茉莉花，别名茉莉、香魂、木梨花等，其花色洁白，香味浓厚，集玫瑰之甜郁、梅花之馨香、蘭花之幽远、玉兰之清雅于一身。茉莉花既是常见的观赏芳香花卉，也是著名的花茶原料和香精原料，茉莉花茶和茉莉精油都颇受大众的青睐。

茉莉花起源于古罗马帝国，又经印度佛教传入中国，以其独特的香味成为文人墨客心中淡泊名利和节气的象征，与菩提子并称为佛教的两大圣物。

茉莉花性寒，味辛、甘，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、生津解渴、强化免疫系统等功效，对于痢疾、腹痛、结膜炎等均具有较好的消炎解毒作用，同时还有降血压、抗衰老、抗癌症的作用，能够让人延年益寿、身心健康。其根、花、叶均可入药，可治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。茉莉花还有理气安神、润肤香肌的功效，非常适合摆放在室内，对于肠胃不适、头晕不适、身心焦虑等人群有安定情绪和舒缓神经的作用。除此之外，可以将茉莉花与玫瑰花搭配冲饮，能够分解人体脂肪、排出体内毒素，起到瘦身美体的作用，非常适合女性饮用。