顾俊侃

摘 要：随着广告行业的不断发展，广告创意要求越来越高，对广告拍摄也提出了更高要求。好的广告创意如果没有好的广告拍摄效果，想必也难以到达广告预期的拍摄效果。基于此，本文将针对广告摄影常见题材拍摄要点及表现策略入手分析，以常见摄影题材为拍摄“参照物”，分析广告摄影要点及表现策略，以取得最佳的广告摄影效果，旨在为相关领域的应用提供参考。

关键词：广告摄影;摄影题材;拍摄要点;表现策略

一、建筑拍摄要点及表现策略

（一）器材的选择

建筑摄影对器材素质要求较高，对此，可以选择机背取景式大片幅照相机等优良器材。如没有该种照相机也可选择中片幅照相机和PC镜头配合使用，但是这将大大降低对透视及形变的调整控制能力。该种照相机在建筑摄影中应用较为广泛，其中广角镜头较远摄镜头使用范围更广。

（二）光线的选择

合理的光选择利于实现对建筑物线条的提炼、影调配置。而建筑物拍摄几乎在自然光下进行，而自然光会时刻发生变化，为提高建筑物的拍摄效果，一般建筑物拍摄最佳光线是与建筑物正面呈45°的拍摄角度。正面光下进行建筑物拍摄，会降低建筑立体感，而背面光会无法凸显建筑物细节和特点，而在无阳光条件下照射，建筑物的拍摄效果也不好，也可尝试夜景拍摄建筑物，成许能获得到独特的建筑物夜景效果。

（三）摄影视点选择

在进行建筑物拍照时，还需科学选择摄影视点，而这是基于该视点的选择会影响到建筑物的摄影效果。通过摄影视点选择将建筑物的走向、比例及效果体现在照片上，在进行视点选择过程应结合建筑的整体性，以凸顯建筑物特点，如科学选择视点高低，进而有效处理建筑物与环境间的关系。

（四）拍摄要点分析

为呈现建筑拍摄最佳的效果，无论选用哪种照相机，都要在水平位置进行拍摄。从照相机操作原理可知，为保证建筑物拍摄不变形，要求胶片平面、镜头板和建筑物保持垂直面上的平行，而这对于普通的中、小片幅照相机而言则很难通过调整照相机前座和后座来保证建筑物不变形。但是如果现有的拍摄条件无大片幅照相机，则还可以通过两种措施来提高建筑物的拍摄质量：一是，远距离拍摄。照相机保持在水平位置，便能将建筑物摄入画面中;选好建筑物对面的一个高点，并在水平上将建筑物摄入画面;若远距离拍摄和建筑物周围无高点，可仰拍，再对照片进行后期放大校正处理。二是，近距离拍摄建筑物，不仅能提高建筑物的宏伟感，还能避免建筑物以外实物摄入画面。

二、食品拍摄要点及表现策略分析

食品不仅是生活必需品，也是广告摄影较为常见的拍摄素材。然而食品却是较难拍摄的素材之一。在室内常温下，一些食品会随着时间发生色泽及质感的改变。对此，要求摄影师在拍摄前便做好拍摄准备工作。

（一）食品拍摄布光

在进行食品拍摄布光时，尽量少使用或不使用直射硬光，而使用定向柔光。而柔光的选择要根据食品的柔软程度来确定，如果食品表面较粗糙，可用稍硬的柔光，而食品表面较光滑，则可使用极软柔光，这样能最大限度增加食品照片的拍摄质感。此外，还需注意光照及亮度是否均匀，如果暗则需要补光，反之则不需要。

（二）巧用替代品，还原食品状态

一些食品上桌不久后其初始状态便会发生改变，而为最大限度还原食品状态，可寻找逼真的替代品。如人工材料模拟的食品，其中最为典型的拍摄例子便是冰块，无论冰块拍摄迅速多快，都很难跟得上灯光下冰融化速度。对此，在拍摄冰块或带有冰块食品时，可选择由有机玻璃制成的冰块，这不仅能满足拍摄的逼真效果，还能免除真品融化之忧。

（三）食物拍摄表现技巧

一是，水果拍摄表现技巧。为增加水果拍摄效果，可用色素液体浸泡水果，进而增加水果色泽。二是，啤酒拍摄表现技巧。在酒杯外表喷上水雾，给人以冷冻过的视觉感;放些许精盐，增加啤酒的泡沫数量。三是，液体冒热气拍摄表现技巧。以咖啡为例，先在咖啡中添加少许醋酸，再滴氨水，进而产生“冒热气”的逼真烟雾。四是，蔬菜拍摄表现技巧。可使用碱水泡洗蔬菜，以增加蔬菜鲜嫩质感。

三、手表和首饰拍摄要点及表现策略

（一）器材的选择

由于手表和首饰小巧、式样和种类繁多，这将大大增加摄影难度。对此多采取近距的摄影方式，可通过调整器材摄影距离来实现。此时，选用机背取景式的大片幅照相机拍摄效果最佳，通过对照相机蛇腹进行伸缩调整，以实现镜头与被摄体距离的变化。而镜头与被摄体距离的不同，镜头选择也不同，如中、长焦镜头可用于镜头与被摄体焦距离稍大时，而拍摄效果要求较高，则需要选用微距镜头进行拍摄。

（二）手表和首饰拍摄表现技巧

通常拍摄手表和首饰多采用以下两种拍摄表现技巧：一是将两者作为主体构成画面;二是模特佩戴陪衬突现手表和首饰。第一种拍摄表现方法，首先摆放好手表和首饰，但考虑首饰细小的特点，可用细针或胶粘固定在拍摄台上，但注意拍摄时不能拍出粘接和细针痕迹。由于首饰质地的特殊性，对此需要做好布光工作，一般多用柔光照明，以此凸显首饰的质感（首饰的面、棱线）。而第二种拍摄表现方法，要求模特佩戴首饰的身体部位一定要美，否则难以凸显手表或首饰的美。而这种拍摄表现方法需构建特写或大特写的构图。为凸显手表或首饰需要将两者的区域光照调亮，而其余区域光照调暗，以形成影调明暗对比突出手表或首饰的特征。

四、时装拍摄要点及表现策略

（一）模特的选择以及化妆

在时装摄影过程中，不是为凸显模特角色的重要性，而更多是通过模特气质及外貌凸显服装。对此，在时装杂志拍摄过程中，摄影师应结合广告创意以及时装特点，选择合适的模特，进而准确定位时装广告。布光作为时装摄影必不可少的步骤，通过此能有效凸显模特美貌、气质，进而保持与时装风格的一致性。如高角度软光良好的漫射性，能增加模特的妆容质感。

（二）室内外拍摄要点

时装摄影多在摄影棚进行，摄影棚环境下易于布光。为快速抓取模特神态，多采用电子闪光灯拍摄。为进一步凸显时装的色泽和质地，在拍摄过程中要做好布光处理。一般选择软光进行拍摄，而为提高主光的效果，要求拍摄空间一定要大，且光位高于模特，这样的打光才更加自然，另外，为提高模特光照的均匀性，要求主光与模特保持一定的距离。此外，辅光也采用软光，可见布光不仅能改善光的层次感，还能通过主光凸显模特的造型特色。

室外拍摄较摄影棚内拍摄难度较大，会极易受到室外光线的影响。一般早晨或傍晚为室外最佳的拍摄时间，这段时间光线较柔和，能达到增加时装色彩的目的。而如果模特在中午阳光下拍摄，会加大模特眼窝、鼻梁下投影，进而影响模特妆容。而此时进行室外拍摄可通过闪光灯和反光板进行光效调节。

结语

由于广告的拍摄题材较多，本文则通过建筑物、食品、手表和首饰及时装等最常见的题材来阐述不同拍摄题材的质感。由于题材的不同，其拍摄表现策略也各有不同，对此在广告摄影过程中需要结合题材、布光、照相机类型以及室内外等综合因素进行广告拍摄，这样拍出的广告不仅符合艺术要求，还能最大限度抓住消费者的眼球，如此便能够保障广告的效果更好地发挥出来。

参考文献：

[1]田欣欣.广告摄影常见题材拍摄要点及表现手法分析[J].广告大观（理论版）， 2010（6）：110-115.

[2]李亮.广告摄影常见题材拍摄要点及表现手法分析[J].才智，2017（19）：265.