阿瓦古丽·那斯尔

摘 要 在我国现代农业的发展过程中，做好农产品质量安全检测工作，可以为加大农业的监督管理力度提供技术上的支持，有效促进农业的发展，科学防治环境中的有害物质。但我国目前的农产品质量安全检测工作中，还存在着很多缺陷，需要从多方面进行优化，从而更好地促进现代农业的健康发展。

关键词 农产品;安全质量检测;现代农业发展

中图分类号：F322 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.23.070

要想实现我国农业现代化，就必须强调技术和安全检测工作的重要性，使其功能得到最大程度的发挥。有效落实各项工作、处理好发展过程中出现的新问题，为现代农业技术发展提供更大支持，为农产品做好安全保障进而提升农产品质量。与此同时，加大对于农产品质量安全的检测力度也是一项十分重要的工作内容，基于此，分析了农产品质量安全检测对于我国现代农业发展的重要性，并提出相关检测举措。

1 农产品质量安全检测工作对于现代农业发展的重要性

1.1 确保农业质量安全

农产品的质量安全检测需要采用先进的检测手段，并严格按照规定的检测步骤开展工作，由此对农产品的实际情况展开全面分析，检测出不符合安全标准的产品，并制定针对性的预防和补救方案，有效避免农产品污染或损坏问题的出现，进而提升农产品的质量安全系数。精准程度较高的检测设备应用于农产品质量安全检测工作中，能够为农业生产和质量安全提供有力保障，借助先进检测手段的力量，全面了解农产品从生长到销售的整体过程，并在较短的时间内得到可靠的检测结果，以便于为各种突发状况制定切实可行的解决方案，确保农产品的质量安全。

1.2 维护农业市场秩序

在过去的农业销售过程中，由于没有建立起明确的食品安全概念，很多无良商家通过不正当的进货渠道低价购进农产品，由此获取高额利润，严重侵害了消费者的权益，破坏了市场的经营秩序，阻碍了市场监管工作的有效进行。因此，规范农产品质量安全检测工作能够在有效保证农产品质量安全的前提下维持农产品市场的运营秩序。目前，我国大部分地区的农产品质量安全检测工作实行全面监管制度，无良商家的违法行为得到了进一步约束，能够在很大程度上提升人们对农业部门信任度，有利于维护社会市场秩序。

1.3 保护农业生产环境

在农业生产过程中，为了确保农产品的质量和产量，部分生产人员盲目使用各种肥料，导致农产品存在大量的农药残留，甚至对周围环境产生恶劣影响，并形成恶性的生产循环。因此，相关工作人员要进一步提升对农产品质量安全检测的重视程度，依靠更加先进的检测手段，对农产品的生产情况进行实时监测，确保食品安全。一旦在检测过程中发现不规范的生产操作，相关技术人员要及时更正，并根据实际情况制定更加科学的改进方案，有效减少对于周围环境的破坏，提升生态环境的稳定性，从而实现长期可持续发展[1]。

病虫害会对农产品的正常生长造成较为严重的影响，做好质量安全检测工作还能够有效提升对于病虫害的防治力度。采用现代化的农业生产手段，严格按照相关规定开展工作，确保检测工作的质量与效率，科学施加肥料，不仅可以促进农产品的健康生长，还可以实现高产，降低农药残留对于周围自然环境的破坏程度，实现我国农业的全面发展。

1.4 确保经济活动的正常进行

一般情况下，技术人员会对农产品施加一定的化学药剂或有机肥来帮助农产品吸收养分，促进其健康生长。但使用肥料过量，会导致大量的农药残留，很容易造成农产品的质量安全问题。如果放松对于农产品的监测力度，会使不健康的农产品流入市场，损害消费者的合法权益。所以为了确保消费者能够食用到安全健康的农产品，就必须严格按照规定开展质量监测工作，推进经济活动的顺利开展。在农产品的生长过程中，各类化肥的应用较为广泛，所以生产人员必须结合当地农产品的生长环境选择合适的肥料，并按照科学的比例施加，加强对于农产品农药残留的控制力度，确保进入市场销售的产品都符合国家标准，转变消费者的消费心理，为农业经济活动的顺利展开打下基础。

1.5 规范农业生产过程

在农产品生产过程中，相关工作人员要具备一定的专业知识并能够熟练掌握各种生产设备，将各类资源的价值都得到最大程度的发挥。采用先进的技术手段，规范农业生产过程，能够有效提升农产品的安全合格率。与此同时，相关部门还需要更加科学的检测技术，并准确分析食品检测结果，及时处理生产过程中的各种问题，进而提升农产品的经济效益[2]。

1.6 推动农业的长期发展

高效的农产品质量安全检测工作有利于形成和谐的市场环境。过去的农业经营市场中缺乏较为完善的质量监测体系，导致消费者对于市场的信任度不高，对整体的市场经营环境造成了不利影响。同时，提升农产品的质量安全系数，建立完善的管理体系，能够有效维护消费者的合法权益，打造安全的市场环境。除此之外，在当前的时代背景下，人们也开始普遍接受无公害的绿色食品，有利于实现农业经济的可持续发展。

2 农产品质量安全监测工作开展现状

现阶段，开展农产品检测工作要设立市场监管机构，但在发展初期所设定的监管机制并不完善，相关執法部门自身职能缺失，并缺少正确的引导，相关执法人员的专业职能得不到有效发挥，降低了市场监管力度，导致农产品市场中存在较为严重的质量安全问题。而且我国少部分地区经济发展相对滞后，农产品的市场监管工作发展空白，对当地农产品质量安全具有较大影响。

在农产品的质量安全检测过程中，相关技术人员的专业素质需要进一步提升，检测流程不合理、使用药剂科学性差是检测过程中普遍存在的问题，在执法过程中，检测人员大多使用肉眼进行观测，大大降低了农产品检测结果的质量和准确性。农产品检测技术人员自身的专业技术素养和水平较低，会对我国农产品质量和市场的健康稳定和发展秩序造成较大的社会负面影响[3]。在以往的农产品安全检测工作中，大多采用各类药剂检测其内部有害物质。但目前，农产品所含物质的复杂性较高，传统的检测仪器已经不能满足检测标准，很难达到预期的检测效果，大大降低了检测工作的精确程度。

3 提升农产品质量安全检测的措施

3.1 完善检测体系和检测设施

为了做好农产品的质量安全检测工作，相关工作人员要制定科学的质量安全检测步骤，并亲自进入到农田，全面了解农田生长情况，对农产品的生长条件及周边环境进行合理规划，满足其生长需求。除此之外，还要对农产品的生产状况进行实时监测，借助先进技术手段的力量，加强管理力度，保证农产品质量安全符合国家标准。随着我国科技水平的日益提高，各行业也引入了更多的先进技术到日常生产工作中，农产品的质量安全检测工作正在朝着智能化、科学化的方向发展，优化改进检测设备，全面提升檢测速率，使检测结果的准确性得到进一步提升。

3.2 优化检测手段，增加资金投入

要想提升农产品质量安全检测工作的效率，就必须不断优化更新传统的检测手段，科学实用检测仪器，进一步满足检测工作需求。例如，在检测土壤环境时，需要采用精密程度较高的仪器才能检测出农产品的农药残留，相关部门要不断优化改进检测手段，增加对于检测仪器的资金投入力度，科学规划各项资金的使用。财政部门要做好财政工作的基本预算，科学统筹各项支出，确保投入经费能够满足应用需求[4]。

3.3 提升相关人员的综合素质

农产品的质量安全检测工作需要不同部门技术人员的密切配合，质量控制人员、管理人员、检测人员、数据分析人员都起着十分重要的作用。1）以技术人员为主体，加大对于相关工作人员培训教育工作的重视程度，建立一套较为完善的培训制度。2）定期组织检测人员进行学习交流，以不同检测人员自身能力为对象，进行对比验证，从而实现共同进步，提升检测团队的整体素质。3）通过高质量的教育培训课程，为检测工作输送高素质、高技能的专业人员。

4 结语

做好农产品质量安全检测工作，有利于维护农业市场的运营秩序、引导消费者形成健康的消费观念、为农产品生长提供健康的环境、促进农业经济活动的顺利开展，对于实现新时代我国的农业现代化的发展起着积极的作用。在新时代我国农业的进一步现代化和快速发展的过程中，产品的质量安全检测工作至关重要。在各项工作开展之前，都需要对农产品的生产现状进行全面分析，对其实际作用形成一个准确、全面的认知，以实现农业现代化发展需求为目的，不断改进完善各方面举措，提升质量安全检测水准。

参考文献：

[1] 黄裕志.农产品质量安全检测存在的问题及对策[J].乡村科技，2020（19）：22-23.

[2] 刘惠明，徐文婕.“互联网+农业”背景下农产品质量安全法律问题思考[J].湖北农业科学，2020，

59（10）：195-198.

[3] 李金娟.应用现代分子生物学技术检测农产品质量安全的现状与发展趋势[J].江西农业，2018（14）：127-129.

[4] 佚名.农业部：发布《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划》[J].种子世界，2012（11）：49.

（责任编辑：赵中正）