田葳 陈恒印 吴勃

摘      要：以物化+水解酸化+生物接触氧化为工艺的抚顺某合资公司的乳制品污水处理工程，处理规模为360 m3/d。经过6年多的运行结果表明，当进水CODCr、BOD5、SS、氨氮、动植物油浓度分别为1 215.3～1 282.2、732.3～793.8、115.4～123.6、30.9～34.8、212.8～223.8mg/L时，出水符合《辽宁省污水综合排放标准》（DB21/1627-2008）中表2要求（动植物油参考《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）中规定的一级标准）。介绍了工艺流程，并给出了主要处理构筑物及设施的设计参数。

关  键  词：乳制品;污水处理;隔油沉淀;气浮;水解酸化-生物接触氧化

中图分类号：TQ992.3         文献标识码： A         文章编号：1671-0460（2020）05-0810-04

Abstract： The dairy sewage treatment project of a joint venture company in Fushun uses physicochemical+hydrolysis acidification+biological contact oxidation process， and the processing scale is 360 m3/d. More than six years of running results show that when the influent CODCr， BOD5， SS，ammonia nitrogen，animal and plant oil are 1 215.3～   1 282.2，732.3～793.8，115.4～123.6，30.9～34.8，212.8～223.8 mg/L，respectively， the effluent conforms to the value of Table 2 of Liaoning Province Integrated wastewater discharge standards DB21 / 1627-2008（animal and plant oil references to Integrated wastewater discharge standard GB 8978-1996 specified A standard level）. In this paper， the process flow was introduced， and the design parameters of the main structures and facilities were given.

Key words： Dairy products; Sewage treatment; Oil separation precipitation; Air flotation; Hydrolytic acidification- biological contact oxidation

為在激烈的市场竞争中站稳脚跟，适应调整产品结构的需求，开发出更多满足国内市场的新产品以增加企业效益，抚顺某乳制品合资公司建设新厂。该厂占地5.07公顷，生产线采用先进、成熟的工艺技术和设备，日处理牛奶300 t。新建项目总投资8 400万元，生产高附加值奶酪系列产品，如新鲜奶酪、重制切片奶酪、马苏里拉奶酪、凝固型酸奶等。该项目于2009年10月开工，同期配套建设污水处理站。2012年9月，污水处理工程经环保部门验收合格后投入使用，该工程设计实用、科学合理、运行稳定，处理后出水水质可达到设计标准，取得良好的预期效果。

1  设计水量及水质

依据环评报告书水平衡分析，生产废水排放量为310.86 m3/d。另外，考虑到厕所冲洗、餐饮、职工洗浴和办公产生的生活污、废水，共约350.84 m3/d。该项目污水处理规模定为360 m3/d，处理站按24 h运转设计，出水接入厂外污水管网。经类比调查，确定本项目污水进水设计浓度;处理后出水……