崔秀寒

摘   要：随着人们对蔬菜需求的增加，各地日光温室蔬菜栽培产业得到了快速的发展。结合阳谷县实际，对日光温室蔬菜安全高效生产关键技术进行了总结，为该县设施蔬菜的栽培生产提供借鉴。

关键词：蔬菜;安全高效;日光温室

阳谷县地处山东省西部地区，近年来积极将日光温室蔬菜的高效生产作为当地农业结构产业调整的重中之重，通过典型带动、示范引导等措施，大力推进了日光温室蔬菜产业的转型升级，取得了显著的成效，成为当地农户增收致富的重要途径之一[1]。但是，由于日光温室常年连作，加上管理技术的水平不一致，存在过量施用化肥、农药等问题，导致土壤过于板结，病虫害发生严重，影响了蔬菜的产量及品质。有的病虫害发生严重区域，设施蔬菜的效益已经处于逐年下降的趋势，对可持续发展极为不利。因此，加强对日光温室蔬菜安全高效生产关键技术的示范推广势在必行，现结合阳谷县生产实践进行了总结和探讨。

1   制订

结合各地实际情况，制订出合理的生产管理技术方案，确保农户在蔬菜在生产中有方案可以参考。且对于同种蔬菜，由于日光温室结构、类型、生产技术条件的不同，也要有针对性地制订出对应的生产与技术管理方案，以实现技术组合的最优化，实现经济效益的最大化[2]。

2   更换

一是严格把好品种关，及时更换品种。多年来，日光温室蔬菜在生产中存在一定的品种混乱杂等问题，导致经济效益不明显、产量低，因此要在实践中边引进、边试验、边示范推广，积极推广抗病能力强、产量高、品质优的蔬菜品种应用于日光温室栽培中[3]。二是适时对栽培的土壤进行更换。多年的连作使日光温室内的土壤病虫源比较多、土壤贫瘠，可更换栽培的土壤，更换的土壤厚度要求超过30 cm。

3   改革

3.1   对种植模式进行适当的改革

为了提高日光温室蔬菜栽培的经济效益，可结合各地的实践，积极探索高效的种植模式。可选择秋冬茬、冬春茬为主的一年一大茬果菜，在此基础上搭配短时期叶菜类蔬菜的栽植，如秋冬茬的番茄+生育期50 d左右的白菜种植模式、青椒+早熟西葫芦种植模式，可以使日光温室蔬菜的生产时间延长、实现蔬菜的周年均匀供应，增加蔬菜种植的经济效益。此外，还可以解决轮作倒茬等问题。

3.2   对传统的栽培方式进行改变

原来日光温室内蔬菜栽培多是平畦，可改为高垄栽培，高度至少要达到20 cm，对减缓地表水分蒸发、增加土壤通透性、促进根系的生长等有明显的作用。

3.3   对水肥管理方式进行改善

日光温室蔬菜生产中禁止大水漫灌、明水流灌、水肥施用不同步等现象，积极采取膜下暗灌或者滴灌技术，推广水肥一体化节水灌溉和测土配方施肥等技术。

4   调控

4.1   对群体结构进行调控

要想实现日光温室内蔬菜的高效生产，一定要确保种植密度适宜，维持群体结构的合理。多年的实践经验表明，阳谷县在日光温室中栽培黄瓜、西葫芦、番茄，适宜的栽植密度分别为4.5万～5.25万株/hm2、1.5万～1.8万株/hm2和4.5万株/hm2。

4.2   对单株生长发育的关系进行协调

一是对株行距进行适当调整，将传统栽植方式的等行距调整为大小行栽植方式，大小行距分别为80～90 cm和50～60 cm，可以解决日光温室内通风不畅、光照不足等问题。二是对单株植株实施吊蔓、疏果等调整措施，促使单株个体营养生长与生殖生长的协调发展。

4.3   对日光温室内的小气候环境进行调控

4.3.1   温度

对于温度的控制，可以通过适当将草帘或者保温被掀开、增加遮阳网覆盖等措施，达到调控温度的效果。结合日光温室内各类蔬菜的生育特点、栽培季节、技术要求、经济指标等方面做好温度的管理，确保日光温室内的溫度条件适宜，要求昼夜温差控制在10 ℃左右，尽量避免低温、高温等天气对蔬菜生长发育造成的不良影响。

4.3.2   湿度

在温度管理的基础上，通过膜下暗灌、滴灌以及行间铺设秸秆等方式，对日光温室内的土壤及空气中的湿度条件进行控制。

4.3.3   光照

在日光温室蔬菜栽培中推广使用高性能的聚氯乙烯薄膜或者醋酸乙烯膜等，有助于提高光照的透过率、增加温室内的光照强度;还要对棚膜上的灰尘进行定期清洗，增加光照的透过率;及时将覆盖的草帘揭开，揭开的程度要结合外面光照强度而定，在增加温室内光照强度的同时，还要避免强光对蔬菜产生的危害。

4.3.4   气体

对日光温室采取通风、科学施肥管理等措施，减少有害性气体对蔬菜生长发育产生的不利影响，尤其是施入的有机肥，如鸡粪肥等，要进行严格的腐熟无害化处理后才能施入。此外，为了给蔬菜的光合作用提供足够浓度的二氧化碳，可通过二氧化碳补肥、碳铵-硫酸反应等方法补充气肥。

4.4   对灾害性天气进行防控

针对灾害性的雪、风、雨、高温、连阴天等气候，要及时制订出可行性强的防灾预案，以及具体的防灾减灾技术措施，并加强与气象部门的合作，以对灾害性天气的危害及早制订预防方案，将各项防灾减灾措施落实到位，确保日光温室内蔬菜的安全高效生产。

5   适时

结合日光温室内蔬菜生产的实际特点，对定植、补水、追肥、病虫害防治、采收等措施的实施时间进行适当的调整，确保适时定植、补水、追肥、防治、收获等。

5.1   适时定植

结合各地日光温室蔬菜生产的气候、土壤、各蔬菜生长发育的规律、产量目标、效益等方面，对日光温室内种植的蔬菜茬口进行适当的调整。对于阳谷县来说，冬春茬的番茄适宜在9月20—30日进行定植，黄瓜适宜在9月底到10月初进行定植，青椒适宜定植的时间在9月下旬。

5.2   适时补水

结合日光温室内栽植的蔬菜类型、土壤墒情以及对水分的需求及时进行补水，为蔬菜的生长发育提供所需的水分条件，进而提高蔬菜的品质和产量，增加经济效益。

5.3   适时追肥

日光温室内蔬菜生长发育过程中需要有足够的养分条件，且各阶段对养分的需求特点有所差异。要结合其需肥规律，适时通过根部施肥和叶面补肥等措施进行追肥，为蔬菜的生长补足养分。

5.4   适时开展病虫害的防治

结合日光温室内经常发生病虫害、发生程度重、造成的经济损失大等特点，要采取尽早诊断、尽早预防、综合防治的技术措施。目前主推农业防治措施，包括选择抗病品种、培育健壮的幼苗、采取轮作等;还可以利用害虫对光线的趋向性，在日光温室内悬挂黄板或者蓝板，起到较好的诱控效果，当病虫害发生程度达到药剂防治指标时，有针对性地选择适合的药剂进行防治。

5.5   适时采收

不同的蔬菜在日光温室内的生长发育特点有所差异，要结合蔬菜生产中对品质的要求，适时采收。

参考文献：

[ 1 ] 元新娣.日光温室蔬菜安全高效生产集成技术[J].中国农技推广，2014（7）：23-24.

[ 2 ] 毛松.日光温室蔬菜安全高效生产关键技术[J].科技创新，2005（3）：20.