刘玉玲 魏晓静 陈燕 王魏苹 聂立秀 杨延泉 陈静 王东方

中图分类号：S831.4+9  文献标识码：C    文章编号：1673-1085（2020）7-0029-02

近年来，禹城市高度重视畜牧业的绿色发展，牢固树立“大农业、大循环”绿色发展理念，加快推进粮经饲统筹、种养结合、农牧循环发展模式，坚持政府支持、企业主体、市场化运作的方针，坚持源头减量、过程控制、末端利用的治理路径，以规模养殖场为重点，构建种养循环发展机制，以农用有机肥和农村能源为主要利用方向，健全制度体系，强化责任落实，完善扶持政策，加强科技支撑，强化装备保障，全面推进畜禽养殖废弃物资源化利用，加快构建绿色畜牧业发展新格局。

1  畜禽养殖场臭味的危害

畜禽粪尿处理不当将对环境导致严重的污染后果，严重危害畜牧业的健康发展，已引起人们的广泛关注。目前已发现猪粪尿中恶臭物质有160多种，其中主要为氨气、硫化氢和粪臭素。氨气有强烈刺激气味，能灼伤皮肤、眼睛、呼吸器官的粘膜，硫化氢是强烈的神经毒素，对粘膜有强烈刺激作用。臭味对畜禽和人们的健康造成很多危害：降低机体对疾病抵抗力，导致肉禽死亡、牛肺气肿等;降低肉的品质，导致猪肉有腥味等;还严重危害邻里社会关系，引发信访投诉案件。

2  推广畜禽养殖场异味除臭技术的重要性

为进一步加快畜牧业先进适用技术推广应用，推动禹城市畜牧业高质量发展，借助基层农技推广体系改革与建设补助项目的实施，切实加强对畜牧业主推技术的推广和指导服务，发挥先进技术成果在推进畜牧业高质量发展和养殖场（户）增收中的支撑作用，引导广大畜牧业生产经营者科学应用先进适用技术，我市主推了畜禽场异味除臭、畜禽粪污资源化利用等技术。……