马俊杰

（甘谷县畜牧兽医事务服务中心，甘肃 甘谷 741200）

随着人们生活水平的提高，消费观念发生了改变，对肉、蛋、奶的品质、口味、营养成分及安全性等方面的要求越来越高。规模化养鸡场生产的肉鸡和各种鲜蛋已不能满足消费者崇尚绿色、追求生态食品的需求，促进了农村山地、林地生态养鸡业的迅速发展。因为山地、林地生态养鸡遵循动物的本能和习性，主要靠林间放养，捕食林间草虫，适时给予五谷杂粮补饲，加大了鸡群的运动量，提高了肉的品质，不仅降低了养殖成本，而且鸡的肉质鲜嫩，营养丰富，安全无公害。

大多生态养鸡场（户），认为林地生态放养，饲养管理粗放，技术含量低，思想认识不够，在技术不掌握，设施不具备，不完善的前提下仓促上马，引种放养，不久又草率收场，导致亏本赔钱，造成经济损失，产生返贫风险。笔者多年从事畜牧养殖新技术推广，长期在精准扶贫一线工作，指导新建了成功的养殖场，也走访了失败的养殖户，总结出了一些生态散养鸡饲养管理技术，为从事生态散养鸡的农民朋友提供参考。

1 场址选择

生态养鸡场选择山坡林地时，要选自然环境优良、背风向阳、高燥、坡度不能超过25°，距离村庄、工矿和交通主干道3 km之外，选地应有充足水源，排水良好，以退耕还林地或果园较佳，无泥石流或山洪暴发，周边要设置围栏。

2 棚舍搭建

为了给散养鸡提供遮风避雨，晚上憩息的场所，生态养鸡场必需搭建一定数量的简易鸡舍，鸡舍要求坐北朝南、通风干爽、冬暖夏凉。……