打顶留杈对香料烟产质量的影响研究

2020-10-15李艳美程春晓郑世文

云南农业 2020年9期

王宏，李艳美，程春晓，郑世文*

（芒市土壤肥料工作站，云南德宏 678400）

香料烟又称土耳其烟、东方型烟，原产于地中海沿岸国家，是的一种特殊烟草类型。由于香料烟具有浓郁芳香和纯净吃味的品质特点，在烟草制品中有着特殊的应用价值，是生产混合型、外香型和东方型卷烟及斗烟的重要原料之一。烟草打顶是生产中一项关键技术，广泛应用于我国烤烟生产。多项研究结果表明，烟草适时打顶有利于提高烟叶品质和产量。但是打顶对香料烟产量、质量的影响研究报道较少，结合云南省德宏州冬季香料烟栽培特性，探索打顶留杈对香料烟产量、质量的影响，为香料烟科学栽培和提高烟叶产量与品质，提供科学的依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试作物：烟草，云香巴斯玛14号品种。

1.2 试验地概况

试验于2014-2015年在芒市风平镇芒留村进行，试验田块为水稻田，前作水稻，土壤为黏壤土。试验地土壤pH值6.5，每千克碱解氮80.7 mg，速效磷9.2 mg，速效钾78.5 mg。

1.3 试验设计

试验设置2个处理，3次重复，共6个小区，小区面积115 m2，试验总面积687.01 m2。各处理：处理1不打顶；处理2现蕾期打顶并留杈。

1.4 试验过程

试验用烟苗为漂浮苗，统一由保山香料烟公司那目香料烟示范基地提供。试验统一施肥，统一移栽，统一采用行距40 cm，株距10 cm种植，烟叶成熟时统一采收，统一晾晒调制。试验参照YC/T 142-1998烟草农艺性状调查方法，烟叶分级参照GB 5991.1-2000香料烟分级技术要求的标准，其他栽培管理措施按当地的生产进行。

2 结果与分析

2.1 各处理生育期调查（表1）

表1 各处理生育期比较

由表1知，现蕾期处理1和2相同，都为2月18日；下部烟叶成熟期处理1和2相同，都为2月10日；中部烟叶成熟期处理1和2相同，都为3月4日；上部烟叶成熟期处理1和2差异较大，处理2比处理1成熟时间要晚10 d；处理1大田期123 d，处理2大田期133 d，处理2比处理1要长10 d，打顶会使烟叶推迟成熟。综上所述，对香料烟打顶处理会使烟叶大田期天数延长，会使上部烟叶成熟时间推后，但对烟叶现蕾期、下部烟叶成熟期和中部烟叶成熟期无明显影响。

表2 各处理主要农艺性状比较

表3 各处理烟叶百叶重比较

表4 各处理烟叶外观质量比较

2.2 各处理农艺性状调查（表2）

从表2知，各处理农艺性状差异较小，处理1株高126.4 cm，处理2株高126 cm，处理1比处理2高0.4 cm；处理1叶数41.8片，处理2叶数40.9片，处理1比处理2多0.9片；处理1茎围3.18 cm，处理2茎围3.22 cm，处理2比处理1大0.04 cm；处理1节距3.1 cm，处理2节距3.17 cm，处理2比处理1大0.07；叶长≤10 cm的处理1叶数17.7片，处理2叶数16.3片，处理1比处理2多1.4片；叶长11～19 cm的处理1叶数12.1片，处理2叶数12.5片，处理2比处理1多0.4片；叶长≥20 cm的处理1叶数10片，处理2叶数10.1片，处理2比处理1多0.1片；总叶数上看处理1叶长≤10 cm的叶片数量多，处理2叶长＞10 cm的叶片数量多。综上所述，处理1叶长≤10cm叶片数量多，处理2叶长＞10㎝的叶片数量多，处理1烟株总叶数稍多于处理2烟株。

2.3 各处理百叶重调查（表3）

由表3知，各处理烟叶百叶重相差较大，下部叶处理2比处理1重8.43 g，中部叶处理2比处理1重3.5 g，上部叶处理2比处理1重4 g，烟株各部位百叶重处理2比处理1烟叶要重。综上所述，打顶对提高烟叶重量有积极意义。

2.4 各处理调制后烟株外观品质调查（表4）

由表4知，各处理调制后的烟叶外观质量相差不大，烟株各部位烟叶调制后的叶片主体颜色、主体光泽、烟叶油分和烟叶组织结构无明显差异，调制后烟叶色泽鲜明，油分富有，组织结构细密，烟叶质量较好，综上所述，香料烟打顶或不打顶不会影响烟叶调制。

2.5 各处理经济性状调查（表5）

由表5知，处理1和处理2烟叶每千克均价、亩产量、AB级烟比例和亩产值无明显差异。但各处理指标上看，均价处理2比处理1每千克高0.5元，亩产量处理2比处理1高19.71 kg，AB级烟比例处理2比处理1高0.62%，亩产值处理2比处理1高439.09元。综上所述，香料烟打顶有利于提高烟叶均价、AB级烟比例、亩产量和亩产值，对香料烟生产有积极意义。

3 结论

通过试验研究打顶留杈对香料烟产量质量的影响，结果表明：对香料烟打顶处理会使烟叶大田期天数延长，使上部烟叶成熟时间推后，但对烟叶现蕾期、下部烟叶成熟期和中部烟叶成熟期无明显影响；打顶处理叶长＞10㎝的叶片数量多，不打顶处理叶长≤10cm叶片数量多，不打顶烟株总叶数稍多于打顶烟株；打顶比不打顶烟叶百叶重要高，对提高烟叶重量有积极意义，打顶或不打顶不会影响香料烟烟叶调制；打顶有利于提高烟叶均价、AB级烟比例、亩产量和亩产值，对香料烟生产有积极意义。