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我妈不会的我会了

2020-09-02

动漫界·幼教365(小班) 2020年5期
关键词:面团姥爷面条

记录者:刘恩铭                     年   龄:6岁

时   间:2020年2月23日    心   情:超有成就感

這个假期,我听到最多的就是冠状病毒,是武汉。我其实不太清楚这到底是个什么东西,只知道我们国家有个城市叫武汉,它很美,有长江,有武汉大学,有樱花,可是它现在生病了,我真的希望它赶快好起来。

妈妈说,我现在还小,要想帮武汉快点好起来,只能做一件事,就是待在家里,不出门,勤洗手。嗯,好,我听话。可我妈,是不会放过我的。

我妈有个理想,毕生不进厨房,为了实现愿望,从小把我培养!

妈妈说,下个月23日,是我6岁的生日,一个6岁的孩子不会做饭可不行。妈妈还说,姥姥姥爷像我这么大的时候都站着凳子在灶台边给一家人做饭了。我心里不相信,可我不敢说,也不敢问。我就想知道:姥姥姥爷那么棒,妈妈怎么就不会做饭?哼,就会骗我,欺负我小。

没办法,为了让我妈开心,为了给我自己制作一份生日礼物,我要学习擀面条。

第一步:和面。咦,好黏啊,粘得满手都是面。但是,我发现,面粉和水在一起,就不再是散开的了。

第二步:揉面,就是把刚才的面絮揉成面团。妈妈说,和面有“三光”原则,即手光、面光、盆光。也就是说,和好之后,手上是干净的,没有面絮了;面团也要是光滑的;和面的盆边也要是干净的,没有残留的面。哼,要求可真不少,你行你来啊。妈妈不会做饭,可这理论是哪里来的?

第三步:醒面。面和好之后,需要醒一会儿,这样才有劲道。

第四步:擀面。妈妈说,工欲善其事,必先利其器。姥姥开心地跟我说,她早就给我买好了一个小的擀面杖,就等着我擀面条呢。天啊,还真是妈妈的亲妈啊,为了不让她闺女做饭,连亲外孙都坑,居然一早就给我准备好了工具。什么“利其器”,你们就是合起伙来“坑其孙”。好吧,我擀!

第五步:切面。考验刀工的时刻到了,我拿着一把好大的刀,把刚才好不容易擀好的面切成条。我妈说我这手艺“鬼斧神工”,切出来的东西“横看成岭侧成峰”,我也不懂她说的是什么意思,但肯定是在嘲笑我。我想罢工,可看着妈妈慈爱的眼神逐渐露出凶光,我忍了。

终于做好了。我吃着自己擀的面条,嗯,真好吃。

其实,我想对武汉的小朋友和叔叔阿姨、爷爷奶奶说:看,擀面条这么难的事情,我妈都不会,可我今天都克服困难完成了。你们别害怕,全国人民都在和你们一起努力呢,放心吧,一定会好的。

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