尹建军 侯贵宝 罗倩 曹雪静

摘 要 板栗富含丰富的维生素和矿物质，极具营养价值，美味可口，老少皆宜，深受消费者喜欢。现如今，板栗已经由人工进行广泛种植栽培。位于鄂东地区的罗田县是我国板栗的主产区，素有板栗之乡的美称。在罗田县的带动下，鄂东地区广泛发展板栗种植产业，以期带动乡村旅游和经济发展。基于此，描述了板栗的形态特征，阐述了板栗的种植技术，通过分析鄂东地区板栗种植业和乡村旅游发展的现状，提出该地区大力发展板栗种植促进乡村旅游的举措。

关键词 板栗;种植技术;乡村旅游;鄂东地区

1 板栗形态特征

板栗属于乔木或灌木类植物，品种较多，大都生长于北半球的温带地区，多属于落叶乔木，通常都能长到30～40 m高，只有少部分属于灌木。无论是哪个品种的板栗，其果实基本上都可以食用。板栗的叶子呈椭圆形，长10～13 cm，宽有7～8 cm，叶子的边缘为锯齿状。板栗的花期是在每年的5—6月，雄雌同株，雄花是直立的柔荑花序，雌花则是单独的一朵或者几朵生长于直径7～8 cm的总花苞里。板栗花有香味，与桂花香味相似，且有驱蚊效果。板栗的果实包藏在总苞里，通常一个总苞内有1～7个果实，成熟期在每年的9—10月[1]。

2 板栗种植技术

2.1 园地的选择

板栗园在建园时，要尽量避开地下水位高的地方，而土壤则可以选择砂质土，注意土壤的排水性能。切记千万不能选择盐碱性土壤，此类土壤所在地区容易水涝。也不可在风太大的地区种植，不利于后期人工授粉，影响板栗的结果率。……