张勤 邓景丽 宋淑燕 吴韶寰

摘 要： 对宁夏银川灵武市设施灵武长枣现有的设施类型、栽培模式进行了介绍，总结了设施灵武长枣栽培管理技术，内容包括：棚内温湿度管理、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治等。

关键词： 设施;灵武长枣;栽培模式;管理技术

文章编号：2096-8108（2020）04-0032-02  中图分类号：S665.1  文献标识码：A

Protected Cultivation Mode Management Technique of Lingwu Changzao

ZHANG Qin，DENG Jingli，SONG Shuyan，WU Shaohuan

（Yinchuan Forestry （Gardening） Technique Extension Station， Yinchuan 750001，China）

Abstract： The existing types of cultivation modes of Lingwu Changzao for protected cultivation in Yinchuan were described and a series of supporting management techniques were summarized including temperature and humidity management in greenhouse， plastic pruning， soil， fertilizer and water management， flower and fruit management， pest control and other management techniques.

Keywords： protected cultivation; Lingwu Changzao; mode; management technique

灵武长枣产业是宁夏地方优势特色农业产业，灵武市设施林果自2008年开始规模发展，现有设施灵武长枣72.6 hm2。自2005年以来，灵武长枣设施栽培在科技人员的不懈努力下，成果显著，尤其在枣树促早栽培方面走到了全国前列，形成了比较完善的灵武长枣促早栽培配套管理技术，使设施灵武长枣枣果由2008年前后提前30 d上市到目前的提前150多天上市，管理好的棚，每667 m2产值达2～3万元。

1 设施类型

1.1 日光温室

日光温室前屋面均为钢架结构，墙体有土墙结构、砖混结构、保温材料结构等，新发展的日光温室以墙体为保温材料。

1.2 塑料大棚

塑料大棚分全钢架结构和砖混钢架结构，新建棚多为全体钢架结构。塑料大棚又分有保温被和无保温被（冷棚），棚体有单栋和连栋两种模式。

1.3 加温型

在日光温室内增加加温设备，目前加温设备主要有电暖气加温、热风机加温、地热锅炉加温等，近两年以热风机加热。

2 栽培模式

2.1 普通设施栽培模式

棚温主要通过光照和保温被来调控。依靠普通日光温室或塑料大棚设施，无高垄，平地栽培。具有矮化密植，行多溝多，用工操作不便，树体不通透等特点。此类设施枣树果实成熟期在5月下旬至8月下旬。

2.2 加温设施栽培模式

温棚内采用垄沟和加温设备提高温度，加温包括空气与根区的加温，具有深沟、高垄的特点，更利于营造枣树开花结果的适宜温度。此类设施枣树果实成熟期在4月下旬至6月下旬。

2.3 露地改建设施枣树栽培模式

将露地栽培10年以上的枣园改建成设施枣树，以改建塑料大棚为主，面积0.2 hm2左右，个别改建为以保温材料为墙体的新型日光温室。改建棚要求树体先更新后建棚。此类设施枣树具有株行距宽、树冠大、树体通透、单株产量高、便于机械操作等特点。果实成熟期同与普通设施栽培模式一样。冷棚枣果上市在9月上中旬。

2.4 温室控根技术栽培模式

包括固定控根栽培和移动控根栽培两种模式，目前固定控根栽培模式处于示范阶段，移动栽培模式属于试验阶段。固定控根栽培目前成熟期可提前至4月份。

3 促早栽培配套管理技术

3.1 温湿度管理

3.1.1 扣棚升温

1）普通设施栽培暗光低温促眠，于上年11月份扣棚盖被，夜揭底风口至封冻时关闭风口，12月至元月（冷棚元月下旬）开始升温。元月升温棚无需采取促眠措施。

2）加温棚需采取促眠破眠技术，于9月下旬开始通过盖被通风降温、人工落叶促眠，10月下旬至11月上中旬喷、抹破眠剂开始升温。

3）控根固定栽培模式促眠破眠技术同加温棚处理一致，控根移动栽培模式促眠需在冷库条件下进行。

4）生产中，升温初期，在棚内高湿条件下，可采取高温闷棚措施，温度控制在40 ℃以内，室内温度调控通过适度放被遮阳实现，不开风口，时间20 d左右。

3.1.2 棚内温湿度管理

1）棚内温度管理每天日出后揭被增温，日落前放被保温，萌芽后在保温前提下尽可能延长日照时数时间。萌芽前昼温15～38 ℃（闷棚温度），夜温0～5 ℃;萌芽后昼温17～28 ℃，夜温5～10 ℃;抽枝展叶期昼温18～28 ℃，夜温10～15 ℃;花期昼温23～28 ℃，夜温12～18 ℃;果实发育期昼温25～30 ℃，夜温15～20 ℃;当日温最低温度稳定在18 ℃时，近似大田管理。

2）棚内增温、保温管理技术12月之前开始升温的温棚在萌芽开花期需采取保温措施，如上热风机、地暖、电暖气等夜间增温设施。

3）棚内湿度管理要求萌芽前相对湿度50%～80%;抽枝展叶期相对湿度40%～60%;花期相对湿度50%～80%;幼果期相对湿度40%～60%。

3.2 整形修剪

设施枣树树形以纺锤形为主，少量采取开心形、主干形和延迟开心形。休眠期修剪，以清理（疏枣吊、短桩）和主枝更新修剪为主;主要方法：疏枝、极重回缩、短截等。生长期修剪，以抹芽、开角为主;修剪方法：抹芽、拉枝、拿枝、摘心等。

3.3 土肥水管理

采取生草、覆盖、清耕等措施进行土壤管理。

施肥采用基肥和追肥。

1） 基肥时间：8月下旬至10月中下旬;方式：沟施、或垄沟撒施;施肥量：腐熟农家肥15～50 kg/株 +（0.5～1）kg复合肥+适量微生物菌剂。2）追肥沟（穴）施、冲施、施肥枪施、叶面喷施等。在基肥施足的前提下，追肥以冲施、枪施、叶面喷施、滴施为主。可选择使用平衡型复合肥、生物有机肥、水溶性有机肥、水溶性微生物菌肥，微生物菌剂等。

灌水方式有滴灌、沟灌、漫灌。设施枣树推广水肥一体化。

3.4 花果管理

盛花期喷施坐果剂，注意棚内湿度，防止霉花;着色期注意遮盖防止日灼、裂果;采收期适时滴灌补水，防止果实缺水发绵。

3.5 病虫害防治

重视应用石硫合剂，重点防治桃小食心虫、枣瘿蚊、红蜘蛛、梨圆蚧等虫害;花期防止霉花病;果实着色期，重点防治枣裂果病和日灼病。具体措施：在扣棚后，升温前进行修枝、清理枯枝落叶，升温后10 d可喷5°Be石硫合剂，刚萌芽可喷2°Be石硫合剂来预防粉蚧、红蜘蛛等多种虫害，展叶期可喷苦参碱或吡虫啉预防枣瘿蚊，幼果初期喷施甲氰菊酯预防桃小食心虫，幼果中后期喷施阿维菌素预防红蜘蛛，施药同时可配叶面肥一并喷施。