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企业模拟经营技能大师工作室有效教学研究
—以某市L大师工作室为例

2020-08-27黄莉吕明谢雨静

消费导刊 2020年33期
关键词:沙盘大师经营

黄莉 吕明 谢雨静

安顺职业技术学院

一、L工作室及企业模拟经营技能

(一)L大师工作室

L大师工作室成立于2019年10月,其主持人为企业模拟经营技能国家级一等奖指导教师,工作室成员有8名,工作室成员多为主持人传帮带所带青年教师;其中2名技能大师,一名国家级一等奖优秀指导教师,一名国家级一等奖参赛学员;2名企业行业专家,均为会计、财会行业的领军人物。该工作室依托会计专业成立,主要服务于会计专业学生企业经营模拟技能培训与教学。

(二)企业模拟经营技能

企业模拟经营技能主要目的是培养学生综合管理职业技能,教学与培训过程中仿真模拟制造企业工作流程,以企业五大核心管理岗位(如图1-1所示)为主线,使学生角色扮演其中某一岗位,然后通过组队使得每小组团队模拟一家企业,最终在同一市场环境下完成良性竞争下的企业经营。

图1-1 企业模拟经营五大核心岗位

二、L工作室企业模拟技能有效教学存在问题分析

(一)手工与电子沙盘项目脱节

L工作室企业模拟技能教学主要是按照实验项目手工沙盘演示来实现学生进行企业对抗经营的技能训练。L大师工作室也拥有电子沙盘软件,但是手工沙盘演示和电子沙盘软件未能很好的融合,甚至对在技能教学中,以手工沙盘教学为主,电子沙盘软件教学使用较少。

(二)青年教师指导能力有待提高

企业模拟技能教学综合性强,因此对任课教师的要求相对较高,该技能教学主要以提高学生的职业综合能力为目的。在技能教学过程中,要求教师具备企业整体规划、企业生产排程(SAP)、资金规划、市场与销售规划、采购与配送计划、四流(物流、商流、资金流、信息流)合理利用、企业财务报表编制与分析、团队合作与沟通等多个方面的综合能力。因此,新进青年教师在教学上相对吃力,需要进一步提高。

(三)教学方法相对单一

在企业模拟技能教学过程中,L大师工作室成员教学方法、教学开展形式、教学组织形式都相对比较单一。因为会计专业班级学生较多,技能教学教室较大,教学过程中还是沿用传统教学方法和模式,在带动学生课堂学习氛围上相对较差;因教学规模问题,一个任课教师对课堂也不能达到很好得监管作用,技能教学过程中出现少部分学生零参与现象,因考核模式较为注重团队协作等各方面,也未能做到太大的区分。

(四)大数据、人工智能等时代高需求

大数据、人工智能要求人们在掌握技能的同时更好的去关注人与人之间“沟通”、“战略思维”、“信息获取与分析”、“创新思维”等。因此在进行企业经营模拟技能教学时,应结合新时代需求对教学过程进行重新打造。

三、技能大师工作室开展有效教学策略分析

(一)全面提升工作室成员综合素质

技能大师工作室大师对工作室成员进行重点培养,特别是青年教师进行专业理论体系,实际操作能力,教育教学能力,科研创新能力培养,不断提高专业课教师的技术技能水平和创新能力。大师以及有经验的教师要充分发挥“传、帮、带”作用,建立师带徒机制,签订带徒协议;通过技能大师引领作用,不断提升工作室成员教师的双师素质。

(二)重视技能正向传承

技能教学过程中注重对学生课堂参与的正向引导,并且发挥班级小助理和班干的正面导向作用,实施“双教师”课堂监管手段,主讲讲师和助理教师,对整个课程实施全程监控、跟踪及记录。主讲讲师负责对整个技能教学过程的整体把控,助理教师则协助主讲教师对每个团队的实际运营情况进行监管以及对小组成员进行考核等,“双教师”课堂教学将更有利于技能教学。

(三)制定有效教学策略

1.技能教学模式

根据岗课对接课程设计理念,以企业运营流程为导向,采用“学验赛思评”一体化的教学模式,学习企业运营规则等,体验企业第0年运营,完成企业6年的对抗经营,并且进行运营总结与分享,最后教师评价小组运营情况,教学模式如图3-1所示。

图3-1 “学验赛思评”教学模式

2.技能教学内容

基于经营模拟技能教学,将技能教学内容分为四大模块。第一个模块为认识沙盘与企业经营模拟;第二个模块为企业模拟运营规则模块;第三个模块为企业模拟经营起始年运营;第四模块为企业1-6年对抗运营。第一模块主要培养学生学习、思考能力;第二个模块主要培养学生的遵守规则等能力;第三个模块主要锻炼学生学以致用、实操能力;第四个模块主要锻炼学生财务能力、团队协作能力等综合职业素养能力。主要教学内容如表3-1所示。

表3-1 教学主要内容

3.技能教学方法

利用 “企业沙盘模拟”电子竞赛平台、网上答疑平台(QQ群)等现代化信息手段,采用多元教学方法。沙盘模拟企业法,沙盘模拟课程借助沙盘教具,利用对真实企业环境的逼真模拟,形成一个“真实”的小市场、小社会,学生“置身”于制造企业的情景中,完成制造企业运营过程的每一项工作,亲身体会和感受企业经营的艰辛;企业经营竞赛法,面对同一竞争市场,学生以5-6人组建一个团队,每个团队模拟一家企业进行运营,在运营过程中以比赛的形式进行教学,能够调动学生参加比赛的主动性,挖掘学生的潜力,不但有利于培养学生坚毅、勇敢、顽强的意志品质和团结协作的集体主义精神,更加有利于培养学生的组织、领导能力等职业素养,促进学生全面发展;角色扮演法,学生角色扮演企业高层领导的岗位,有总裁CEO、财务总监CFO、营销总监CMO、采购总监CPO、生产总监COO,人力资源总监HR等;团队合作法,强化学生职业技能训练的同时还强调学生综合职业素养的培养,每个小组模拟一家制造企业,每个小组学生分别担任不同的角色,大家对于企业的经营,各司其职等。

4.技能教学考核

技能教学考核实施三维考核模式,从技能教学学生平时表现、对抗运营成绩、期末考核三个纬度进行综合考核,对抗运营成绩主要依托于企业经营模拟技能考核跟踪系统所记录的成绩,三维考核模式如图3-2所示。

图3-2 三维考核模式

5.技能教学评价

根据技能教学特色,构建技能教学评价体系,从行业企业专家、校内同行评价、学生评价三个层面进行总体评价。技能教学评价体系主要从师资团队、教学方法、教学基础设施设备、教学内容、教学成果等多方面构建,评价体系如图3-3所示。

如图3-3 技能教学评价体系

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