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种菜种成哲学家

2020-10-28橙子

杂文月刊(选刊版) 2020年7期
关键词:菜园子种菜西红柿

橙子

大力是我闺蜜北京大妞的老公,同时也是我老乡。大力一个农村孩子,考上北京的一个重点大学,大学毕业娶了北京大妞。分配工作后几经辗转,离开公司,在郊区弄了一块地种有机菜。新冠疫情正严重的时候,闺蜜给我几盒大力种的菜,其中有蒿子秆。

我把蒿子秆泡在洗菜盆里,用另一个盆淘米煮粥,回头一看,天啊!一个蜗牛爬上一根蒿子秆的制高点,露出两根触角,惊慌失措地张望着这陌生的环境。我对大力的印象更加好了,这么好的产品,主人肯定不差。

我只知道《水浒》里鲁智深在京城大相国寺求职的时候,管理那么大的一片菜园子,很不容易,没想到大力的这个菜园子,更不容易。

大力黑红的脸庞,种菜晒的。小眼睛,精神,蓬勃,像刚出土的有机菜,管理着一百多位员工和一大块地。北京大妞说,她当初看上大力,就是看上大力这股子生机勃勃的劲头。

那些有机菜都种在一个个塑料大棚里,雇着一些当地农民来种植,大棚里有智能采集器连接电脑,湿度、温度、土壤状况、蜜蜂授粉,都有人为的因素。连害虫的天敌,都专门有一个实验室,培养出各种相生相克的虫,在放大镜下看,密密麻麻,有密集恐惧症的都不敢看。菜地的北边,有几个大池子,沤粪,有机肥。和鲁智深的菜园子里的粪池子不同的是,这些有机肥都被碾成细微的粉末,不再是夺命大坑,这一大片土地,已然成为一个现代企业基地,种植的、销售的、宣传的……岂是打败几个泼皮万事大吉。

我们来到一个西红柿大棚,大力摘了几个西红柿,掰开:“看,我这西红柿都是沙瓤的,跟西瓜似的。”

尝一口,果不其然,酸甜可口。

如果西红柿炒蛋,下锅翻腾几下就会掉皮儿酥烂,不硬不空,点缀着黄灿灿的蛋,浓稠的汤汁,不想吃都难。大力对自己的菜赞不绝口,恨不能幻化出另一个自己,拍着自己的肩膀赞叹,拍出一个个西红柿来让大家看。

员工是当地农民,疫情袭来,市场需求太旺,员工们正月初二迅速上岗,快递业务极速膨胀,这些西红柿都长不及,员工们也来不及休假,每天卖出近万斤菜,一个大棚年收入大概40万元,一个员工可以照看4到8个大棚,每月收入有大几千元,干活越多,工资越高。

那些還未及长红的迷你西红柿,低垂着小脑袋,泛着青色。原计划这些迷你西红柿五一前后上市,谁知道今年的天气原因,温度不到,到现在还不红。理论和实践永远不是可丁可卯地无缝连接,总有一些差距,所以知行合一才是正道。有蜜蜂在大棚里纷飞,这些小蜜蜂专门培育用来授粉,两三个月任务完成,寿终正寝。

靠近办公区边上的一块土地,一溜溜的菜芽冒出小头,在阳光的照射下,新鲜翠绿,原来是一些萝卜刚刚露出小芽,像婴儿娇嫩的小手指头。

我说:“太密了吧,一个个挨着,挤得慌。”

大力道:“春天不比冬天,春天太温暖了,种得稀疏,它就撒丫子长,没有雨雪风霜,它就长残了,糠心大萝卜,说的就是它,这样挤着,防止它糠。”

“真有这么神奇?”我问。

“压力、疼痛与成长,萝卜和人是一样的。你看那些应季菜,为什么过了霜降最好吃,就是因为昼夜温差增大,晚上冷白天热,能忍耐,有成长,到了冬天,连大白菜都是脆生生的,可咸可甜,可鲍鱼海参,可豆腐粉条。做人当如大白菜,无论你什么节奏,我都能跟上。”大力接着娓娓道来。

大家都乐:“大力,种菜种成哲学家啦。”

大力眯眼摆手笑道:“谈不上,就是天天看着这些菜,觉得菜和人一样一样的。”

岂止是菜和人,众生一样,都有一生,不管是一蓑烟雨任平生的苏轼还是独立蒙蒙细雨中的海棠,风雨无非是人生的点缀。毕淑敏说,泥沙俱下并不完美的生活,是生命的原材料。看看那些生机勃勃的菜吧,无论什么季节,什么天气,每天都有成长、欣喜和收获,时间很短,天涯很远,欲看年华上菜茎,一根小小的菜茎之上,就是天涯。

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