白露，是二十四节气中的第十五个节气，干支历申月的结束与酉月的起始，此时太阳到达黄经165°。白露节气时，气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水，人们明显感觉到炎热的夏天已过，凉爽的秋天已经到来。此时，白天的温度仍然很高，可是到了夜晚温度下降很快。我国古代将白露分为三候：“一候鸿雁来;二候元鸟归;三候群鸟养羞。”此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始储存干果粮食以备过冬的时候。2020年的白露是9月7日。

白露是收獲的季节，也是播种的时节。华北地区秋收作物开始成熟，东北平原开始收获谷子、高粱、大豆，大江南北棉花开始分批采收。华北地区秋种即将开始，东北、西北地区冬小麦开始播种。

白露时节冷空气日趋活跃，常常出现低温天气，因此要预防病虫害和低温冷害。对于蔬菜来说，白露后的天气有利于蔬菜生产，因此要培育好菜苗。茄果类蔬菜育苗最好在地膜覆盖的大棚内进行，绿叶蔬菜种子的种皮较厚，要进行种子处理并浸种催芽。另外，还要做好蔬菜病虫害防治工作，如茄果类主要防治猝倒病。果树此时要做好采摘、修剪、施肥等管理工作，同时做好病虫害防治。不同的果树要根据实际情况区别对待。

白露时节常出现秋季低温天气，影响晚稻抽穗扬花，因此要预防低温冷害和病虫害对水稻的影响。当冷空气入侵时，要采用灌水保温。低温之前灌水深6厘米以上，可增温1～2℃。低温来时，晴天可日排夜灌浅水;阴雨天则要灌深水。……