杨玺

核心阅读：万盛经开区丛林镇历来有种植食用菌的传统。近年来，丛林镇大力发展食用菌产业，不断扩大种植面积，目前拥有从事食用菌生产的新型农业经营主体30家，涉及金针菇、海鲜菇、香菇、平菇、双孢菇、秀珍菇等6个品种，年产各类鲜菇5.5万吨，总产值达3.5亿元。一个个小小的鲜菇，已成为丛林镇实现产业振兴的主导产品，更成了当地百姓脱贫增收的“小金伞”。

7月21日，万盛经开区丛林镇海孔村。一片小树林里，一个个白色的菌棒被码得整整齐齐。

冯超随手拿起几个看了看，扭头对身后的妻子说：“照这个长势，今年香菇种植场耍实现百万产值，应该不难。”菇农致富不忘众乡亲

“80后”冯超，是万盛经开区丛林镇海孔村的村民。海孔村是典型的山地农业村，山多地少、交通不便，传统农业难以做大做强。曾几何时，这里还是国家级贫困村。

“小时候家里穷.生病了也没钱治。我3岁那年，右耳就永久性失聪了。”冯超说，贫穷和残疾让他比同龄人更加渴望生活的改善和命运的改变。

1996年，16岁的冯超独自外出打工，10多年来，他当过“北漂”，也去过成都;他千过酒楼、卖过水果，还养过兔子、送过快递……

2011年，听说乡亲们因为种菌菇日子有了起色，在外漂泊多年的他也回到海孔，办起了“果园香菇”种植场。

近十年的艰苦创业，“果园香菇”规模越来越大，现有30多个香菇大棚。走进其中一个大棚，只见一个个黑色的菌棒整齐划一地“躺”在菌床上，个别长势较快的香菇已经冒出了头。另外的几个大棚里，工人们忙得不可开交，有人在装菌棒，有人在发菌丝……

“今年大扩产，棚里装不下，我就把棚外的小树林也利用了起来。”冯超预计，今年香菇产量可突破20万斤，“按照每斤5元的批发价算，总产值可以突破百万元。”

“多亏政府的好政策，才有了我的今天。”冯超说，由于缺乏经验，刚办种植场那会儿，他几乎把打工多年的积蓄都赔光了，“最困难那阵子，是政府提供了扶贫资金，帮我搭建了几个大棚，还派人提供技术支持。”

乘凉不忘种树人，已成为当地香菇种植大户的冯超，从来都没有忘记身边的乡亲们。除了通过参与“扶持贫困村集体经济发展项目”、租用政府大棚和村民土地等方式为丛林镇的增收致富出力外，冯超还优先聘请当地贫困户来他的种植场务工。

“跟着冯老板干.我家脱了贫。现在收入一年比一年多，日子过得一天比一天好。”田荣兰曾是村里的贫困户，跟着冯超种菌菇脱了贫。

开启种植自动化之门

不论是冯超还是田荣兰，他们生活改变的背后，是丛林镇食用菌种植产业的日益壮大。

丛林镇历来有种植食用菌的传统，但以前大都是小户生产、人工栽培，受季节影响大，产量小、利润低。直到重庆华绿生物有限公司的到来，才开启了丛林镇食用菌产业做大做强之路。

工业化生产的能量是凉人的。2018年5月21日，华绿公司年产5万吨食用菌工厂化生产项目建成投产，日产优质金针菇150吨。这标志着丛林镇食用菌种植产业发展正式迈入现代农业之路，也为万盛打造西南地区最大的食用菌生产基地奠定了基础。

走进华绿公司生产车间，一条条自动化生产线高速运转，一排排菌瓶在流水线上“列队行进”：在装瓶车间，米糠、麦麸、玉米瓤等原料混合而成的培养基，被装进一个个菌罐;在培育车间，一簇簇洁白的金针菇争先恐后地从一个个菌罐中冒出头来，长势喜人;在包装车间，码箱车的“机器手”一口气从生产线上拎起重达80斤的金针菇……

眼前高智能、高水准的生产场景，令人赞叹不已。

工厂化提升了生产规模和生产效率，也给当地村民的脱贫致富带来了更大的发展空间。

华绿公司现有员工500余名，95%来自当地和周边镇村。为了带领乡亲们早日脱贫致富，华绿公司还将装瓶车间设立为就业扶贫车间，专门吸纳建卡贫困户和残障人士就业，50余个就业岗位中现有建卡贫困户20人，月均工资2000元以上。

“在这里上班不仅有稳定的工资，单位还给我们缴纳了社保。”扶贫车间工人杭景平说，在家门口就业可比去外地打工强多了。

此外，华绿公司还在当地大量收购麸皮、玉米芯等下脚料，并將清洗罐体瓶盖等劳务用工承包给村集体，以帮助当地百姓增收。

116户贫困户全部脱贫

为了带动更多农户增收致富，2017年，丛林镇投资约500万元打造了返乡农民工食用菌创业园。

以10000平方米的双孢菇生产基地项目为例，丛林镇整合各类资金，农户以土地入股、企业以大棚入股的方式参与该项目建设。目前，该项目年产双孢菇鲜菇600吨，利润约80万元。

“这个项目给予13户贫困户共32人约2%股份，项目存续期内公司有收益后对贫困户按持股比例分红，让贫困户真正享受到产业发展带来的红利。”项目负责人说。

除了搭建创业就业平台，近年来，丛林镇为推动食用菌产业发展，在人才培养、政策资金支持、市场开拓等各个方面大力扶持，如今每个村都有食用菌专业技术人员，龙头企业规模不断扩大，逐渐形成食用菌培育、技术培训、科技推广、种植、加工、市场销售于一体的产业链条。

食用菌产业壮大了，老百姓的钱袋子也鼓起来了。截至今年6月底，丛林镇建卡贫困户116户341人已全部脱贫。

脱贫是第一步，丛林镇希望通过两到三年的努力.实现食用菌年产量10万吨、年产值8亿元，让食用菌这把“小金伞”带动更多的百姓发家致富。