人间有味山粉糊
2020-08-19陆之滢
作文与考试·高中版 2020年24期

陆之滢,浙江省台州一中高二(2)班。她喜欢舞蹈的灵动,享受阅读的漫游,喜悦指尖流出尤克里里的悠扬旋律。她最喜欢鲍勃·迪伦的那句话:“白日的时光寂静而缓慢,我们注视着前方,努力不使之偏向。”
人尚未动身,怀乡的胃却早已启程,一种独特的味道从血脉深处氤氲而来。
记得汪曾祺先生曾说,“四方食事,不过一碗人间烟火。”倘若人间有味,那记忆中最可口的,一定是家乡台州那一碗冒着熱气的山粉糊。
是的,山粉糊,甜美了我的童年,温暖了我简简单单的日子。
在台州,一碗山粉糊是正月十五元宵节的特色美食,也是标配。没有山粉糊的元宵节是不完整的,至少是无味的。在我的印象中,小时候的元宵聚会格外热闹。外公忙招呼舅舅和爸爸坐下,大家兴高采烈地把小酒一斟,酒杯一碰,三人便谈天说地起来;妈妈和舅妈忙着帮外婆准备菜肴,里里外外,进进出出;我一个人闷得慌,便噘起小嘴,双脚一蹬,蹦下椅子来,直奔向外婆的灶台,饶有兴趣且聚精会神地看着外婆做山粉糊。
听老辈人说,山粉糊原是戚继光在台州抗击倭寇时,老百姓拼凑各种果蔬为士兵烧制的食物。据说,戚家军被敌人追到一个山洞里,受冻挨饿,当地的百姓看见他们衣不蔽体,食不果腹,便纷纷拿来衣物。但当时的百姓也很穷,家里没有什么好吃的,于是就东家凑一点西家凑一点,都是青菜、萝卜、笋之类的。可是光吃蔬菜也吃不饱,又凑不出那么多的白米饭来,怎么办好呢?……
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