巴厘岛食事
2020-09-21尹画
老年博览·上半月 2020年9期
尹画
梯田下午茶
去印尼的巴厘岛之前,在網上看到德格拉朗有梯田下午茶,我不免心生向往—坐在梯田边享用下午茶,会是一种什么样的感受呢?
德格拉朗梯田规模不大,小而精致。它以雄伟的火山为背景,田间点缀着一棵棵椰树,独树一帜地结合了热带风光和田园景色。
巴厘岛居民在梯田平坦处修建了鸟巢躺椅和秋千,还建造了几家景观茶室和美食铺,让人不免有停下脚步融入其中的欲望。每家美食铺前都搭着长长的条桌,桌上摆着斗笠。游客可以戴上斗笠遮挡阳光,然后围坐桌前,边赏美景边尝美食—正所谓视觉、味觉的双重盛宴。
我选了位于梯田最高处的一家,只因它海拔最高、视野最开阔。我点了一份印尼杧果饭、一只青椰,坐下来,面对着大片绵延起伏的梯田、椰树、芭蕉,满目苍翠,宛如身在剧中。
漂浮早餐
去巴厘岛,我还有一个心愿:吃一顿漂浮早餐。
漂浮早餐就是将早餐放在一个藤编的大篮子里—藤篮底盘大,所以浮力就大,放入花花绿绿的食物后也不会下沉—人可以泡在泳池里用餐。我们入住的度假村,每间屋子都配备了游泳池。泡在泳池里吃早餐,又是一种什么样的体验呢?
换上比基尼,先在泳池里游上两圈,还没开吃,心情已比阳光更灿烂。早餐其实只是寻常食物:三明治、面包、煎蛋、香肠、水果、橙汁、红茶,但因为用餐地点由陆地转换到泳池,餐桌变成了藤篮,幽蓝的水面上还漂浮着几朵奶白色的鸡蛋花,氛围瞬间改变,心中满是幸福感。……
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