陈杰　刘书友　谢标洪

近年来，全南县龙下乡千亩板栗林存在产量低，甚至不结果的现象，影响了村民们的经济收入，为了提高板栗生产栽培技术，笔者于2018年9月至2020年9月在全南县龙下乡川垇村开展了板栗栽培技术的研究。由于板栗富含极高的营养价值，又美味好吃，更具有健脾养胃、消肿止血及强筋健骨等功效，因此受到人们的追捧，也为板栗栽培行业带来了无限商机。随着农村经济的快速发展以及人们生活水平的不断提高，板栗栽培行业发展越来越迅速，已成为山区农民发展经济的支柱。因此，本文研究了板栗丰产栽培技术。现将板栗栽培技术总结如下：

一、选择园地

要选择坡度250以下，土层深厚、有机质含量较高，土质疏松透气、排水良好、pH5.0-6.5的砾质、沙质壤土为好，尽量避免在地势低洼、排水不畅、光照不佳土壤地种植。

二、挖穴定植

1、挖穴施肥

①挖穴

坡度在250以上的实行带状整地，挖穴为1米见方（长×宽×高=1米×1米×1米）;土壤条件差的山地种植时，种植穴可挖成（长×宽×高=1米×1.2米×1.2米）大坑。

②施肥

每穴回填时，施入有机肥（如绿肥、秸秆、腐熟的人畜粪肥、火烧土等）30-40㎏，磷肥2.0-3.0㎏，饼肥2-3㎏，石灰0.5-1.0㎏。肥料与土壤分层回填，表土覆盖于在穴上层，并堆出高于地面20㎝。

2、苗木定植

①定植时期

在南方地区，栽种时期以春季（2月下旬至3月上旬）为好;也可以秋季（10月下旬至11月上旬）种植。

②选用良种壮苗

良种壮苗具有枝条健壮充实、芽眼健全、根系发达、须根多、无病虫害和明显的机械损伤，无混杂苗和劣质苗，通常选用1-2年生板栗苗，种植成活率高，南方栽种板栗可选择的优良品种有：九家种、大红袍、红光栗、华光等。

③定制植方法

定植前，对枝梢和根系作适当修剪，对过多的枝作适当修剪，并剪去过长的主根及烂根、干枯根、残次根等，对于栗苗根系少，伤根重，可用ABT生根粉处理，以提高成活率。具体方法是：1克ABT生根粉加20千克水，待药剂溶解后，将栗苗根部浸在药剂中1.5-2.0小时后种植，或用1克ABT生根粉加10千克水，配成较高浓度的药剂，将栗苗蘸根后种植。

定植时，做到“苗正、根舒、土实、水足、根不与肥料直接接触”，并做成高出地面20-25㎝的树盘。

三、建园配置授粉树

板栗雌雄花异熟，也是雌雄异花树种，主要靠风传播花粉，自花授粉结实率低，虽然栗树有自花结实现象，但单一品种种植通常因授粉不良而产生大量空苞，导致低产，所以新建的栗园需要配置授粉树，可配置1-2个花期相近的授粉品种。授粉树的种植配置比例一般为10%-30%。

四、土壤施肥

1、根际施肥

①基肥

基肥以有机肥为主，适当增施氮肥，配合施用磷钾肥，辅于微量元素肥料。

幼树采用环状沟施肥，成年树采用条状沟施。沟深30-40厘米，沟宽40-50厘米。10月中下旬结合深翻土壤施入基肥，用量：株施猪粪50㎏，硫酸钾0.1-0.2㎏，硼砂1.5㎏，磷酸二铵0.1-0.2㎏。

②追肥

第一次：5月中下旬，尿素0.25-0.3㎏/株+硼砂0.15-0.2㎏/株;

第二次：6月中下旬，尿素0.25-0.3㎏/株+硼砂0.15-0.2㎏/株;

第三次：7月中旬，尿素0.25-0.3㎏/株+硼砂0.15-0.2㎏/株;

第四次：7月下旬至8月上旬，尿素0.25-0.3㎏/株+硼砂0.15-0.2㎏/株。

2、叶面施肥

1-5年生板栗树：除土壤根施外，萌芽期、新梢生长期和花期可进行叶面喷施，各喷一次硼砂800倍+尿素600倍+氨基酸钙1000倍。

6年生以上板栗大树：7-8月进行土壤根施硼肥，开环状沟或穴施硼肥，按10-20g/m2施用。

五、人工授粉

1、采集花粉

在一次结果枝上雄花序发育成熟时，将整个花序摘下，进行花粉采集。

2、花粉点授

在7月下旬，雌花开放后，选择晴天上午8-10点，进行花粉点授，对于树体较多或高大时，可用3-4倍的淀粉稀释后，混装入纱布袋，集中在树冠内抖动授粉。

六、应用植物生长调节剂

板栗树冠喷施500-2000mg/L的多效唑（PP333），或每株土施3-7g，可抑制枝梢生长，增加产量与品质。

七、防病治虫

采果后及时清园，剪掉并清除枯枝、病虫枝、落叶落果、总苞等，并集中烧毁或深埋，减少越冬虫源，可选擇倍量式波尔多液、2.5%敌杀死乳油8000倍液。栗果膨大期主要害虫有象鼻虫和桃蛀螟，幼虫期用56%磷化铝片剂、98%溴甲烷对板栗果实薰蒸48小时，死亡率达90%。成虫期象鼻虫用10%吡虫啉可湿性粉剂500-2000倍液，桃蛀螟卵期用20%啶虫脒可湿性粉剂2500-3000倍液，喷洒树干树冠，蛀果率降低95%。

八、果实采收

总苞颜色由绿色变成黄色，并且栗苞皮开裂，露出坚果，呈褐色，为板栗的最佳采收期。板栗采收后进行杀虫防腐、防发芽处理。

1、杀虫处理

用二硫化磷或溴化钾在密封的条件下熏蒸24小时。

2、防腐处理

用200mg/㎏2，4-D+50%甲基托布津可湿性粉剂2000倍液，浸果3分钟即可。

3、防发芽处理

2%食盐+2%的碳酸钠的混合液浸1分钟或萘乙酸1000mg/㎏浸泡1分钟。板栗处理后，可进行沙藏。

（作者单位：341000赣州农业学校）