如何保障百姓碗里的这块肉
2020-09-22曾诗淇
农产品市场周刊 2020年15期
关键词:生产
曾诗淇

进入6月份,猪肉价格在之前连续下降3个多月后又出现上涨,生猪生产供应形势受到广泛关注。下半年生猪生产形势如何?如何保障百姓碗里不缺肉,猪肉价格是否会继续上涨?
7月13日,农业农村部举行新闻通气会,农业农村部畜牧兽医局有关负责人回应了当下公众关心的热点问题。
有关负责人表示,今年以来,生猪生产持续加快恢复,新建猪场多,补栏增养快,非洲猪瘟疫情得到有效控制,生产恢复进度好于预期。从生产方面看,生猪出栏上市量正在逐步增加,市场供应偏紧的情况会随之缓解,不大可能再次出现价格持续大幅上涨的局面。
主要指标持续向好生猪产能加快恢复
猪肉是重要的民生产品。上半年我国生猪生产形势如何?
有关负责人介绍,今年上半年生猪生产持续加快恢复,新建猪场多,补栏增养快,猪肉市场供应逐步改善。总的看,生产恢复进度好于预期。按农业农村部监测数据估算,6月末全国生猪存栏大约在3.4亿头左右,比去年年底增加近3000万头。
作为生猪生产的源头,能繁母猪存栏量是体现生猪产能的核心指标。据农业农村部监测,从去年10月份以来,能繁母猪存栏已经连续9个月环比增长,与去年9月份相比增长了28.6%。其中,最突出的一个标志,就是6月份能繁母猪存栏量同比开始增长。6月份能繁母猪存栏实现同比增长3.6%,这是自2018年4月份以来首次实现同比增长,是一个重要拐点。
生猪存栏连续5个月增长。据农业农村部监测,生猪存栏最近5个月环比增幅分别是2.8%、3.6%、4.5%、3.9%和4.4%,增长势头稳定向好。……
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