闫轶卓

摘 要：植物是园林景观设计中重要的一个元素，将五感设计融入植物景观的设计中，可以丰富整体景观空间的体验形式。利用植物不同的生理特性，创造视、听、嗅、触、味5种感官植物景观，使景观空间的表达更加全面、立体，营造符合人们心理需求的高品质景观空间。

关键词：景观空间;植物景观;五感设计

中图分类号：S731文献标识码：A文章编号：2096-0905（2020）10-00-02

随着社会的发展，人们工作与生活压力越来越大，单一的景观环境无法满足人们心理上的需求。通过在景观中设计变化丰富的感官体验，使人们立体、综合地感知景观环境，已到达放松身心、减轻压力的目的。五感设计是康复景观中不可或缺的一种形式，通过刺激人们的不同感官，以观察、聆听、触摸等方式感知周围环境，增加了景观的体验形式。

植物是园林构成中重要的元素，在景观环境的营造中起着关键的作用。将五感设计的理念融入植物景观中，利用了植物本身不同的生理特性，充分发挥植物的景观功能，丰富了植物景观的表达方式。

一、五感设计

五感，指人的视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉，是人们获取外部信息、感知世界的重要方式。[1]

在人的各种感觉中，视觉是占环境对人体五感作用的75%～87%。[2]在视觉方面，景观要素不同的相关特性会给人带来不同的视觉体验和心理感受。不同的颜色会使人们产生不同的兴奋度。听觉的体验是较为含蓄的表达，没有视觉体验的直接，它需要通过外力的相互摩擦或者产生振动才能被获知。自然的徐徐微风、滴滴答答的雨声，给人们不同的景观体验，使人们立体全方位的感受周围环境。在嗅觉方面，通过植物散发的气味，刺激人们的神经细胞，舒缓人们的情绪。触觉是最为直接表达人第一时间的反应，植物枝叶的不同质感给人不同的触觉感受，在自然生态的景观环境中，人们触及各种各类的植物，通过触摸刺激神经系统产生好奇、激动、欢乐之感，从而舒缓心绪、放松减压。在味觉方面，植物的果实给人们不同的味觉感受，甜味可以使人们产生愉悦感、喜悦感，使人们放松，苦味会增加人们内心的痛苦与悲伤。

二、植物景观中的五感设计

（一）视觉

视觉是人们感知世界最直接、最基本的方式。通过植物不同的色彩、形式、尺度刺激人们的视觉感官，进而产生不同的情感感知。

在植物景观设计中，可以综合地选用观花、观果、观叶、观枝干的植物种类（如表1），并充分结合植物四季不同的生理特征，打造丰富的视觉景观。可以利用玉兰、樱花、西府海棠、紫薇等植物，营造“花团锦簇”的景观效果;可以利用银杏、黄栌、鸡爪槭、五角枫等彩叶植物，打造“秋天”的色彩;可以利用红瑞木、金枝国槐等观枝干的树种和大叶黄杨、松柏等常绿树种，描绘冬季的姿态。

通过植物不同的花色、花型、叶色、叶型、枝干的姿态等生理特性，结合不同的种植形式，如：孤植、列植、丛植、植物群落等。利用植物的季相变化，合理搭配色彩;结合植物姿态高低变化，形成前后掩映、错落有致的林冠线，创造出变化多样的视觉景观效果。

（二）听觉

听觉源于物体的振动，通过空气作为传播媒介，传输到人们的耳朵里，进而产生声音感觉。在园林景观中融入听感设计，可以使人们远离城市的喧嚣，去获取园林中大自然的声音，感知生命的律动。

在古典园林植物景观设计中，对声音的利用就表现得极佳。“听雨轩”的“夜雨芭蕉”“留听阁”的“残荷夜雨”、“松风水阁”的“松海涛声”等，通过植物枝叶的声音，去感知雨声、风声，别有一番意境。

在植物景觀中表达听感的设计，更多的选用松柏、竹子、芭蕉等植物（如表2）。风中、雨中，利用植物枝叶发出的声响，可以营造良好的声音环境，通过植物的声音，以动衬静，可以更好地强调园林的宁静，营造静谧的环境氛围。

除了植物自身发出的声音，还可以通过植物的花色、花香、果实等，去吸引蝴蝶、蜜蜂、鸟类，蜜蜂的“嗡、嗡、嗡”声、小鸟的叫声，打造“鸟语秘境”，可以使人们更加全方位的感知景观效果。

（三）嗅觉

嗅觉感知在园林景观设计中与视感、听感相辅相成，人们有时会对特定嗅觉情有独寄，能触及内心深处的情感。

在园林景观设计中，可以利用植物自身的气味，营造独特的意境氛围（如表3）。古典园林中，“远香堂”前种植荷花、“双香仙馆”中荷花、梅花相得益彰的搭配、“闻木樨香轩”周围环植桂花等都合理利用植物无形的气味，来塑造景观意境，梅花“遥知不是雪，为有暗香来”的清冽淡雅、荷花“香远益清”的高洁清新，使人们通过嗅觉感知空间氛围。植物的芳香比任何景观都更具亲和力，人们无法抗拒淡淡芳香所营造的那份惬意。

植物的气味具有一定的特点，常常通过植物的气味来突出景观表达的主题。“西湖十景”中的“平湖秋月”通过桂花的香味，营造秋景的氛围，以贴合主题中的“秋月”。

（四）触觉

在景观感知的过程中，触觉是最敏感、最真实的体验。人们通过手的触碰，可以最真切地感知到事物的质感、温度。通过触觉去感知景观，可以拉近人们与环境的距离。

植物是所有景观元素中质感最全面的，有轻柔的柳叶、有尖锐的松针、有革质的冬青，不同的植物花、叶的质感也不尽相同。科学合理地搭配、软硬的结合，使植物景观的触感富有变化，增强景观空间的趣味性（如表4）。

不同植物的枝干也有着不同的纹理，紫薇的树干表皮光滑、石榴的树干片状剥落、白皮松的树干表皮也有着片状的剥落。植物景观可以为人们提供各种各样的触觉体验，丰富人们景观感知的过程。

（五）味觉

在植物景观设计中，通过不同植物的果实创造不同的味觉体验。植物的种类繁多，石榴、苹果、山杏、山桃等，其果实为味道也各不相同，香甜的、酸涩的，多样的味道刺激人们的味蕾，进而产生感知，给人们丰富的味觉体验。

三、结束语

人们的五感之间是互通的、相辅相成的。在景观设计中，植物是唯一具有生命特征的元素，所以，我们应该利用植物不同的生理特征产生的不同感官体验，将五感结合在一起，充分发挥植物的景观特性，打造丰富的景观体验形式，设计出科学、合理、自然的植物景观空间，在景观中去感知生命的力量。

参考文献：

[1]王荐.基于五感的儿童公园植物景观设计探讨[D].西南大学，2017

[2]黎凯东，王卫红.环境知觉与医疗建筑色彩环境设计[J].华南建设学院西院学报，1999，7（02）：76-81.