APP下载

快捂住鼻子鸡屎藤来啦!

2020-09-10王一行

天天爱科学 2020年10期
关键词:臭臭臭气鱼腥草

王一行

因为异味而得名

其实,鸡屎藤的中文正式名是鸡矢藤。民间称其为“鸡屎藤”是因为它能散发出强烈的异味。至于这种强烈的气味是什么味道,我想你应该已经猜得八九不离十了。

《本草纲目拾遗》云:“搓其叶嗅之,有臭气,未知正名何物,人因其臭,故名臭藤。”

因此可见,鸡屎藤、臭藤等别名皆得之于其臭气。如果说,搓叶子你受不了的话,那么搓果实,你估计会吐出隔夜饭。

分类:茜草科多年生草质藤本植物。

茎:左手性的,攀爬能力强。

叶:对生,长椭圆形,摸起来有纸质感。

花:鸡屎藤的花有细长的近似白色的淡紫色花筒,顶端分为5枚裂片,裂片还镶着碎花边。从花口往里看,内部是深红色的,长着长长的腺毛,雄蕊和柱头都藏在里面。

果:花开过后,鸡屎藤就开始结果了。果实是枯黄色的,圆形。

有资料上说,银杏种子之所以散发出臭臭的味道,其中一个原因就是为了吸引食腐动物来帮忙传播种子。由此推测,鸡屎藤散发出异味也许是吸引昆虫前来传粉、授粉的一种手段。

在观察现场,我看到很多蚂蚁在花筒里爬进爬出,一副忙忙碌碌的样子。

鸡屎藤,这名字总让人想皱眉头,但在广东、广西等地,人们有着吃鸡屎藤饼过节的习俗。

鸡屎藤饼,顾名思义,是用鸡屎藤做的饼。

鸡屎藤饼的威力会不会赶上臭豆腐?我特地去问了问南方的朋友,他们说,在制作的过程中,会闻到臭臭的味道,但吃起来正好相反,味道清香得很!

用鸡屎藤做的美食还有鸡屎藤粑粑,这是海南的特产之一,在1999年就被列入“中华名小吃”之列。

用鸡屎藤制作的食物,香味独特,那是属于大自然的味道。

为何南方人钟情于食用鸡屎藤呢?民间的说法是南方潮湿,吃鸡屎藤可以起到祛湿、清热等作用。

鸡屎藤的确是一味中药。《中药学》上说:(鸡屎藤)具有消食健胃、化痰止咳、清热解毒、止痛等功效。现代药理研究表明,鸡屎藤还具有镇痛和抗惊厥的作用。

鸡屎藤是典型的南方植物,不过现在它已经“入侵”到北方来了。我在北京和河北都看到过鸡屎藤种群。

小区里的一个小伙伴对我说:“小区的竹林旁边,有一片矮矮的、开着白花的植物,有一股很特别的味儿,你看看认识吗?”

原来是一小片鱼腥草。

鸡屎藤因异味而得名,无独有偶,鱼腥草的名字同样来自于其自身的气味。

鱼腥草学名蕺(jí) 菜,因为叶子有腥气,所以俗称为鱼腥草,又叫折耳根。

鱼腥草的花很有趣。 那四枚白色的卵形“花瓣”,其实根本就不是花瓣,而是它的苞片。四枚苞片中间的小圆柱,是鱼腥草的穗状花序;穗状花序上那些毛茸茸的小黄点才是鱼腥草的小花。

其实, 即使不开花,鱼腥草也是很好辨认的,毕竟这是一种会散发出鱼腥味儿的植物!

和鸡屎藤一样,鱼腥草也是药食同源的植物。

鱼腥草也是典型的南方植物,不过,它和鸡屎藤一样都“入侵”到了北方。经过我的调研,是因为南方人定居北方后,因怀念鱼腥草的味道,故而把它带到了北方。

无论身处南方还是北方,下次见到這两种“有味道”的植物,别忘了嗅一嗅哦。毕竟,以“臭”闻名的植物可不常见!

猜你喜欢

臭臭臭气鱼腥草
宝贵的“臭气”
水池的下水管为什么是弯的?
臭臭
家有萌宠
空腹生吃鱼腥草治结肠炎
“要命”的臭气防盗锁
小桌上那枝神奇的“鱼腥草”
臭臭的美食
鱼腥草真有毒吗
臭臭熊