闫俊岚 刘雪彦 黄洁微 张敏娜 周佩如

摘 要：目的：调查住院2型糖尿病患者饮食自我管理知信行水平，并分析其影响因素。方法：采用便利抽样的方法抽取某三级甲等医院住院的2型糖尿病患者104例，采用一般资料调查表和2型糖尿病患者饮食管理量表对患者进行调查。结果：住院2型糖尿病患者饮食自我管理知识得分为15.13±5.13、信念得分为16.21±2.43、行为得分为10.59±3.25;住院2型糖尿病患者饮食自我管理知信行水平的影响因素为年龄、糖尿病家族史、性别、文化程度和在职与否（P < 0.05）。结论：住院2型糖尿病患者饮食自我管理知识掌握不全面，依从性差，应针对不同社会特征的患者开展个性化饮食指导，以提高其饮食自我管理能力，有效控制血糖水平。

关键词：2型糖尿病;饮食自我管理;知信行;影响因素

一、前言

糖尿病（Diabetes Mellitus， DM）是一种以高血糖为特征，可伴发多种并发症的慢性、代谢性终身疾病，是全世界关注的国家公共卫生问题，国际糖尿病联盟（International Diabetes Federation， IDF）公布的最新数据显示，2019年，全球20岁到79岁的人口中约有4.63亿糖尿病患者，中国约有1.164亿糖尿病患者，居全球第一，其中2型糖尿病（type 2 diabetes mellitus，T2DM）是我国糖尿病的常见类型，占90%以上，2013年2型糖尿病的患病率为10.4%[1-2]。饮食治疗是糖尿病综合治疗措施之一，是治疗糖尿病的基础。国内外研究证实有效的饮食治疗可提高血糖达标率[3-4]，饮食治疗可减轻胰岛负担，可改善患者的糖化血红蛋白（HbA1c）、甘油三酯、冠状动脉粥样硬化指数等代谢指标，延缓并发症的发生[5-6]。在饮食治疗方面，糖尿病饮食自我管理知识是基础，饮食自我管理的信念是动力，健康饮食行为是目标。……