彭一一

我喜欢喝酸奶，于是在家里和妈妈一起做了一次酸奶。

我先把盛奶用的盅（zhōnɡ）洗干净，然后放到沸水中烫一遍，消毒。等盅凉凉之后，妈妈倒入纯牛奶，放入酸奶发酵（jiào）粉，搅匀，将盅放进酸奶机内，盖上盖子，选择“酸奶”按键，点击开始。怎么样，是不是很简单？

最磨人的是等待，因為要等10个小时，酸奶才可以出锅。可这漫长的等待是值得的，因为做出来的酸奶酸甜顺滑，口感特别好！而且可以在酸奶中放各种水果，如奇异果、草莓、西瓜、橙子等，这样就成了水果酸奶。

酸奶除了味道好，对身体也非常好，可以调节肠道功能。

小朋友，如果你也喜欢喝酸奶，不妨在家里做做看吧！

（523073）广东省东莞市南城阳光第六小学

指导老师 王静文