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智慧旅游下的旅游管理专业人才培养

2020-10-20禤彩梅

卷宗 2020年20期
关键词:旅游管理专业智慧旅游人才培养

摘 要:本文是基于湖南省智慧旅游的现状与发展情况,指出我校旅游管理专业人才培养中存在的问题,并对接智慧旅游发展需要对人才培养提出优化意见,如优化课程设置、加强校企合作、提高师资建设水平等,从而切实为旅游业打造旅游精英。

关键词:智慧旅游;旅游管理专业;人才培养

随着国家提出信息技术在旅游业广泛运用的推动,智慧旅游应运而生。那什么是智慧旅游呢?智慧旅游,又被称为智能旅游,就是利用云计算、物联网等新技术,通过互联网/移动互联网,借助便携的终端上网设备,主动感知旅游资源、旅游经济、旅游活动、旅游者等方面的信息,及时发布,让人们能够及时了解这些信息,及时安排和调整工作与旅游计划,从而达到对各类旅游信息的智能感知、方便利用的效果。智慧旅游的建设与发展最终将体现在旅游体验、旅游管理、旅游服务和旅游营销的四个层面。从使用者角度出发,智慧旅游主要有四个基本功能:导航、导游、导购、导览(四导功能)。

1 湖南省智慧旅游现状

随着智慧旅游全面开展,湖南省推出了《湖南省建设全域旅游基地三年计划(2018-2020年)》,明确要求,加强智能化旅游服务系统和主要旅游区实现智能导游、电子讲解、实时信息推送等。截至2017年底全省4A景区全部接入国家平台,湘潭,郴州相继建成旅游监管平台。从整体上而言,湖南智慧旅游主要以智慧旅游景区、智慧旅游企业为主,其中在地区发展上又以张家界、韶山等为试点地区开展,这表明了湖南旅游业信息化开始逐步提升,但与国内强省相比差异较大。

2 院校人才培养存在问题

我院校旅游专业开设较早,为旅游业的发展提供了大量的人才。目前,随着智慧旅游的全面推进旅游业发展,我校旅游人才培养遇到了一个重要瓶颈期,主要问题显现如下:

2.1 培养目标不适应旅游发展

线下旅游一直是我院校旅游专业人才培养方向,培养目标一直限定为旅游企业输送导游、计调、票务、接待等高素质高技能人才。培养目标比较传统,就业方向狭窄,学生在就业当中没有完全适应旅游行业发展需要。因此据不完全统计,学生毕业两年后留在旅游行业的比例达不到30%。学校培养目标没有考虑到学生长远发展的需要,也没有考虑旅游行业发展对培养方向的改变。

2.2 课程体系设置不够合理过于传统,达不到行业发展要求

我校课程体系主要以学生考导游证为主,理论实践比例不协调。在理论课的开设中部分课程在内容框架上有相似性,如中国旅游地理、导游基础在中国建筑文化、山水相关知识有明显的知识重复。学生和老师在内容处理里上不统一,造成学生理解偏差存在偏见。在实践课程设置上,偏重于学生导游证训练为主,辅以在计调、接待方面的基础训练,而忽视了学生计算机、英语应用文写作等方面的训练。另外,在旅游素质养成教育、创新创业教育方面明显缺失,造成了学生就业中普遍岗位偏低等实际状况。在课程体系当中,没有现代学徒制环节,没有达到现在要求的国家要求工学结合。

2.3 师资队伍建设滞后

我校旅游专业教师,多半是从高职院校或大专院校毕业后直接从事教学工作的,部分教师是从其他专业半路出家转入旅游行业的,没有太多关于旅游企业类似的工作经验。在教学当中,在教学传授的过程中多般为比较传统陈旧知识,加上外出实践比较少,没有接触旅游行业,很多时候属于闭门造车,不能适应当今旅游业新业态、新设备、新服务理念层出不同的时代要求,当然也没有辦法教出符合时代要求的学生。

3 旅游管理专业人才培养途径与方法

3.1 密切对接行业发展,优化课程体系

智慧旅游背景下,对旅游人才提出了新的要求:体现在旅游专业人才应具备相关能力,如旅游产品开发能力、旅游电子商务运营能力、旅游信息管理能力,包括线上旅游企业在网站上编辑内容、更新旅游线路线、景点介绍等能力。因此,智慧旅游对于旅游人养目标进行重新定位为线下线上旅游(以线上旅游为主)打造创新创业的高素质人才。根据培养目标的需要,我们在课程的设置上,应改变传统课程,除了传统考证必须开设的课程以外,应增加开设旅游电子商务、旅游网站设计、旅游图形图像处理、旅游网络营销、旅游商务客户管理、旅游应用文写作等课程,培养学生的核心技能为主。

3.2 对接行业开展现代学徒制,实现工学结合

旅游服务行业服务的性质决定了学生应掌握对客服务的经验、对客服务技巧,而这个单靠学生在学校老师的传授肯定是无法完成的,需要学校和企业双方共同培养,在真实的工作环境中反复锤炼提高。因此,在实际操作中,密切对接行业领头羊,如借助知更鸟旅游、携程旅游网等进行密切合作,将工学结合贯穿学习的全过程,要求企业不仅仅是承担顶岗实习阶段任务,而是依托校内外实训基地,通过企业认知、企业认知、企业体验、企业实践、企业顶岗实习五个阶段,同教共育,培育出旅游精英。在课堂实践中,可引入企业真实工作任务到课堂,让学生密切接触行业前沿,掌握旅游前沿最新咨询并能适应其发展需求,同时要求企业开展现代学徒制承担起育人职能,配备专门的技能师傅,实行双师制,充分发挥学校,企业两个学习场所的作用。

3.3 深入企业实践,提高师资队伍水平

现在旅游师资普遍存在的问题是企业经验不足,没有掌握旅游行业的事业和发展趋势的教师。面对智慧旅游的兴起,旅游教师应不断的提升自己,具备复合型知识结构、创新创业精神、具备全域旅游的观念等。因此,教师应利用寒暑假时间深入企业锻炼,深入了解旅游行业前沿动态,与企业专家共同进行课程建设,承担应用型、创新型课题研究,不断提高知识水平和实践能力,以便更好地服务教育教学工作。同时鼓励教师以兼职方式参与企业的工作,特别是参与旅游电子商务的运作过程,或者参与自主创新创业,让学生参与整个运作过程,进一步提高教育教学水平。

3.4 全面开展第二课堂,提高学生创新创业能力

在智慧旅游的推动下,全域旅游全面开展,因此旅游市场细分化越来越细化,旅游需求的个性化越来越明显,为学生实践创业提供了良好的机会。加上旅游行业进入门槛比较低,建议学校在课堂开设当中开展第二课堂,主要以学生的模拟旅行社、旅游网站建设、旅游电子商务建设等等为依托,以旅行社企业实际运营为主要内容,参与创业创新,实际培养学生的创业能力,并在此环节过程中培养学生良好的人文素质。另外,可组织学生参与旅游企业的各种活动,开展丰富多彩的第二课堂,切实提高学生的动口动手,礼貌文明的旅游人文意识。最后,可通过行业精英,优秀毕业生的精英在学生当中展创业指导,为学生的创业创新,造就良好的基础,起到示范引领作用。

智慧旅游的出现,将会大大改变旅游的各个方面,旅游行业很多需要人工完成的工作将由机器完成,如人工售票将会被在线自助售票系统代替,传统人工检票验票工作也将会被信息化门禁系统所替代,旅游营销方式也将会被在线交易手机预订占领,严重挑战传统中介性质的旅行社,更有甚者完全替代并取消。智慧旅游的发展变化,要求我们职业院校应积极改变观念,适应智慧旅游发展需要优化人才培养方案,从课程设置、师资建设、落实工学结合等方式进行转变,切实为旅游行业打造旅游精英。

参考文献

[1]付业勤,郑向敏.我国智慧旅游的发展现状及对策研究[J].开发研究,2019(4):62-65.

[2]袁媛.中国旅游人才培养模式研究[D].中国社会科学院,2019.

作者简介

禤彩梅(1983-),女,汉族,湖南株洲人,本科,湖南省商业技师学院讲师,研究方向:旅游与酒店管理。

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