邹孝听

在淘宝什么都买得到的年代，市集，有什么存在意义呢？今夏，本色东西桥市集让我们见识到了什么叫人头攒动，在姑苏城外，男女老少相约赴一场周末集会，那里没有一家姑苏传统小吃（除了绿豆汤），也没有魔性的炸鱿鱼……摄影师维生素在社交平台上发布了一个赶集的视频，他说，“这是姑苏市集的样子”。

牛皮纸袋与黑胶唱片掀起的复古潮流、个性与时尚兼顾的服饰、充满文艺范儿的字画、辉映春天气息的植物、纯手工精心打造的包包、靠时光打磨的木制品、碎片粘制的烛台、手工一针一针戳出来的羊毛毡、街头艺人现场作画、花样乐队演奏、任何时候都不会缺少的美食……

赶集，成了今夏苏城潮流新风向。

走出商场，打造美好生活现场

创意市集，其实是针对独立设计师、文创产品、手工匠人、古着古玩、艺术衍生品等开展多种社交互动来进行线下活动和线上社交分享。它让我们从繁忙的生活中抽离，踏进充满环保、创意的趣致生活。在市集中覓路前行，看着自然手作、创意与艺术的结合，玩转反复廓形的各种可能，随心生活，最从容，最恣意。

伍德吃托克，是市集界的扛把子;淘宝造物节，亦是市集翘楚。之前商场的市集，多是和已有的成熟市集品牌做联合，去年开始，全国很多城市的商场更倾力于打造自有市集品牌，融入更多商场的基因、气质，也为商场的商户服务，请商户走出来。成功的案例如静安嘉里·安义夜巷。今年，BFC上海外滩金融中心的外滩枫径也迅速走红。

回归苏州市场，前两年，做得比较好的是诚品，在室外的水岸广场，开辟文创+美食市集，另有商场B1楼的固定市集摊位，无疑最先在这座城市显露文创气质。

为什么苏州中心YE里巷，能一炮而红？据了解，这是因为，操盘的团队，已经拥有数次市集经验，研究了市集业态的特质，而且团队带着供应商去上海考察了诸多项目。2018年国庆，星悦汇商场推出首场市集。此后，2019年星悦汇春季赶潮市集（偏文艺手作饰品+表演+DIY），2020年五一星悦汇第二季赶潮市集（星悦汇商场商户出摊+文艺手作+些许美食+表演+DIY），再到2020年端午节苏州中心·YE里巷（苏州中心商户出摊+文艺手作+美食）……“格调+时尚+接地气”成为主调，业内人士表示，赶集成了当下的时髦活动，我们期望打造一个美好生活现场。

市集，呈现更亲民的空间

不得不说，逛商场和逛市集体验感全然不同，在市集上，呈现出更亲民的空间，人与人的交流，更亲切。孙岚说，“市集本身是商业的原始状态，产品类型偏向更轻便、小件、即刻享受的，像零售中的饰品类、儿童玩具类，生活服务中的鲜花、杂货、生活用品，餐饮中的烤串、应季小食相对畅销。当然由于天气、温度的影响，市集也有一定的局限性”。

今年，受夜经济活动的影响，苏州市集发展势头迅猛，除了由商业机构策划的品牌市集，越来越多商场也纷纷出门“设摊“，由苏州中心党委牵头的苏州中心·YE里巷市集，品质和口碑超出预期，苏州W酒店来练摊了，星巴克来练摊了，乐乐茶来了。当然还有松鹤楼、希腊餐厅、南京大牌档……苏州中心商场、星悦汇的品牌商户，走出商场，与市民亲民接触。

“星星之火可以燎原，星星点点的创意市集，正在点燃苏州市民消费热情。人们走出来，到户外，参与到社交活动，你能感受到城市的勃勃生机。”孙岚这样说道。

高品质市集，需要优化商品业态配比

市集，无非文创和美食。

以美食为主的市集，人流量大，难免出现环境卫生、食品档次等问题。怎么能够既接地气，又保持干净整洁，是美食市集的重要课题。

在经历了4场市集，考察了上海的BFC、静安嘉里、思南公馆、兴业太古汇之后，苏州中心·YE里巷市集，首先考虑了商品业态配比，将大众喜闻乐见的零食品类（烤串、夏日消暑类等），与高品质的手作饰品有机结合，同时配合儿童玩具、生活家居品类，再由几家鲜花店点缀气氛。夜幕降临，几个酒吧的摊位，异常热闹。扭蛋机、复古游戏机等玩乐项目增添了游逛乐趣。

其次做好了品质控制，让市集符合苏州中心多元、活泼、时尚、格调的气质。孙岚娓娓道来：“摊位设计美观，排列富有节奏感，统一logo和形象;加强了对不同业态商品摆放美观度的辅导，以便呈现出一个高品质感的、便于消费者获取的陈列效果;入口的主题门头、高品质的摊位设计、有节奏感的摊位排列、夜间灯光装饰、音乐营造……整体打造出一个高品质的市集氛围。”

当然，现场的保洁、安全秩序也非常重要。一场高品质市集，背后需要强大而专业的力量支撑。苏州正在努力变得越来越好，不负我们对美好生活的向往。