多杰才让

牦牛是青藏高原特有的畜种，是牧民群众的主要经济来源。牦牛不仅可以产生不错的经济效益，更重要的是其生存、适应环境的能力远高于其他畜牧业，所以深受青海等地养殖人民的喜爱。但在长期的牦牛养殖过程中，很多农民群众一直坚持传统的养殖模式，牦牛的生长速度慢，生产能力较差，品种的生产能力呈现下降趋势，为此就需要我们加强先进高效的养殖技术。合理的养殖方式以及先进的养殖技术都给饲养员带来挑战，饲养员不仅要掌握合理的养殖技术要求，更要充分了解牦牛的生活习性、饮食习惯等特点，只有做到充分了解牦牛的特点、合理养殖，才能达到牦牛健康养殖的目标。本文主要介绍了对于养殖牦牛的一些技术方法，希望通过本次研究对提高牦牛养殖技术有一定的帮助。

一、牛舍的搭建

在牦牛的放牧过程中，为了减少对生态的破坏，应根据当地的气候环境等条件，在保证不破坏生态环境的情况下应选择合适的放牧地点，通过科学的方式来对牦牛进行放牧，既能保护生态环境，又能保证牦牛的健康安全。同时，还要为牦牛搭建个“家”。对牛舍附近环境的选择以及地理位置也非常重要。为了给牦牛一个良好的成长环境，牛舍应该建在地理位置开阔、阳光照耀充足、通风良好以及环境比较干燥的地方，为的是让牦牛能够健康的成长。

二、牦牛选育

1、种公牦牛

为了让牦牛繁衍的后代具有更高的优秀基因率，那么在牦牛选育方面需谨慎，一般选择体型健壮的牦牛，为的是在生产性能以及质量上面能够提高。在2～4胎的初选中，应该结合生产的性能、个体的大小以及体重体型的不同来进行选择，等到牦牛在2岁以后，再结合公牦牛的生产性能、外貌以及体重等方面在进行一次选择。

2、种母牦牛

在对母牦牛的选择中，为了能让后代遗传到更好的基因，那么在生产性能、质量以及血缘这几方面优秀的母牦牛会被优先选择。那么不同种类的牦牛，如果想要使牦牛之间交配出来优质品种，可以通过家牦牛与野生牦牛的交配，不仅可以使生产性能和体质提高，还可以使交配出来的牦牛具备的野性比较大，但是这种方式交配出来的牦牛会经常出现顶牲畜以及顶人的现象，所以从小就对牦牛加强驯化是必不可少的。

三、合理放牧

在平常的放牧中，一般都是采用放牧育肥的养殖方式，虽然这种方式不仅花费的饲料比较少，而且在养殖成本上也节约了不少，但是在养殖周期上面往往花费的时间比较长，对牦牛体重增加的也比较慢。在实际的养殖放牧过程中，为了能让放牧的距离控制在4千米之内，可以选择有草有水的地方来作为放牧点，这样不仅不会出现在放牧过程中缺水以及食物的情况，还能有效的控制牦牛游走的时间。

四、饲养管理

1、冷季补饲

一到冬天，草场里的食物就开始凋谢，就会导致牦牛在饮食方面难以得到满足，那么这就需要饲养员及时的进行补饲，来满足牦牛的饮食需求，还需要制定合理的补饲方案，来防止在冬天牦牛出现落膘的情况。但是在补饲的过程中，不仅要考虑气候问题，还要根据天气情况来观察牦牛实际的落膘，为了满足牦牛的营养需求，需要在不同的情况下运用不同的补饲方案来保证牦牛的饮食。

2、牛犊的饲养管理

为了能让小牛犊更好的生长发育，可以选择自然哺乳。要想提高母牦牛的泌乳量就必须保证其健康以及牧地产草量的提高。为了能够保证小牛犊的健康成长，那么就需要在不同阶段对小牛犊进行不同的改变，在两周之后，就可以让小牛犊自由的采草;长到三个月以后，小牛犊处在长身体的阶段，在饮食方面食量会大大增加;而到六个月之后就要对小牛犊进行断奶，在断奶之后要想满足生长发育时的营养需求，就必须要做好补饲工作。但是还要注意对小牛犊饮食的控制，避免出现营养过剩的情况而影响到健康。

3、出栏管理

为了能帮助到牦牛获取更高的膘情，一般是在冬天刚来临的时候对牦牛的饮食量进行增加，为的是增加牦牛的体重。除此之外，饲养员还要对出栏后的牦牛进行进一步的确定。

4、定期消毒

如果想要给牦牛一个干净的成长环境，那么在对牦牛的饲养过程中，需要定期的对牛舍进行消毒。如果未进行消毒工作，特别是到了夏天，就会有大量的细菌滋生，会对牦牛的健康产生威胁，增加了患病的概率。所以，为了避免细菌的大量滋生，在整个饲养过程中，饲养员必须定期对牛棚进行科学有效的消毒，给牦牛一个健康的成长环境。

5、免疫接种

与其他动物相比起来，牦牛虽然不易患病，但在对其养殖过程中对免疫接种工作仍要加强重视。一般在每年都会有对牦牛剪拔毛的时期，可以选择在那时对其进行注射疫苗，会预防败血症以及其本身会出现的其他疾病。此外，饲养员不仅需要定期的对牛舍进行消毒，还需对牦牛进行定期的驱虫，来预防牦牛肠道内出现各种寄生虫的情况。

总而言之，对于西藏那些高寒地区来说，养殖牦牛已经会成为了他们的一种增收方式。在对牦牛高效的养殖技术上，只要充分的掌握，就能对生产性能以及质量有效的提高。另外，为了能让牦牛有个健康的生长环境，在牛舍的选材以及地理位置上一定要用心。想要牦牛繁衍的后代能遺传到强大的基因，在对牦牛选育上也要认真。还要对其进行合理的放牧，在饲养管理方面，不同的季节要采取不同的饲养方案，让牦牛在安全的环境下健康的成长。还能帮助饲养员提高养殖效益，让牦牛养殖产业在我国能够健康发展。

（作者单位：811599青海省河南蒙古族自治县有机产业科技园区管理委员会）