吴学建

起源于我国的大豆，在我国其栽培与食用方面已有近五千年历史，也是世界上关键豆类之一。大豆不仅富含大量营养物质而且易于消化，是獲取丰富蛋白质的主要来源。现阶段，因为“洋大豆”的进入，致使我国大豆产业面临巨大危机，我国大豆若想尽快走出内忧外患的局面，则应有效应用高产栽培技术。对此，文章将对相关栽培技术加以简要分析。

一、选块科学，施行轮作

夏大豆种植地块的选择应关注以下几个方面：方便灌溉、地势平坦、齐备的浇灌设施、富含有机质的壤土或者是黏土地。同时应避开高大树木与建筑物。之所以进行轮作是因为能起到作物病虫害有效防治的效果，通过做到土壤养分均衡应用土，对土壤肥力合理调整。轮作的具体操作，应依据当地作物比例与作物自身应用肥力、地力、空间情况及生产水平。如果连作夏大豆≥2年，会在一定程度上降低土壤中的钾元素与水解氮，其中锌元素、硼元素会成倍减少，严重削弱壤酶活性。与此同时，会加重根腐病、地老虎、霜霉病等病虫害程度，从而导致大豆减产。而若要增产则应施行轮作，将其肥茬作用充分发挥，有效支排各类作物。通常情况下，轮作夏大豆是在冬小麦或是油菜之后进行种植，进行“两年五熟制”。需要注意的是换茬轮作时，需防止栽培前茬作物时所应用的高残留、高毒性的除草剂。

二、选种精良

对大豆产量造成影响的因素不仅是其本身遗传特征，而且与当地耕作制度、气候、栽培条件与土壤等密切相关。也由此说明了大豆品种选择的重要性。最好选择近期国家与本省科学审定适合当地种植的新品种。如果大豆种植地区干旱少雨，应选择多分枝、中小粒的品种;如果种植地区雨水丰沛，则可以选择中大粒、主茎发达、有限结荚习性的大豆。总而言之，大豆种子的选择应该做到较强稳定性、高产量、较大增产潜能、较强抗病能力。选定品种后，还应在播种前展开粒选，挑出霉烂粒、虫食粒、杂粒等其他杂质，留下粒大饱满而且整齐的大豆种子，最好选择发芽率高于90%的大豆种子。这有助于对地老虎、蛴螬与根腐病等有关病虫害的防治，在种子中添加多菌灵或者是辛硫磷，要是根瘤菌拌种达不到效果再应用杀菌剂与杀虫剂。

三、播种选期

我们以华北平原东南地区为例，大豆在6月上旬进入盛花期可却经常遇到高温干旱天气，导致大豆籽粒与结荚少，对产量造成一定影响。据多年实践经验分析，大豆最佳播种期应在夏至前后，6.20至6.25，在提高强化管理会提升高产可能性。应用机械进行等行距或是宽窄行种植。如采取宽窄行模式，窄行距离为20cm，宽行为60cm;有关等行距平均控制在40cm即可。在具体播种时应依据本地种植习惯选择有关种植方式。通常，分枝型大豆品种可进行等行距种植，而宽窄行更适合弱分枝型进行种植。依据天气预报，要是即将迎来强降水天气，播种应在降水过后开展，绝对不能在强降水之前进行播种，这样会对大豆出苗造成影响。大豆种子播种量以籽粒大小为依据，通常大粒种子的播种量为75kg/hm2;小粒种子播种量为60kg/hm2。

四、底肥施足

相比其他作物，大豆对于磷肥、钾肥的需求量较多。据有关研究表明，每100kg籽粒，纯氮吸收大约能为8.25kg、有效钾与有效磷分别为3.60kg，1.75kg。不仅是籽粒需要较大养分，而且大豆茎秆中含有的钾、氮等也要高于其他粮食作物。虽然大豆具有固氮性，可是固氮量却相对有限，并且固氮作用重点体现在大豆开花到大豆鼓粒这一阶段，开花前大约40d不仅大豆根瘤小而且量少，起不到多大的固氮作用;而在大豆鼓粒后期因根瘤逐渐衰老，迅速削弱固氮作用，因为磷元素储备不足，所以导致固氮与能力根瘤数量降低。夏大豆种植地块，需落实“磷钾重，氮适补”的基本原则。所以播种大豆前应将底肥施足，而且施用数量相应的有机肥料。一般氮肥在45kg/hm2，钾肥6kg/hm2，磷肥68kg/hm2与一定微量元素，其中有机肥施加量为5000kg/hm2。除此之外，开花结荚期，大豆营养及生殖会并进生长不仅属于集中需肥时段，而且是集中发生多种害虫危害的时期，对此应合理配比激素、肥料与农药在大豆叶面上进行喷洒。

五、田间管理

1、补苗

在出苗后应立即展开查苗，针对田块缺苗相对严重的，应马上采取补种或者是“移密补稀”处理，移苗时间应做到趁早。苗在移栽时应尽量带土多一些，通常移栽时间在16点后，移栽结束后马上浇水以此提升大豆成活率。另外间苗要及时，通常每穴留下2至3株大豆苗，间苗次数为2次。

2、中耕松土

之所以进行中耕，是因为可以起到疏松土壤、消灭杂草、提高地温以及促苗早发等多重作用。在夏大豆实际生育阶段内通常要中耕2至3次，首次中耕时间在展开大豆苗子叶后，之后一次的中耕在苗高15至20cm左右时，最后一次应在大豆开花之前。后2次应和培土结合，一方面能预防倒伏，另一方面有助于排灌。

六、防止病虫害

1、蚜虫：阿克泰，浓度为25%，稀释比1：10000;吡虫清，浓度为3%，稀释比1：150。

2、豆荚螟：甲胺基阿维菌素，浓度为1%，稀释比1：4000。

3、红蜘蛛：富表甲氨基阿维菌素，浓度为0.5%，稀释比1：1000。

4、紫斑病：在大豆鼓粒期开始后，喷洒多菌灵1050ml/hm2。

5、兔儿丝：在生长中期、后期如果兔儿丝存在点片危害，需要将整株连根拔除而且要带出田块，将兔儿丝威胁降至最低。

七、收获适时

夏大豆高产栽培及最后一个流程就是适时收获，因为过早或是过晚收获均会影响大豆产量与质量。有关高蛋白大豆收获期为黄熟末期至完全成熟初期，全田超过65%以上的籽粒与豆荚均具有色泽，植株茎、豆荚均变成黄色，且摇动植株时发出响声。在早晨露水没有干时收割大豆。手工收获大豆在运输至加工场后不应着急脱粒，最好将大豆晾晒1至2d左右再进行脱粒，当含水量低于13%时入库。

文章重点介绍了夏大豆高产栽培相关技术要点，旨在为夏大豆种植提供一定参考。文章坚信通过掌握关键栽培技术，一定能实现大豆高产，实现经济效益所得最大化。

（作者单位：236633安徽省阜阳市太和县赵庙镇农业综合服务站）