土地产出,改善气候环境。春望果蔬有限公司秉承发展绿色农业、休闲农业的理念,主力打造杨梅种植、红美人柑橘种植为主的休闲农业,建立集新品种引进种植、示范推广、种植管理技术研究、休闲农业示范、培训、营销于一体的现代特色休闲园。既可促进附近农民就业,同时吸引消费者客户来园体验观光、采摘、品尝,并带动周边的农民为发展红美人柑橘产业和休闲农业积极作为,增加农户的收入,提高社会效益。

综上所述,做好农民满意的新型職业农民培训教育工作是一项意义重大、任重而道远的工作。乡镇成校做好新型职业农民培训工作是为农民谋福利的民生工程大事,也是在为国家解决“三农”问题贡献自身力量。通过培训教育,农民素质提高了,生活水平改善了,文明素养提升了,美丽乡村建设才会真正实现,休闲农业才会在横河生根发芽、蓬勃发展。

参考文献

[1]闫志利,蔡云凤.新型职业农民培育:历史演进与当代创新[J].职教论坛,2014(19):59-64.

[2]刘子通.贫困地区新型职业农民培育的模式与路径研究[D].保定:河北农业大学,2015.

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