佚名

月饼和茶似乎“天生”是“一对”。当月饼的甜腻遇上茶的甘洌，口感相得益彰。从养生角度而言，茶还可消除月饼的油腻。因此，消食提神的茶也是在迷人的夜色中赏月的健康之选。

甜味月饼搭配薄荷茶、绿茶

月饼代表：枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨等馅的月饼。

较甜的月饼吃后容易产生腻感，且不易消化。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖代谢，避免葡萄糖过量吸收。比如莲蓉月饼酥松甜腻、糖味较重，清香绿茶来调和，薄荷的清凉能一扫口中的甜腻。

薄荷茶、绿茶偏凉性，虽然适合搭配容易导致湿热的甜腻月饼，但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝，或只宜饭后浅饮。

油腻的月饼搭配普洱、菊普茶、山楂茶

月饼代表：蛋黄、双黄、香菇卤肉等馅的月饼。

油腻的月饼适合重口味的茶水，以去除口感上的油腻。普洱茶去脂效果好，是油腻月饼最好的搭配。热普洱茶有助于人体分解胆固醇。吃月饼后，喝杯热普洱茶，可促进消化。菊普茶是菊花与普洱茶搭配冲泡的茶，口感清爽，有降火气的功效。山楂茶能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。

咸甜味月餅搭配乌龙茶

月饼代表：绿豆沙、椒盐等口味的月饼。

和又甜又油的月饼比起来，咸甜口味的月饼显得清爽淡雅，搭配乌龙茶是不错的选择。因为乌龙茶是半发酵茶，没有绿茶生涩，带有温润的美感，能衬出咸甜口味的平和之感。

清淡月饼搭配红茶、花草茶

月饼代表：抹茶、山药、低糖、紫薯等口味的月饼。

红茶性温，能化痰、消食、开胃，适宜脾胃虚弱者饮用。清淡月饼搭配红茶更能令人品出淡淡的甜味，更能体现月饼的本味。

清淡的月饼还可搭配花草茶，其中玫瑰花茶能调理血液循环，对女性尤佳。在一壶玫瑰花茶中加一颗酸梅，更能衬出玫瑰的香气，还能带出淡淡的甜味，喝茶时再咀嚼清淡不腻的月饼，感觉特别好。

果仁类月饼搭配绿茶

月饼代表：五仁月饼。

果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。绿茶具有汤青叶绿的特点，泡出的茶汤色泽碧绿，口感清香。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感，让味觉收获一份清爽。绿茶因其相当突出的抗氧化功效，成为深受女性喜爱的美容和瘦身良品，更能消解果仁的积滞。

冰皮月饼搭配桂花茶、铁观音

冰皮月饼吃起来口感清爽，符合时尚年轻人的口味，搭配花茶则更为雅致得体。中秋时节是桂花飘香的季节，泡一壶桂花茶，更显赏月雅兴。色泽鲜润、香气馥郁的铁观音也是搭配冰皮月饼不错的选择。

苏式月饼搭配茉莉花茶

苏式月饼吃起来酥松香脆、甜腻适口，但含油量多，糖味特别重，搭配清香的茉莉香味，如日式茉莉花茶、茉莉乌龙茶，口感会比较好，尤其芬芳的茉莉香味四溢于口腔時，让人觉得清爽无比。

（摘自《都市女报》）