人工加速老化对鲜食玉米种子生理生化特性的影响
2020-09-23王亚飞韩鹏李娇刘新月段会军
河北农业科学 2020年4期
王亚飞,韩鹏,李娇,刘新月,段会军*
(1.河北农业大学,华北作物种质资源研究与利用教育部重点实验室,河北 保定 071001;2.河北省农业技术推广总站,河北石家庄 050000)
种子活力在生理成熟期达到最高,其后开始老化,在老化过程中种子不仅外在发生一系列变化,内部也相应地进行着连锁的生理生化变化,老化会使种子的构造和活性受到破坏[1~3]。老化、劣变是种子活力下降的主要原因或机制所在,因此,衡量种子品质的一个重要指标就是种子活力[4,5]。
目前国内外有关种子老化及劣变的研究报道很多。刘月辉等[6]研究了辣椒种子老化过程中生理生化的变化,发现随着老化程度的加重,种子的各项发芽指标均逐渐降低,辣椒种子老化过程中种子活力降低可能是由于细胞膜系统受损和有毒物质积累造成的。刘明久[7]采用人工老化的方法研究了玉米杂交种的老化机理,结果显示,不同玉米品种的耐老化能力存在明显差异,老化处理后种子活力降低,浸出液电导率升高,其中淀粉酶活性降低是种子活力降低的生理原因之一。祝煜中等[8]研究发现,随着老化时间的增加,2个甜玉米品种的种子活力以及DHA和POD活性均逐渐降低,老化处理6 d后,农甜88种子发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数、DHA活性和POD活性的降幅均低于农甜99,农甜88种子的耐老化能力强于农甜99。种子活力从强盛经历衰弱,直至最后死亡,是一个从量变到质变的复杂过程。种子贮藏后出现的一系列活力下降现象,例如种子萌发延迟、生长势降低、发芽力消失等,往往首先在生化反应上展现出来[9,10]。……
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