平塘县引进铁皮石斛种植气候的适宜性分析及建议

2020-09-15谢亚玲苟杨焦乘乘姜苇田桂红

现代农业科技 2020年16期

关键词：铁皮石斛气象灾害

谢亚玲　苟杨　焦乘乘　姜苇　田桂红

摘要介绍了平塘县引进铁皮石斛种植概况，分析了平塘县铁皮石斛气候适宜性，阐述了当地影响铁皮石斛生长的气象灾害，提出了种植建议，以期为提高铁皮石斛种植效益提供参考。

关键词铁皮石斛;种植概况;气候适宜性;气象灾害;种植建议;贵州平塘

中图分类号 S567.23+9 文献标识码 A

文章编号 1007-5739（2020）16-0065-02

铁皮石斛又名黑节草，为兰科石斛植物，是传统名贵药材，具有益胃生津、滋阴清热、止咳润肺的功效。现代药理研究表明，石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强人体免疫力和扩张血管的作用。由于铁皮石斛自然繁殖能力低，加上长期采挖，野生铁皮石斛资源日渐枯竭，成为濒危植物，被列为国家重点保护的野生药材品种。范俊安等[1]对组培苗栽培的铁皮石斛鲜条与铁皮石斛野生品种进行了组织形态学和多糖含量对比研究，发现两者并无显著差异，说明通过组织培养快速繁殖和人工培植铁皮石斛可以解决资源紧缺问题。为了有效保护铁皮石斛野生资源，更好地发展铁皮石斛产业，只有大力发展规模化人工栽培，才能切实保障铁皮石斛资源的可持续利用。

1 平塘县引进铁皮石斛种植概况

惠生源平塘铁皮石斛观光种植园是平塘县大力发展的现代高效农业园之一，主要引进茂名市惠生源生物科技有限公司，在平舟镇的甘寨与白龙片区流转荒坡建立铁皮石斛种苗生产基地，辐射带动当地农户主动开发种植石斛。该项目总投资6亿元，建设铁皮石斛种植基地200 hm2，分为生产大棚区、示范大棚区和综合功能区。其中，生产温室大棚区占地133.33 hm2，示范温室大棚区及旅游观光区占地46.67 hm2，综合功能区占地20 hm2，是一个体现现代休闲养生、开心家庭农场、文化培训区、办公楼、组培楼、加工车间和职工生活区一体化的观光种植园。该项目于2016年5月全部建成，平塘县成为贵州省最大的铁皮石斛种植基地。

2 平塘县铁皮石斛气候适宜性分析

2.1 温度条件

铁皮石斛喜温暖气候，主要分布于亚热带、热带地区。分布区平均气温8.5～21.7 ℃，年极端最高气温35.7 ℃，年极端最低气温-16 ℃，生长期最适温度20～30 ℃，冬季平均气温1.0～12.2 ℃。平塘属中亚热带季风湿润气候区，根据气象观测资料（表1）分析，常年平均气温为17.0 ℃，常年平均极端最低气温为-4.1 ℃，最冷月（1月）平均温度6.8 ℃，极端最低温度出现在12月，为-5.1 ℃（1999年12月25日），各月平均温度均在0 ℃以上，除1月、2月和12月外，其余月份平均温度均在10 ℃以上（其中5—9月月平均温度在20 ℃以上）。总体温度适宜铁皮石斛的生长发育，对于少数温度极端最低或最高时可以利用大棚进行人工干预，尽量避开不利的温度条件，使铁皮石斛生产获得良好的产量和质量。

2.2 湿度条件

石斛生长需要较高湿度，要求年降水量达到800.0～1 752.5 mm，相对湿度70%～95%，平塘县多年平均降水量为1 158.7 mm。从图1可以看出，年平均相对湿度在74%～82%之间，30年平均为79%，波动较小，但从2000年开始有波动减少趋势。从图2可以看出，多年月平均相对湿度在76%以上，其中6—10月平均相对湿度高于80%。据测定，由于土壤蒸发和植株表面的蒸腾，棚内的空气相对湿度均高于棚外，能满足铁皮石斛对湿度的要求。

2.3 光照条件

铁皮石斛喜隐蔽，忌直射光，上有林木侧方遮荫的半阴半阳的环境下生长发育最好，最适光照强度2万lx左右。一般情况下，晴天阳光直射地面光照强度约为10万lx，晴天背阴处约1万lx，阴天室外光照强度50～500 lx[2]。平塘年平均日照时数1 277.5 h，其中4—9月月日照時数>100 h，占全年总日照时数的65.2%，8月日照时数达到峰值（表2）。王南玉等[3]的研究表明，将光量控制在中等偏低的水平（约40%），更有益于石斛植物的萌发和生长。平塘县年日照百分率为24%～34%，月日照百分率为16%～45%，日照条件适宜铁皮石斛的生长，但需要注意通风，为了避免阳光直射，必要时利用遮阳网进行遮光处理。

3 平塘县主要气象灾害

3.1 冰雹

冰雹是当地主要的气象灾害之一，具有局地性、季节性、突发性的特点。平塘县冰雹主要出现在春季，冰雹出现时常伴随雷电、大风等灾害性天气，大的雹粒可造成棚膜及棚架受损，砸坏铁皮石斛，造成的损失不可估计。

3.2 干旱

干旱是平塘县较为高频的气象灾害，全年均有可能发生，以9月至次年3月的秋旱、冬旱较为常见[4]。2009—2010年秋春连旱、2012年8—9月的轻旱、2013年较为严重的夏旱对平塘县农作物生长发育造成了不同程度的影响，严重时还导致用水困难。

3.3 强降水

铁皮石斛喜湿度较高的环境（包括基质湿润和环境湿润），但是耐涝性差。铁皮石斛属兰科植物，气生根忌积水，因而空气湿润比基质湿润更重要[5]。强降水或连阴雨会造成铁皮石斛的基质积水，不利于其生长发育。平塘县是贵州省内多暴雨区之一，平均每年有2.6个暴雨日，年最多暴雨日数9个（2010年）[6]，且降水时空分布不均，易形成洪涝。

针对平塘县高频率的冰雹、干旱以及强降水等气象灾害，采用大棚种植可尽量避免这类灾害性天气的影响。首先，选用材质较适宜的棚膜，既能保证透光性，还能调节棚内温度。其次，建造大棚时要搭建牢固，同时要做到通风、遮荫，还要有完备的灌溉、排水设施等，使铁皮石斛在比较恶劣的环境中通过大棚调节也能很好地生长发育。

4 引種铁皮石斛种植建议

4.1 建立铁皮石斛种植小气候观测站

对平塘县引进铁皮石斛大棚种植建立小气候观测站，重点对气温和湿度气象要素进行连续监测与分析。根据观测的温度，利用大棚对其进行适当的影响，使温度尽量接近铁皮石斛生长所需的温度，促进铁皮石斛的生长和发育;同时，完善铁皮石斛农业气象数据库，为来年更好地种植铁皮石斛提供数据支撑，提高对铁皮石斛生长气象条件的认识，为加强铁皮石斛专业性气象服务提供科学依据。

4.2 与农业部门形成专家联盟小组

由于气象部门人员少，且缺少农业气象的相关知识，为了更好地对本地农业进行气象服务，气象部门应积极主动地与农业部门以及铁皮石斛基地技术员合作，形成专业的铁皮石斛专家小组联盟，主要针对铁皮石斛的种植适宜天气、灾害性天气以及重要农事活动进行会商，掌握更多的信息资源，为铁皮石斛种植保驾护航。

4.3 对铁皮石斛开展“直通式”服务

气象部门应在专家联盟小组讨论的基础上对铁皮石斛种植进行“直通式”气象服务，除常规的天气预报以及转折性天气外，还可根据铁皮石斛重要的农事活动进行专题天气预报服务。在铁皮石斛种植期间遇到灾害性天气时，在有条件的情况下进行人工影响天气，目的是为本地铁皮石斛产业可持续发展提供优质气象服务保障。

5 参考文献

[1] 范俊安，王继生，张艳，等.铁皮石斛组培品与野生品的形态组织学和多糖含量比较研究[J].中国中药杂志，2005，30（21）：1648-1650.

[2] 张锦镔，黄忠林，姚建.乐清铁皮石斛种植气候适应性分析[J].浙江农业科学，2014（5）：658-661.

[3] 王南玉，叶来敏，陈阿仲.气象要素对铁皮石斛生长的影响[J].湖南农机，2014（12）：60-61.

[4] 钱家松，焦乘乘，谢亚玲，等.平塘县近51年气象干旱变化特征分析[J].农业灾害研究，2015（5）：44-46.

[5] 石丽敏，卢华兵，胡贤女.主要环境因子对铁皮石斛生长发育的影响[J].浙江农业科学，2014（10）：1528-1529.

[6] 钱家松，岑剑，谢亚玲，等.1965—2011年平塘县暴雨变化特征分析[J].宁夏农林科技，2013（3）：80-81.

[7] 石昌军.黔南暴雨洪涝灾害情势及防御[J].贵州气象，2010，34（4）：6.