张洪滨，李世岩，梁晓军，王金永，李鸿印，董士伟

(1.中国农业机械化科学研究院，北京100083； 2.沈阳香雪面粉股份有限公司，辽宁 沈阳110164)

0 引言

近年来，随着全球工业化程度不断提高，化石燃料消耗量也随之增加，温室气体和其他有害气体排放量也不断刷新历史纪录，对自然环境造成极大地破坏。人们逐渐意识到工业化带来的巨大经济利益是以牺牲自然环境为代价的。可持续发展成为当下热点话题，要实现可持续发展，不仅要减少化石能源的使用，还要寻找能够替代化石燃料的清洁能源，太阳能等可再生能源的应用极大地减少了化石能源的使用和温室气体的排放，可保护环境。

太阳能是人类最早开发利用的可再生能源，在小农经济时代，人们就利用太阳能露天晾晒农作物来延长保存时间。随着科学技术的发展，传统的露天晾晒逐渐被太阳能干燥机所取代。常见的太阳能干燥机种类有直接式太阳能干燥机、间接式太阳能干燥机及太阳能热泵联合干燥机等。太阳能干燥机的设计理念应以低成本、高效率和高性能为基本原则，在降低化石能源消耗、保护环境的同时将成本降到最低。

1 集热器分类

常见的太阳能集热器分类方式有2种：按照传热工质类型可分为液体集热器和空气集热器；按照是否具有真空空间可分为真空管集热器和平板型集热器。太阳能干燥机所使用的集热器多为平板型空气集热器，也有极少数使用真空管集热器，如武亮等[1]用真空管集热器加热导热介质的方式为挂面干燥室提供热能，但由于应用量较少不具有代表性。……