刘玉凤

【摘    要】随着经济发展和科技进步，教育信息化也在不断深化改革。近些年来，信息技术对于教育教学的影响力越来越大，其中，微课是具有代表性的教学方式之一。微课满足了教育活动信息化的发展需求，它能够融合多种网络信息技术，改进传统的课堂教学方式。在旅游管理专业教学中，微课能够有效地提升教学效果，扩展课堂教学内容，让学生掌握旅游专业技能和知识的实践应用方法，对于学生的自主学习能力和旅游知识水平都具有积极的促进作用。微课教学在知识延展性、应用性以及开放性等方面都要优于传统课堂，将其应用于旅游管理教学实践中，能够更好地满足旅游行业对于人才培养的需求。本文就微课在旅游管理教学课堂实践中的应用展开探讨。

【关键词】微课  旅游管理  应用

中图分类号：G4      文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2020.10.063

目前，我国已全面实施新课改模式，以往的教学方法发生了一定改变，重视采用信息技术。作为新时代的教学模式，微课可以为教学改革提供更多新思路，受到了教育专家的广泛关注。

一、微课的概念

微课，顾名思义，就是微小的课程，一般可以从两个方面来进行理解：首先，微课之中的“微”指的是微小、短小的意思，在教学之中就是指课时时间短。在通常情况下，微课的课时时长不会超过十分钟，一般在5-8分钟之间，但是在这么短的时间内，微课能够快速的吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣。其次，微课整体体量较小，往往只有几十兆的容量，因此在观看的过程中不会对播放设备产生较大的负担，同时还能够保存在这种设备之中，方便更多的人下载和使用。

二、微课相较于传统教学方式的优势分析

（一）提高学习效果

互联网的快速发展改变了人们的生活与学习方式，学生可以利用网络快速获得需要的资料与信息，微课便属于最为常见的模式。教学期间，教师总结教学重难点内容时应将其保存为微课模式，上传至学习空间，学生可以下载即时观看，实现反复学习，从而熟练掌握教学内容。同时，当学生没有熟练掌握课堂知识时，可以利用微课重新学习，更好解决自己的薄弱项，提高学习质量。除此之外，教师还可以通过引入微课照顾所有学生的知识基础，学生可以通过观看微视频进行反复总结，针对某个知识点反复学习，提高学习效果。比如在学习《旅游服务礼仪》课程时，部分学生没有掌握礼仪细节，此时可以利用微课视频进行巩固，缩短了教学时间，且学生也可以拥有更多的学习时间，提高了专业教学质量水平。

（二）微课能够有效的帮助学生掌握重点、难点問题

微课本身由于市场以及体量上的特点，使得微课本身在通常情况下会围绕其中的一点展开，并且通常都是一些重点或者难点部分。每当学生在学习的过程之中遇到一些自己无法掌握或者难以理解的问题的时候，就可以通过学习平台上的微课视频来进行自主学习，同时还能够以微课视频为基础，自由调整自身的时间和控制自己所要投入的精力，还能够对某一知识点来进行反复的学习，以此来充分掌握该知识点，最终提升自己的学习效率。除此之外，在教学的过程之中，教师可以将微课穿插在整个教学过程中，以微课为基础照顾到学习层次不同的所有学生，最终提升教学的整体质量。例如，教学之前教师就可以将下节课的微课视频上传到相关的学习平台之中，让学生实现对这一学习内容进行预习，在对相关内容有一定的了解之后再学习新课程内容，从而提升整体的教学质量。

三、微课在旅游管理教学课堂实践中的应用策略

（一）利用微课强化课前预习环节

在旅游管理专业教学中，教师可将微课视频应用于课前预习环节。传统的课前预习以看书的方式为主，过程比较枯燥单调，许多学生对于预习的积极性不高，加上预习环节缺乏教师的监督，以至于课前预习环节难以长期有效地贯彻落实下去。微课视频的方式更为直观生动，能够使学生的学习过程变得轻松有趣。但教师要注意的是，微课视频并不是简单地将自己的讲授过程录制下来，还要综合运用多种学习资源，丰富微课视频教学的内容，激发学生的学习兴趣，促使他们养成课前预习的良好学习习惯。

（二）课堂教学环节中的应用

为了提高教学水平，课堂教学中教师应重点激发学生的学习积极性，利用网络技术进行现代化教育，保证学生形成初步印象，在较短时间内活跃课堂学习氛围，从而快速进行知识点讲解，为此后专业知识的深化提供参考依据。如制作一段“介绍礼仪”错误操作的情景剧微课视频，来引起学生的学习兴趣，激发学生的求知欲望。观看后抛出问题：“短剧中，他们在介绍时有哪些地方不符合礼仪规范？”以引起学生思考和探讨。

（三）利用微课深入讲解专业技巧

在职业院校中，旅游管理专业涉及的知识很多，内容上比较繁杂，许多课程都会要求学生熟练地掌握相关的专业技巧，而传统的教学模式很难实现这一教学目标。在专业性较强的课程中，教师可运用微课的方式来辅助教学，促进教学质量的提升。比如在教学《西方礼仪》的时候，由于礼仪注意事项较多，对于学生知识水平和动作的规范性都具有一定的要求，且许多学生在之前都没有接触过相关内容，使之成为旅游管理专业教学中的一个难点，教师很难在规定课时内讲清楚所有的内容。对此，教师可利用微课的方式，对各种专业的技巧进行讲解，根据课程内容制作成为系列微课，并上传到网络学习平台，学生可根据自己的学习情况来进行学习和巩固。对于一些通过微课视频无法解决的问题，学生可反映给教师，教师对这些问题进行整理汇总，并拿到课堂上进行集体讨论，调动全体学生的思考，探讨解决问题的方法。由此可见，微课在旅游管理专业教学中的运用，不仅能提升教学的质量，还能节省大量的课堂时间，使教师和学生能够进行更加深入地学习探究。

旅游管理专业教学在职业院校中占据十分重要的作用，具备更强的实践性，为了获得预期的教学效果，课堂教学中应有效引入微课模式。同时，教师还应不断提高自身的专业水平，针对性设计微视频中的教学内容，在激发学生学习兴趣的基础上，促进旅游管理专业的良性发展。

参考文献

[1]魏明.旅游管理专业课程教学中微课应用效果探析[J].旅游纵览（下半月），2018（12）.

[2]李璐.微课在中职旅游管理教学课堂中的应用[J].旅游纵览（下半月），2018（8）.