用机器人生产粮食有很多优势。机器人灵活，节省人力。即使是没有任何专业知识的人，也可以使用人工智能（AI）种植黄瓜，利润甚至超过那些最有经验的种植者。荷兰瓦格宁根大学与研究院（WUR）去年在Bleiswijk的实验农场的温室中进行了实验。

WUR研究员Isabella Righini最近在瓦格宁根举行的全球未来农业峰会上引用了这项研究。与会专家集中讨论了精准农业和粮食生产自动化等问题。

自主温室项目

Righini：“生产食物需要种植者做很多工作。他必须处理原材料的供应。他必须打理庄稼。他还得负责营销。这是一个复杂的操作过程。在自主温室项目中，我们正在测试人工智能在种植作物过程中能帮到多大程度。”

得益于AI，净利润增长 17%

在黄瓜实验中，5个不同的团队使用AI种植黄瓜。Righini说，他们与1支经验丰富的种植者队进行了比赛。5个团队对种植黄瓜知之甚少或一无所知。一个AI团队生产的黄瓜净利润比种植者的高出17%。这表明，AI 可以帮助种植者优化他们的决策。明年初，我们将通过种植圣女果来重复这项实验。

新技术有助于解决全球农业劳动力老化问题。此外，年轻人不想长时间从事繁重和单调的工作，例如手工收获庄稼或田间除草。Righini：不管我们喜欢与否，我们都需要新技术来养活不断增长的世界人口。

技术种植具有很强的可持续性

WUR植物科学小组负责人Ernst van den Ende认为，技术种植的可持续性很强。在荷兰，温室每平方米种植80公斤西红柿，每公斤用水量比西班牙低4倍，西班牙在露天收获每平方米4公斤。……