摘要：农产品品牌代表了农产品的价值，所以发展陕南农产品品牌是促进陕南地区农业产业化发展的必要手段。本课题通过将理论研究与案例研究相结合的方法，从剖析农业产业链构造的角度，研究陕南农产品品牌发展的成果及陕南特色农产品品牌的发展路径，找到陕南特色农产品品牌发展中存在的问题。提出能够使陕南农产品品牌规范化、产业化的方法策略，以更好地解决陕南农产品品牌良莠不齐、市场影响力不足、缺乏综合竞争力等制约陕南地方特色农产品品牌发展的主要问题。

关键词：地方特色;陕南特色农产品;品牌;产业链

引言

在2017年公布的中央1号文件当中，农产品品牌被多次提及。主要提到的是：培育国内优质品牌。不难看出，创建区域品牌、加强品牌保护、促进品牌推广，对农业品牌的重要性。陕南地区发展出了许多独有的优势农产品品牌，如汉中茶品牌"汉中仙毫"等。通过延长产业链来促进陕西南部农产品品牌的发展就是一个范例：近两年来，通过汉中市检验检疫局的政策引导，鼓励相关产业延长产业链、对地方特色农产品进行深加工，帮助企业获得市场竞争力，进入食品加工领域。本文就如何利用陕南的生态优势和区域优势，通过将理论研究与案例研究相结合的方法，深入剖析农业产业链，研究陕南特色地方农产品的发展路径，以促进陕南特色农产品品牌的推广及陕南地区农业的发展。

一、研究陕南特色地方农产品品牌发展路径的背景

品牌程度能够用来衡量农业现代化水平，品牌是信誉的缩影，一旦形成，它可以成为消费者眼中的安全标志和质量标志。因此，树立优质农产品品牌、提高农业产业化水平，这是现代农业发展的必由之路。本文将以"汉中仙毫"品牌的成功之路作为案例，探索陕南特色农产品品牌和农业生产链之间的关系。

二、陕南特色农产品品牌和产业链的关系

农业产业链是一个结构复杂、环节众多的多样化链网结合体，汉中茶业作为陕南农产品品牌发展道路上成功的案例，构建了以农业产业链为主线、以品牌发展为内容的农产品品牌发展框架模型。

（一）农产品品牌知名度与产业链的相关性

农产品的营养价值、安全质量、口感品味，以及是否绿色环保是评价农产品的重要指标，也是吸引消费者注意力的直接要素;农业链的多个环节不仅可以有效地保证农产品的质量和安全，而且是农产品品牌发展的重要根基。

汉中茶业曾陷进了品牌杂乱、没有标准、互相压价、消费者难以抉择的尴尬境地。因此，自2005年，汉中市政府着手对茶业品牌进行整合、筛选品牌，品质达到标准的20余种茶叶集成到三个品牌中。这种筛选整合，大大拓展了汉中茶叶的市场，提高了汉中茶业的知名度，获得了消费者普遍的关注与佳誉，使消费者不容易陷入品牌混乱无法抉择的困境。

（二）农产品质量及价格与农业产业链的关联性

消费者对农产品品牌和质量的认知与其产业链密不可分。产业链各环节的监管要求随着农产品的品质标志的增高而严格，而在市场的磨合中，价格会形成动态的平衡，也就是说是相对合理的。陕南特色农产品的品牌化，也将影响农产品的价格。

只有通过加强监督管理農产品产业链的选择和培育、加工生产、保鲜包装、储藏运输和销售推广等环节才能提高品牌农产品的外观和形象水平、营养价值和味觉品位;最后提高消费者对于“汉中仙毫”的认知。

三、品牌发展存在的主要问题

很多人对区域特色优势品牌这个概念存在错误的认知，以为只要申报成功，产品的区域性优势就可以带来知名度，然而"区域特色优势品牌产品标志+质量标准特殊地缘"才是真正的区域特色优势产品品牌应该有其应当遵循的一个公式。这个公式才真正造就了地方特色优势产品。

（一）品牌不够出众

在国内外市场上陕西南部鲜有名牌农产品，即使在品牌化趋势的影响下陕西南部一些特色农产品荣获省、市名牌。水果、肉制品、禽蛋等许多地方初级农产品只注重商标的识别和推广功能而争先恐后地注册了品牌，并不能突出品牌的差异性和独特性。

（二）品牌推广规模小、落后

目前，虽然大多数企业和农民都认识到好的品牌也离不开有效的宣传推广，开始关注推广，但在陕西南部推广特产的方式大多是农产品促销活动。这些传统的广告媒体，缺乏创造性、系统性，无法使促销活动富有独特性，无法达到预期的推广品牌效果。

（三）品牌服务对象不明

陕西省已经成功认证了一批具有地域特色的品牌，但是这些品牌大多是地方政府部门在扶持、出资或者引导的。这些都不是品牌在服务的对象，而本应该成为服务对象的生产者、销售者、组织等，大多利用政府政策谋利，而没有意愿宣传、包装、维护这些陕南特色农产品品牌。最后这些品牌将沦落为无人问津的公共品牌，减少了特色品牌在市场竞争中的优势。

四、陕西南部特色农产品品牌发展战略

保护区域优势和特殊产业是促进农产品进入高端市场的唯一途径。这也是提高优质产品的市场知名度、品牌影响力和经济附加值的起点。因此，要走出陕南，必须培育地域特色、优势、品牌延伸、优化农产品产业链。

（一）建立陕南特色农产品体系组织管理体系，强化区域特色优势

保护农产品生产标准体系，推广和普及农民农产品保护的地方特色优势，对区域特色和优势产品进行有效监督检查。在现实交易中，以汉中茶业品牌发展为例：

（1）降低农产品在途费用

根据不同批次茶叶的价格、运输批量、交货日期、到达地点等，对运输工具进行综合评估，选取最经济可靠的运输途径，实现运输费用最小化。

（2）做好陕南特色农产品品牌的宣传工作

在网络技术飞速发展的新时代，我们可以通过各种新媒体渠道，宣传汉中的特色农产品，提升“汉中仙毫”在国内外的知名度，加快陕南地区经济发展的步伐。同时加强农民对茶叶的充分认识，培养他们发展农产品品牌，延伸茶叶产业链的意识。

（二）建立完善的生产经营产业化模式，全面引领行业知名企业，建立健全产销经济效益联动机制

农产品生产技术标准化与质量管理：以市场为导向的组织层次，实现企业与农民在区域优势农产品开发中的双赢：探索建立具有区域特色和优势的合作主体，最大限度发挥优势，保护区域特色，加大认证宣传力度。这一推广将进一步提升具有区域特色农产品的档次和市场竞争力，增强品牌的认知度，刺激消费，拉动产业经济发展。

（三）拓展龙头企业，延伸产业链

政府要呼吁本地相关特色龙头企业，提高茶农的生产积极性。龙头企业应进一步梳理主业，发挥其在人才、技术、管理和资金方面的优势，提升自身的竞争力，拓展发展空间，并以此带动区域经济和产业链中的民营经济的发展。

产业链的高效整合能够使企业以更高的效率适应不断变化的市场，满足各种消费者的需求。[3]从农产品的培育种植、包装运输、批发经营和终端零售的各个环节，衍生出更多的经济效益，从这些环节中，还能不断崛起越来越多的新企业，促进行业的发展。

五、结论

基于以上研究结果，我们可以得出以下结论：

（一）陕南特色农产品产业链是农产品品牌安全和质量的保证

为保证农产品质量安全，农产品品牌的发展有坚实的基础。从农产品产业链的角度分析了农产品质量安全存在的问题和原因，建立了完整的农产品质量安全体系和产业链监管体系，确保了农产品质量安全。

（二）从农产品产业链的各个环节入手，使农产品的质量得到保障

采用“全产业链”经营模式，营造“绿色、安全、健康”的消費者印象，带动消费者购买农产品品牌新潮流。

通过延伸农产品的产业链，能充分发挥农产品的效益，提高利用率，提高了农产品的利用率，使农产品的附加值得以提高。

（三）农业产业链提高了消费者对农产品质量和品牌的认识

农产品具有较强的产业链体系，它更容易被市场接受，更容易被消费者认可。因此，由产业链系统保证的农产品将获得更高质量的消费者认知。[4]

通过构建合理科学的农产品产业链，加强品牌建设，保障质量，提高品牌知名度，将有更多的宣传推广机遇，农产品品牌价值将有更大的推广空间。因此，陕西农产品产业链的品牌功能可以保证农产品品牌发展模式的有效运行，使陕南农产品的地方特色得到更好更强的发展。

参考文献：

[1]张金良，张志鹏，范建新.《保定市农产品品牌经营现状与对策研究》《商场现代化》 2008.07

[2]王军， 何玲.《保定市农业对接京津发展策略研究》《商场现代化》2011.02

[3]章军.《农产品品牌建设中的问题与对策》《合作经济与科技》2009.06

[4]段雅萍.《品牌推广与消费心理》《科技情报开发与经济》2009s

作者简介：

姬康源（2000.10—）女，汉族，陕西西安人，西安交通大学经济与金融学院18级本科生，专业：财政学。