杨庆焱 郑丽华 汤友瑜 王文栋 张泽波

摘 要 为探索适宜昭通市彝良县当地生态条件的上部烟叶采烤方式，采用示范对比试验，以K326上部叶常规分次采烤为对照，对两种采烤工艺进行了比较试验，对比不同采烤工艺条件下上部烟叶的质量及经济效益。试验表明：上部叶一次性采烤和上部叶一次性带茎采烤在烤后烟叶质量和经济效益方面均表现出了较好的优越性。其中，上部叶一次性采烤的经济效益增加2.46元/kg，效果最明显;上部叶一次性带茎采烤的烘烤成本增加，经济效益增加不如上部叶一次性采烤。

关键词 烤烟;上部叶烘烤;烟叶质量;带茎采烤

上部烟叶占烤烟整株的1/3，在产量上约占整株烟叶重的40%，对烤烟的总体产量和质量有着十分重要的影响[1]。但是由于上部烟叶组织密而厚，耐养，成熟慢，如果按中下部叶采收量（每次采收2～3片）采收，往往成熟度不够，烘烤难定色，易产生褐色斑点或斑块，挂灰烟及青筋烟比例较高。

根据国内的相关研究，上部叶一次性成熟采烤及带茎烘烤能在一定程度上改善上部烟叶的品质，提高上部叶的经济价值。在上部烟叶一次性采收方面，鲁柯佚[2]开展了上部烟叶一次性采收及烘烤技术研究，认为上部6片烟叶采用一次性采烤的方式能有效提高上部烟叶的品质和工业可用性，提高烟农收入和经济效益。在带茎采烤方面，伍千喜等[3]开展了烤烟上部4～6片叶带茎烘烤对烟叶质量的影响研究，认为上部4～6片叶带茎烘烤能明显提高烟叶的外观质量、均价，和上、中等烟比例，增加烟农效益，具有一定的推广应用价值。……