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劳动实践收获多

2020-10-29于立新李爽吴颖

新少年 2020年8期
关键词:花卷康乃馨扎染

于立新 李爽 吴颖

习近平总书记提出,要在学生中弘扬劳动精神。在2020年这个加长版的假期里,锦州市凌河区解放小学通过线上劳动实践微课堂,让学生学习居家技能,从身边力所能及的小事做起,逐渐树立起劳动意识,把劳动技能真正付诸实践。让我们一起看看他们的劳动成果吧!

“舌尖美食”我做主

民以食为天,人们守在家里,除了家常便饭,也需要美味的调剂。虽然疫情期间,大街上的小吃店都关了门,可没什么困难能拦住“吃货”的心,四年六班的田子杰想到综合实践老师教过怎样制作汉堡,他决定自己做汉堡给家人吃。

他先让鸡腿肉在炸鸡粉里打几个滚儿,蘸匀“全身”。锅中放油,烧至三成热的时候,小心放入鸡腿肉,待肉变成金黄色捞出。把汉堡面包一分为二,涂上沙拉酱铺上生菜,把炸好的鸡腿“请”到生菜叶上躺好,最后盖上另一半面包作为“被子”,香脆鸡腿堡就做好了。看到儿子亲手做的汉堡,爸爸妈妈很是意外,等品尝完汉堡的味道后,都夸赞:“有你在,以后咱家不用去肯德基店了!”

鸡腿汉堡虽好吃,可借用了半成品的汉堡坯子,技能值少了一半,田子杰决定挑战中式传统美食——花卷。也不知看了多少遍教学视频,他开始动手尝试:在面粉中放入酵母粉,加水和成面团,发酵30分钟:将发酵好的面团擀成约两毫米薄厚的面皮儿,把盐、花椒面等调味品撒在面皮上抹开,从底部向上卷起面皮,分成小面卷;再将两个面卷叠加,捏出花型,这就做成了花卷生坯。把花卷生坯请进蒸锅,最后给它们做15分钟的“桑拿浴”,揭开锅盖,看到出落得又白又胖还有曲线美的大花卷,田子杰成就感满满。他诗情大发:“我做的花卷,如同春天的花苞,可以迎着风,迎着人们的目光,无声而骄傲地绽放。”确实值得骄傲,这可是很多家长都没做过的花卷,在十岁小朋友的手中有模有样地做出来了,不得不让人惊叹孩子们的潜力。

不是所有尝试都会一次成功。三年七班的石名杉第一次做三明治,就遭遇了“翻车”。她本以为做三明治的难度系数低,谁知只是煎个鸡蛋,一出手就把鸡蛋煎煳了。三明治的灵魂就在于煎蛋,自己的三明治要是拥有这么黑暗的灵魂,准给爸妈一个惊吓。石名杉忙偷偷打电话向姥姥取经。把火开小,倒油,打蛋,每面煎两分钟……在耐心的加持下,石名杉终于做出了“正常”的煎蛋。烤好面包片,抹上番茄酱,夹上火腿片、生菜和煎蛋,保鲜膜包裹好,最后对角切开……接下来的步骤总算一路顺利。品尝着亲手做的三明治,看到爸爸妈妈由衷的笑容,石名杉感受到了为家人做美食的快乐。

每一份食物都是劳动凝结出的作品,美食制作实践让同学们感受到了生活的烟火气,也拉近了和家人之间的距离。在锅碗瓢盆的伴奏声中,同学们唱出了对生活的热爱。

实践出真知,劳动有窍门

春逝夏临,槐香暗度。夏至那天,六年二班高鹏宇早早起床,跟爸爸到园子里学习种菜。

先挖坑,再种苗。种菜的步骤说起来很简单,但有很多以前没留意过的细节,都是有道理可言的。比如说菜苗的旁边必须创出垄沟,这样水不会跑到别处,菜苗才能喝得饱饱的。就连浇水,都大有学问:水管不能举得太高,不然会把泥崩得到处都是;浇远处的地要把食指按压在水管喷嘴处,让水流分散开,方便进行大面积浇灌;一边浇一边需要晃动水管,这样能使水流均匀浇到地里边……

听着爸爸讲得头头是道,高鹏宇心悦诚服地照做,把最爱吃的草莓认真地种进地里。原来劳动中的道理不是光写在书本上,而是實践中总结的经验。想象着盛夏时能吃到亲手种的草莓,高鹏宇似乎闻到了空气中草莓的香气。

在争做“劳动小达人”活动中,五年二班的王米多同学从实践中摸索到不少小窍门:刷碗时先用洗洁精抹一遍碗筷,再统一开小水流冲洗,这样洗碗既干净又节约用水:在钢丝球上挤一点儿牙膏去擦洗脸池,可以让洗脸池变得光洁如新:还学会了将书橱按主题分门别类进行整理,做好书籍编号,自己制作小书签,让生活更有序。把残茶叶浸泡在水中,几天后浇花,可以促进植物生长:衣服沾染了墨渍怎么办?先用温洗涤液洗,再用米饭粒涂于污处轻轻搓揉可以除去新渍。陈渍用酒精、肥皂、牙膏混合制成的糊状物反复揉搓会有不错的效果。王米多说起这些头头是道:“要做真正的达人,带动身边人一起成长。”他愿意把经验都分享给同学们。

劳动不是枯燥和乏味的代名词,有心人会在实践中总结经验,改进劳动的过程。实践让同学们拥有丰富的生活体验,更加热爱劳动,热爱生活。

生活可队更美的

母亲节前夕,四年六班的刘冠驿为礼物发愁。怎样既真诚又有创意地向妈妈表达自己的心意呢?他想到在线课里看过如何用超轻黏土制作康乃馨,何不亲手做出送给妈妈?

刘冠驿依照视频一步步实践:把粉色的黏土用压泥板搓成条状,并分成六段,每一段揉圆压平;用大拇指按薄圆片边缘,用剪刀在边缘剪出细密的锯齿:再用小棒顶着中间折叠几次把圆片捏出褶皱,这样就完成一簇伞形花瓣:将六簇花瓣组合捏在一起,一个饱满的康乃馨花球就有模有样了。最后用绿色黏土做花托儿,与花球一同插在树枝上,康乃馨便做好了。

当妈妈接到儿子亲手做的康乃馨,看到红色心形卡片上写着“母亲您永远是我心灵的港湾,我爱您!”时,不禁流下了幸福的泪水。手工康乃馨虽然没有鲜花的芬芳,但每一个线条和褶皱都饱含儿子的深情和爱意,妈妈都已接收到。

五年七班的黄潇雨学了微课《扎染时装秀》后,被闪耀着民族智慧的扎染技艺深深吸引。能不能自己制作出扎染时装?她立即着手实践。选择材料、设计图案、搭配颜色、制作造型,每个环节反复琢磨推敲。黄潇雨决定用红黑两色的彩纸拼接成连身筒裙,将扎染好的纸巾作为图案装饰在彩纸上。

扎染,顾名思义就是扎起来染色,黄潇雨把学到的扎结方式都用起来:圆形扎结、折叠扎结和分段扎结……一步一步折叠,一段一段用橡皮筋捆扎好,再把颜料仔细地涂在设计好的位置上。颜料用量过少,染不透纸巾,用量过多又会把纸巾染花……她耐心地操作着,不知不觉半天时间过去了,黄潇雨盯花了眼睛,坐疼了腰,甚至忘记了因练习舞蹈受伤而打着石膏的脚,她全然被自己创造的美丽吸引了。

当黄潇雨穿上自己制作的既具民族风又不失时尚的扎染短裙时,她羞涩而自豪地笑了,绚丽的扎染之花不仅开放在衣裙上,也在她的心头盛放。她还慧眼发现:擦过颜料的废弃棉巾具有别样的美丽,便巧手制作成了两个头饰,这真是意外的收获。

生活从来就不缺少美,劳动实践让同学们了解生活发现美好,探索生活编织美好,实践生活创造美好,这便是劳动实践教育更深远的意义。

劳动的乐趣和魅力是无限的,在丰富多彩的在线实践课程引领下,学生们热情参与,家长们大力支持,在班级群、朋友圈中良好地互动,家校联合让劳动实践得到最好的绽放。

学校领导和老师一起找选题、做脚本、研究录制,打造出20多节优质在线劳动实践课。11节微课被辽宁省优质资源在线服务联盟平台选用,其中《DIY超轻黏土“康乃馨”》《美丽的相框——衍纸工艺》《扎染时装秀》分别在学习强国辽宁平台、辽宁省综合实践在线微课堂中得到推送。

在辽宁省《宅家学技能·跟我来实践》劳动实践成果展示中,锦州市凌河区解放小学的胡芮宁获得一等奖,孔维达、田子杰和刘冠驿分别获得二、三等奖。于校长有感而发:“劳动能增智,能健体,能启思,还能励志,我们倡导在劳动实践中掌握劳动技能,让每一个孩子会劳动、爱劳动,成为生活的主人。”

劳动的种子就是这样种在了孩子的心田,他日定会枝繁叶茂,绿树成荫。

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