冯琪

【摘   要】 庐江县荸荠栽培面积达25000亩左右，多年来自留种栽培，导致种性衰退、果型大小不均匀、结果整齐度差、商品性不好。为此，除引进新品种外，对当地主栽荸荠品种进行组培、脱毒处理，从脱毒苗中筛选出具有原品种丰产性、抗逆性和高品质等优良性状，解决我县荸荠规模化栽培过程中品种退化问题，特进行本试验。

【关键词】 庐江县;荸荠;脱毒苗;丰产

[Abstract]  The cultivation area of water chestnut in Lujiang County is about 25000 mu， which comes from the cultivation of seeds for many years， resulting in the decline of seed quality， the uneven size of fruit type， the poor uniformity of results， and the poor commercial quality. Therefore， in addition to the introduction of new varieties， tissue culture and detoxification treatment were carried out for the local water chestnut varieties， and excellent characters such as high yield， stress resistance and high quality were screened out from the detoxification seedlings， so as to solve the problem of variety degradation in the large-scale cultivation of water chestnut in our county.

[Key words] lujiang county; water chestnut; virus-free seedling; high yield

1  材料與方法

1.1  试验品种（系）

A、桂荠2号脱毒株B、杨柳荸荠脱毒株C、浙江大红袍D、鄂荠1号。

注：桂荠2号脱毒苗、杨柳荸荠脱毒苗，是从白湖镇当地主栽荸荠品种中，挑选出的具有本品种优良性状，交由广西省农科院生物技术研究所组培脱毒后于白湖镇西城村试种，后从中再次挑选的组培株，本试验组培苗属二代组培苗。

1.2  试验方法

试验设在庐江县白湖镇西城村承包田内，前茬为荸荠田，试验采用单因子随机区组设计，三次重复。试验区总面积633.7㎡（12.6×50.3m），小区面积157.5m2，其中，畦长12.6m，畦宽12.5m，小区间用0.4m高的硬质波纹塑料板隔离;每小区种24行，2边2行离隔板0.5m，行株距0.5*0.5m;每穴栽种荠一丛，每丛种荠数棵，各小区用种量和果种顶芽数基本一致，每小区栽植576丛。

1.3  主要农事管理

一是育苗：2018年4月12日小拱棚催芽，5月2日分苗，7月7日进行大田移栽;二是肥水运筹：2018年7月4日每亩基施45%（15-15-15）硫基复合肥12.5㎏翻耕大田，栽后20天追施缓苗肥、45天追施生长肥、60天追施分蘖肥（发棵肥），亩用量分别为45%（15-15-15）硫基复合肥7.5㎏、10㎏和12.5㎏;9月22日（秋分）至10月10日（寒露）荸荠进入结果期，亩施45%（15-15-15）硫基复合肥12.5㎏促进荸荠结果（结果肥）;三是病虫害防治： 8月中旬、9月初和9月中下旬，每亩大田分别用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂（康宽）10ml+2%阿维菌素10ml、20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂（康宽）10ml+2%阿维菌素10ml+80%多菌灵100g，和30%爱苗乳油45ml防治病虫害三次。

2  结果分析

试验中对参试的荸荠品种（系）各生育期进行观察记载，分移栽前、生长期和采收三个主要环节，记载的参数基本上是各品种在某一阶段基本稳定后的参数。

2.1 不同荸荠品种（系）植物学性状分析

参试的荸荠品种（系）移栽前单个果球的1、2级分蘖株、株高和茎粗，生长期分蘖株、株高和茎粗，以及采收期单位面积株数、株高和茎粗等植物学性状汇总如下。

根据表1分析，在移栽前（育苗床上）分蘖数最多的是桂荠2号脱毒株，单个球茎分蘖数为17.8株，最高的桂荠2号脱毒株苗床上分蘖数比鄂荠1号多27.1%;若以单个球茎从育苗到生长期（2018年4月12日至2018年9月10日）考察分蘖株数看，桂荠2号脱毒株一个球茎共分蘖出192.2株苗、杨柳荸荠脱毒株一个球茎共分蘖出163.8株苗、浙江大红袍一个球茎共分蘖出216.0株苗、鄂荠1号一个球茎共分蘖出210.0株苗，脱毒苗的分蘖数比未脱毒株平均低19.7%。

移栽前（育苗床上）株高差异不大，但在生长期、采收期脱毒株平均株高比未脱毒株平均株高多出44.83%。

在苗期、生长期、采收期脱毒株茎干长度比未脱毒株长20-25%、茎粗也高出10%左右。

2.2  不同荸荠品种（系）产量、经济性状分析

参试的不同荸荠品种（系）大果、中果和小果产量、经济性状汇总如下：

根据表2分析得知，所测产量从多到少依次递增的品种（系）是：鄂荠1号9㎡荸荠鲜重30.79㎏、浙江大红袍9㎡荸荠鲜重30.21㎏、桂荠2号脱毒株为9㎡荸荠鲜重20.04㎏、杨柳荸荠脱毒株9㎡荸荠鲜重8.07㎏。脱毒株荸荠鲜重产量比未脱毒株要低。折合亩产后，杨柳荸荠脱毒株亩产最低，为598.7㎏，鄂荠1号亩产最高，为2281.7㎏，以当地主栽品种浙江大红袍为对照，鄂荠1号增产1.69%，桂荠2号脱毒株和杨柳荸荠脱毒株比对照品种分别低33.8%和73.3%。从产出球重上来看，鄂荠1号大、中果得率最高，小果得率最低，杨柳荸荠脱毒株大、中果得率最低，小果得率最高。

3  讨论与结果

参试的四个荸荠品种（系），脱毒株营养生长旺盛，地下球茎生长明显偏弱，导致荸荠产量不高，小果得率高。2015年、2016年连续种植2年其结果基本一致，实际生产上淘汰使用试验中的脱毒株系。

鄂荠1号荸荠亩产量比当地主栽品种浙江大红袍增产1.69%，且果型好，大、中果得率高，平脐，易削皮加工，市场受众率高，可用于大田规模生产。

（编辑：赫亮）