摘要：羊肉一直深受我国居民喜爱，尤其随着物质生活水平的不断提高，国内居民对于羊肉的需求量也在不断增长，因此肉羊养殖业已经进入了全新的发展阶段。但结合实际情况分析，目前各地养殖户对肉羊养殖技术的实践应用却仍存在诸多需要完善的细节，所以实际养殖经济效益并不理想。今后应当提高对这类问题的关注度，立足于相关养殖技术的应用现状把控好肉羊养殖过程中的技术细节，进而以高品质的羊肉赢得消费者的支持及认可。

关键词：肉羊养殖;养殖技术;应用现状;优化措施

2018年，有一户从未养过羊的农民一次买了20只羊，结果在4个月后这位农民朋友便发现羊出现了布病。后续兽医上门检查发现，该农户养殖的20只羊中已有15只患上了布病。农户选择的养羊场所是一处远离村子的山窝，整体呈漏斗状，羊舍是一所破旧的老泥瓦房，总共不到40平米。因为远离村子，所以这20只羊并没有干净的水源，因为只有一条小路进出山窝，所以羊粪也没有及时清理，被堆在了一旁。兽医去检查时发现，羊不仅缺水，而且也没有干净的饲料。这其实就是一个养羊人不懂技术、缺少经验而导致养羊失败的典型案例，最后还让自己染上了布病。今后要做好现代化养殖技术的推广工作，逐步帮助养殖户提高养殖效益。

一、现阶段肉羊养殖技术的应用现状分析

随着养殖理念的不断变化，部分养殖户已经认识到了应用现代化养殖技术的重要性，但实际落实执行阶段却暴露出了一系列问题。今后应当以解决这方面的问题为起点逐步把控好肉羊养殖过程中的技术细节，帮助养殖户提高养殖效益。具体来说，其问题主要体现在以下方面：

1、肉羊品种较差

现阶段，各地养殖户在实际养殖过程中仍采用的是“自繁自养”的养殖模式，所以并没有建立起完善的繁育机制，因此会随着肉羊的繁殖而降低其羊肉的品质，这就是我们常说的“品种退化”问题。肉羊品种退化会影响到羊肉的口感，最终将影响到肉羊出栏时的销售价格。一旦收益得不到保证，那么养殖户必然会“想方设法”的控制养殖成本，这又会再次加重上述问题的影响，所以会使养殖户陷入恶性循环。【1】

2、养殖环境较差

因为大多数养殖户仍停留在小规模养殖的阶段，所以尚未建立起标准化的养殖场，而且很多养殖户也仍在沿用粗放式的养殖模式，并没有控制好饲养密度、也没有做好养只管理。这一系列的问题都影响到了肉羊的健康生长，更影响到了肉羊养殖业的健康发展。出于养殖成本考慮，养殖户大都不愿在场地建设中投入过多的经费，今后要引导养殖户转变认识，做好场地建设。

二、应用养殖技术，规范肉羊养殖的具体策略

1、建设规范化的肉羊养殖场

肉羊养殖要想获得较高的经济效益，首先要为肉羊提供良好的成长环境。肉羊养殖场应该选择位置较高、通风畅通且具有良好排水渠道的地方。在饲养过程中，肉羊会制造大量的废弃物，这对周边环境及水源都会造成一定的污染及破坏，因此建造的羊舍要远离居民区和交通要道，防止肉羊出现应激反应，破坏周边的自然稳定。【2】羊舍在建设过程中还要考虑到光照和保暖等因素，最好是坐南朝北，保证阳光照射，尽可能的为肉羊生长提供良好环境。

2、做好肉羊品种选择

实际工作中，我们需要指导养殖户来做好品种的选择工作。国内养殖户中最常见的是湖羊和小尾寒羊，它们的繁殖能力较强，而且拥有较好的生长性能，肉类的品质也更有保证。除了以上两种本土品种外，美利奴羊以及波尔山羊在近些年也逐渐得到了国内养殖户的认可。养殖户在选择要养殖的肉羊品种时需要综合考虑自身的资金状况、养殖场的环境以及本地的气候，之后还要准确了解相关肉羊品种的优缺点，进而选出最适合的品种。

3、科学应用肉羊繁殖技术

由于饲养肉羊的周期较长，因此在选择好饲养的品种之后，还要科学应用好繁殖技术，只有这样才能在养殖过程中做到自繁自育，减少外部肉羊品种的引进。从科学的角度来看，引种具有一定的风险性，在引进外来品种的同时，也会将病原体带入到养殖场内，这也加重了肉羊发病的风险。从经济角度来看，引种的经济开支要远远超过自繁自育，不利于增加养殖户的经济收入。在繁殖过程中，可以借助科学方法诱导母羊发情，养殖户可以根据母羊的实际情况尽早给小羊断奶，以加快母羊受孕。在配种之前，要适当加强对母羊的饲料补给，确保母羊的营养状况。在准备配种的前一周养殖户可以将公羊引至母羊圈内，刺激母羊发情。如果母羊有相应的发情行为，工作人员要及时跟踪、及时处理，提高配种的成功率。此外，还需要把控好引种作业中的细节问题，要做好引种备案，并对其中可能会出现的问题提前制定好应对方案。

4、做好疾病防治工作

具体来说，肉羊养殖过程中的疾病防治主要包括普通病防治、传染病防治以及寄生虫病防治三部分内容。首先普通病主要指的是肉羊生长过程中经常会出现的内科疾病，主要与养殖户所喂食的饲料有关，这类疾病通常不具备传染性。因此可以尝试从加强饲养管理、精细化配制饲料等环节着手进行防治。其次传染病主要是细菌和病毒感染引起的，这类疾病拥有较强的传染性。假如一只羊发病，那么养殖场内的所有肉羊便都有可能感染。实际养殖过程中，可以通过科学使用疫苗来进行防治。最后寄生虫并主要是由于肉羊体内或外界患者中存在的寄生虫引起的，可以使肉羊出现营养不良或是贫血等症状，但只要对症使用药物同样可以控制。今后需要分门别类的指导养殖户做好肉羊疾病防疫工作，提高其肉羊成活率。以上述工作为基础，还需要控制好疾病防治过程中的人为因素，即控制好羊舍内人员的流动，做好进出羊舍车辆以及相关养殖器械的消毒工作。

【总结】现阶段，肉羊养殖已经成为了农民朋友的致富新手段，今后要重视现代化养殖技术的推广应用，帮助养殖户提高养殖效益。以上笔者对此类问题进行了分析探究，希望对推进相关工作的优化改革有所帮助。

参考文献：

[1]樊迎春.肉羊规模化养殖的关键技术及应用[J].兽医导刊，2020（09）：98.

[2]董军.肉羊高效养殖技术在生产中的应用[J].中国动物保健，2020，22（05）：70+76.

作者简介：

黄玉邦（1969-）男，壮族，广西乐业人，中专，助理畜牧兽医师，研究方向：畜牧养殖。