文_熊 琼

“地摊经济”的松绑上了热搜，全民网友似乎都在热议和点赞。那清晨菜农的吆喝，那烧串扑鼻的夜市，那五花八门的摊点，那升腾起来的浓浓市井气息的久违烟火，一下子就抚暖了老百姓的内心。

汪曾祺《人间有味》中说：“四方食事，不过一碗人间烟火。”在我这样的小山城，哪怕在限制马路市场和流动商贩的过去，也能经常看见骑着三轮车的小商贩游走着叫卖，或卖点当季水果，或卖点日常百货，又或卖点农家蔬菜。清晨的菜市场门口的道路两旁，天才刚蒙蒙亮，就有许多农户摆满了自家种的农家菜的小摊，赶早把菜卖了，收获几个菜钱。而许多上班族也会起个早去买地道的农家菜，准备好家人一天的食材再赶去上班，下班途中遇见叫卖的游走商贩，偶尔挑上一点所需品带回家。踏进家门，系个围裙，走进厨房，便在锅碗瓢盆和油盐酱醋中日复一日的融入一蔬一饭的人间烟火。

中国人大都比较享受这种烟火气息，办公室有两个姐妹也是做菜的好手，闲聊时常常分享一道道美食的做法，总是聊着聊着就激起了我垂涎欲滴的食欲。于是乎我也开始迷恋起食材变成美食的过程，逛着喧闹的菜市场，看着鲜鱼红肉、青菜红椒各类菜品，听着砍价还价和各种叫卖声，便能感受到老百姓平凡生活中的乐趣，喧哗热闹的菜市场就是一个充满着人情味的地方。当提着几样心仪的小菜回到家中，走进厨房把它清洗干净，在刀起刀落间，在腾腾热火中，就变成了一盘盘可口的菜肴，一家人围坐在餐桌前其乐融融地把每一道菜光盘，这种成就和满足感便驱散了一天的辛劳。……