寇娇娇 王道丽 杨秋莲

硼在土壤中存在的形态多样化，大部分存在于土壤矿物的晶体结构中，一般以硼酸形式分布在土壤中，少部分是可溶性硼。硼主要分布在植物的细胞壁中，而细胞壁里的硼主要存在于果胶中。同一物种的不同品种对硼过量或硼缺乏的界限存在差异，同一植物的不同部位对硼的需求量也有差异，其中，生殖器官中硼含量高于营养器官，营养器官中的硼含量高低依次是叶片、枝条、根系。

一、硼对植物形态的影响

植物缺硼的症状一般体现在生长快、分生速度快的组织和器官中。豆科、十字花科等作物对硼的需求量较大，对硼缺乏表现敏感，体现在根系发育不良、叶片皱缩卷曲、生长点枯萎死亡、花而不实、产量下降等方面。典型的缺硼症状有油菜的“花而不实”、棉花的“蕾而不花”、小麦的“穗而不实” 、花生的“有壳无仁”等。

王丽娜等研究指出，小麦拔节期追施硼肥，虽然降低了小麦的株高，但促进了小麦穗长、穗粒数、千粒质量的提高。杜应琼等研究表明，施硼可以提高花生叶片叶绿素含量，促使花期提前，促进营养生长向生殖生长转移，进而提高花生产量。Zhao 等研究表明，缺硼可抑制棉花生长发育和干物质的累积，并且降低棉花成桃数。李进前等指出，施硼可提高水稻穗粒数、结实率、千粒质量，并有助于改善穗形。周良、刘昌敏等研究表明，施硼可显著增加甜荞根系的长度、表面积和体积。潘天春通过对苦荞现蕾期叶面喷施硼肥发现，适宜硼肥用量能有效提高苦荞叶片的叶绿素含量、净光合速率、黄酮含量、株高、单株一次分枝数、单株粒数、千粒质量。

二、硼与植物碳水化合物的代谢

硼对植物碳水化合物运转起着重要的作用，是其运输必不可少的元素。缺硼时，植物体光合色素含量降低，超氧化阴离子积累，糖分运输受到抑制，碳水化合物运输到根中受阻，导致根尖细胞木质化，抑制钙吸收。严重缺硼时，易造成茎秆中糖含量的积累，水溶性糖含量增加，影响作物生长阶段总糖积累，影响籽粒发育。

硼是保花、保果、改善品质的重要元素。苹果缺硼时，会出现严重的落花落果现象，果肉口感变差、木栓化严重;桃树缺硼时，落叶落花严重，并且叶片容易畸形;柑橘缺硼时，叶片变脆而且变厚，容易发生木栓化，果实出现“猴头果”等。

施硼可提高油菜含油量，降低油酸、蛋白质含量，且适宜施钾，显著提高油菜籽粒产量28.68%，提高脂肪含量8.06个百分点。周梦春等研究指出，施加硼肥能够提高雪莲果块根的产量，改善其品质及提高钙、铁、锌与总糖等营养成分的含量，其中，低剂量和高剂量处理的产量分别增长77.2%和211.2%;高剂量处理的总糖、维生素C、灰分及钙、铁、锌等微量元素含量较不施硼分别增长28.4%、163.6%、33.2%、73.3%、41.2%和56.2%。低剂量处理的雪莲果营养成分均低于高剂量处理。翟培舜研究发现，对猕猴桃叶面喷施0.3%硼酸钠溶液，猕猴桃产量可显著增长17.12%，单果体积和单果质量分别提高17.8%、6.5%，同时，可溶性总糖提高23.40%，可滴定酸降低15.23%，糖酸比增长3.64%。可见，硼在提高猕猴桃产量的同时显著改善了果实品质。

三、硼与植物的抗性

硼能增强植物的抗病、抗寒、抗旱能力。植物体内硼元素含量不足，导致抗逆性和抗病性能力减弱，植物容易产生生理病害，如白萝卜的空心病、褐腐病，芹菜的茎秆开裂，向日葵的白腐病、灰霉病等。崔亞坤等研究指出，增施硼肥可有效缓解遮阴对玉米株高、茎粗、面积、生物量、穗长的抑制作用，促进植株生长，提高玉米产量36.7%。

四、硼与植物花粉萌发和花粉管的生长

植物体花粉萌发和花粉管生长是高等植物完成有性生殖的重要环节。硼元素在花粉萌发和花粉管生长中起关键作用，它对花粉产生能力及花粉粒活力有密切联系。对硼元素缺乏敏感的植物，植物生殖器官的形成受到严重影响，会产生一系列畸形如“花而不实”“柱头外露”等现象。油菜缺硼，会导致柱头失去附着花粉能力，花药壁破坏失去弹散能力，花粉发育率低，虽然油菜可以正常开花，但是不能正常结实，从而引起“蕾而不花”“花而不实”。

五、合理施用硼肥

施用硼肥最好的方法是土壤基施与浇施相结合。土壤基施应在播种时与化肥、农家肥或适量的细土充分混匀后施用，避免与种子直接接触。浇施应将硼肥与人畜粪水肥或化肥溶液混合均匀，于播种时浇入播种穴内作为基肥或在作物生长前期、中期浇到作物上作追肥，浇施硼肥的效果较干施或叶面喷施效果更好。

为合理施用硼肥，改善当前我国大量元素氮磷钾施用偏多而中量、微量元素施用不足的问题，需要进一步加强作物缺硼时的早期诊断和精准诊断，注重增施有机肥，合理配施硼肥与大量元素、中量元素，加强开发硼的各类专用多功能肥料。同时，我们将传统育种与分子生物学相结合，加强硼营养高效的生物学机制研究，加快培育高产优质抗逆的硼高效作物品种，为我国实现生态友好、高产高质高效的可持续农业作出应有的贡献。