咖喱鸡

德语区三国——德国、瑞士、奥地利的交界处，有着德语区最大的淡水湖——博登湖。博登湖的四周，有许多小城傍湖而建，在环湖散落的各个小城中，康斯坦茨是当之无愧的中心之城。康斯坦茨位于德国西南角，与瑞士仅隔一街，除了邻近博登湖，城內还有莱茵河穿过。

公元前100年左右，第一批罗马人来到康斯坦茨一带定居，4世纪时，罗马皇帝君士坦提乌斯一世将这里正式命名为康斯坦茨。罗马帝国覆灭后，康斯坦茨隶属于神圣罗马帝国，大约在585年，罗马教会开始在康斯坦茨设立主教区，到了中世纪后期，康斯坦茨主教区发展为了德意志地区最大的主教区，城内的5000名常住人口中，有四分之一都是神职人员。

除了宗教，在中世纪时期，康斯坦茨的城市发展也相当繁荣。彼时，康斯坦茨出产的亚麻布闻名整个神圣罗马帝国，又因为这里是附近唯一能够横渡莱茵河的地方，战略意义十分重要，所以在12世纪90年代，即神圣罗马帝国皇帝亨利六世执政时期，为加强对帝国南部区域的管理，亨利六世将康斯坦茨设为帝国自由城市。从神圣罗马帝国时期德意志境内最大的主教区，到帝国自由城市，这座拥有两千余年建城史的古城，在古今交错中散发着自己独有的光芒。

清澈博登湖阿尔卑斯之子

博登湖又名“康斯坦茨湖”，位于阿尔卑斯山北麓，博登湖形状狭长，湖面长63千米，最宽处接近14千米，总面积达536平方千米，是欧洲三大淡水湖之一。此外，由于博登湖处于德、奥、瑞三国交界，所以湖泊由三国共同管理。……