张帮寿

肉牛养殖可以为国民提供大量的牛肉，随着人们生活水平的提高，对肉类的品质要求越来越高。但是，在肉牛养殖过程中，肉牛往往会受到疾病的影响，牛类疾病的发生会严重影响肉牛的健康，進而带来牛肉产量与品质方面的下降，这会给养殖者带来巨大的经济损失。为了向广大消费者提供品质更好的牛肉产品，同时保护自身的经济利益，在肉牛养殖工作中必须做好对牛类疾病的防治工作。牛口蹄疫病作为一种常见的，也是危害较大的牛类疫病，养殖户必须关注对牛类疫病的防治。

一、牛口蹄疫病的主要症状表现

牛口蹄疫病是一种对牛类健康危害较大的疾病，其具有较强的传染性，同时还有较强的致残性，如果不能及时对其加以治疗，不仅会危及整个牛群的健康，还可能让病牛变为残疾，进而影响其后续生长，大大降低牛肉的产量与品质。牛口蹄疫病的发生有明显的症状表现，在养殖场的日常管理中，养殖人员可以通过观察牛的行为及体表状态就能分辨出来。牛口蹄疫病的潜伏期较短，具体潜伏期为4～7d，也有病情发展较迅速的个体，其症状表现可能在2d内就表现出来。感染牛口蹄疫病的病牛，在病牛体表会有明显的体温上升表现，以此同时，病牛某些部位还会出现明显的炎症、溃烂等病变表现。病牛的病变部位往往多出现在牛的口唇及四蹄部位，这也是牛口蹄疫病名字的由来，病变部位会出现明显的水泡，如果没有在水泡出现时就及时发现，水泡就可能在牛的日常行动过程中发生破裂，进而在破裂部位处出现炎症及溃烂的现象。患病的个体会因为病变溃烂部位的影响，出现难以行走或不愿进食的行为表现，其精神状态也弱于健康个体。

二、牛口蹄疫病的主要传播方式

牛口蹄疫病的传播通常都是由患病个体或在潜伏期的个体携带病毒进入牛群的，而随着肉牛养殖规模的扩大，更给牛口蹄疫病的传播带来了机会。另外，患有牛口蹄疫病的个体，以及处于潜伏期的牛口蹄疫病个体的粪便、唾液、体液以及乳汁中都会携带口蹄疫病病毒，而病毒就可能通过这些途径传播给健康的个体。当病毒进入牛的消化道内，就会让病牛出现一系列的病症。有针对牛口蹄疫病的调查表明，牛口蹄疫病的发生存在一定的时间性与规律性，通常情况下，在每年的春季都是口蹄疫病的高发时期，而春季的鸟类迁徙，也可能成为传播牛口蹄疫病的一个重要途径。

三、牛口蹄疫病的综合防治措施

1、加强卫生防疫的宣传力度

为了更好的开展牛口蹄疫病防治工作，各地畜牧业部门都应该加大卫生防疫的宣传教育力度，提高当地肉牛养殖者的意识水平，让养殖者了解牛口蹄疫病的危害性，才能让养殖者重视起对牛口蹄疫病的防治工作。与此同时，当地动物卫生防疫工作应该严格遵守国家提出的相关规定，将工作落实到实际生产活动，从疫病的源头加以防治，阻止牛口蹄疫病的扩散，各地畜牧业管理部门应该加强与动物卫生防疫部门的合作，做好对养殖企业、养殖户的技术指导工作，让养殖人员尽快掌握规范的牛口蹄疫病防治方法。

在肉牛养殖过程中，要加强对牛舍的卫生清洁工作，在对牛群进行放牧时，要对牛舍内部环境进行及时的清洁消毒工作，使用紫外线灯、消毒药剂等方式对牛舍进行全面杀菌消毒，每日做好食槽、饮水器的更换工作，按时清理牛舍内部的粪便、饲料残渣，这样就能破坏病菌的滋生环境，让牛群更加健康的生长。

2、要引起地方政府卫生部门的高度重视，推行责任制

为了更好的开展牛口蹄疫病防治工作，各地政府卫生监管部门都应该将牛口蹄疫病的防治重视起来，尽管该疫病不会传播给人类，但是由于其在牛群中的传染性较强，对当地畜牧业是有巨大破坏性的。因此，卫生部门必须在当地推行严格的监管制度，将责任落实到每名管理人员的头上，确保可以做好对牛口蹄疫病的预防工作。

在平时的工作中，要做好早期的预防接种工作，要先做好对当地及邻近地区流行病毒毒型的调查工作，根据当地流行的病毒毒型，选择采用的疫苗种类，做好弱毒苗或灭活苗的选择。另外，针对当地的牛口蹄疫病流行情况，可以针对疫区和受威胁的肉牛使用康复血清或高免血清，以此来控制疫情规模，保护好犊牛。

如果当地已经发生牛口蹄疫，当地卫生部门应该立刻上报给上级部门，同时尽快采取紧急防控措施，对疫病爆发地区进行封锁，禁止疫区内牲畜流出，禁止疫区外牲畜进入，同时尽快灭杀患病个体以及同群畜，这样才能达到尽快消灭疫源的目的。当疫区内没有病牛后，要对疫区内的肉牛养殖场所进行全面的消毒，消毒工作可使用2%氢氧化钠、2%福尔马林或20%～30%的热草木灰水以及5%～10%的氨水进行消毒。

3、做好对病牛的处理工作

目前，我国对牛口蹄疫病的防治措施已经相对完善，相关技术也比较成熟。通常情况下，养殖户要在日常管理之中及时发现患有牛口蹄疫病的病牛，将有明显症状表现的患病个体进行隔离，避免将病毒继续传播给健康的个体。在隔离阶段，病牛的生活环境不应有较大改变，仍然需要为病牛提供温度适中、洁净卫生的生活环境，避免受到外界因素的影响。在饲料方面，应该在原有的饲料基础上，在饲料中多添加微量元素、矿物质含量较高的蔬菜，减少食盐的施用量，对病牛的饲料应以流食为主，同时还要保证饲料营养结构的完整性，保证充足的营养供应才能降低病牛的病死率，避免因为营养不良而引起死亡。对发生病症的病牛应使用血清进行治疗，同时对病牛的溃烂部位使用高锰酸钾溶液以及相应的治疗药物加以涂抹治疗，每日涂抹2次，持续涂抹7～14d，即可达到消除溃烂、炎症的治疗效果。需要注意的是，在完成治疗后，要将处理溃烂时使用的医疗物品以及处理溃烂部位产生的污水、脏污进行集中处理，避免发生二次感染问题，进而达到良好的治疗效果。

综上所述，鉴于牛口蹄疫病是严重影响肉牛养殖业发展的重大疫病，在肉牛养殖过程中我们必须做好对该疫病的防治工作，给予完善的防治措施，以此达到较好的防治效果。各地区主管部门都应该发挥指导、监督的作用，确保牛口蹄疫病的防控工作可以在国家规范的标准下开展，进而达到促进我国畜牧业发展的目的。

（作者单位：618118四川省德阳市中江县集凤镇畜牧兽医站）